具有利胆功效的养生茶配方及功效研究

以藏红花和决明子为主要原料,开发了一款具有利胆功效的养生茶。通过大鼠利胆实验发现决明子可显著增加胆汁酸和总胆红素含量,藏红花可显著提高胆汁分泌量同时降低胆固醇含量,确定主料的最优用量为决明子4.0 g和藏红花0.05 g。进一步使用红枣、枸杞和胎菊优化了茶包的风味品质,发现添加红枣2.0 g、枸杞2.2 g、胎菊0.2 g时,产品香气清雅,口感酸甜适口,茶包风味品质最优。通过动物实验验证了饮用茶包可使胆汁分泌增加,改善胆汁成分代谢水平,具有明显的利胆效果。研究结果为开发具有利胆功效的健康食品提供了依据和参考。

基于PMF模型的宝鸡市不同时期地表灰尘重金属来源解析

为研究宝鸡市采暖期和非采暖期地表灰尘重金属的来源,于2018年9月-2019年3月在宝鸡市区采集399份样品,使用ICP-MS测定地表灰尘4种重金属(Cd、Cr、Pb、Zn)含量,分析Cd、Cr、Pb、Zn的空间分布特征,利用PMF模型识别重金属污染来源及其贡献率,并结合地统计法识别各源的主要污染区域。结果表明:采暖期重金属Cd、Cr、Zn和非采暖期Cd的含量均值高于陕西省背景值,分别为其背景值的3.64、1.55、1.36和5.51倍;PMF源解析表明宝鸡市采暖期地表灰尘重金属的主要来源是燃煤源(36.83%)与交通源(23.42%);在非采暖期主要是工业源(37.12%)和交通源(33.21%)。

某燃煤电厂周边农田土壤重金属污染特征及源解析

为探究某燃煤电厂污染物排放中重金属对周边农田土壤环境的影响,采用辐射环形法,以电厂烟囱为中心,布设31个农田土壤采样点.使用电感耦合等离子体质谱仪(ICP-MS)测定土壤中10种重金属含量,分析土壤中重金属含量特征及潜在生态风险,基于地统计空间插值和AERMOD扩散模型对重金属空间分异情况和污染特征进行探究,并运用PMF受体模型对重金属进行源解析.结果表明:(1)燃煤电厂周边农田土壤重金属ω(Pb)、ω(Mn)、ω(Zn)、ω(Cr)、ω(Ni)、ω(Cu)、ω(As)、ω(Co)、ω(Hg)和ω(Cd)的平均值分别为414.46、286.38、155.22、69.54、55.77、53.48、31.73、19.86、0.78和0.71 mg·kg-1,其中Hg、Pb、Cd、As、Zn、Cu、Co、Cr和Ni的含量均超过陕西省土壤背景值,分别为背景值的26、19.36、7.88、2.83、2.23、2.49、1.87、1.11和1.93倍,元素Cd、Cr、Ni和Zn的高值区出现在电厂西北方向.(2)燃煤电厂周边农田土壤重金属潜在生态风险指数(RI)的均值为714.53,整体处于很强的生态风险水平,并在千河火车站、石油天然气公司附近出现高值富集区,Hg元素的单项潜在生态风险指数(Ei)为520.92,处于极强的生态风险水平.(3)燃煤电厂周边农田土壤重金属主要来源为煤炭燃烧的降尘源(32.16%)、工农业活动源(19.78%)、自然源(26.25%)和交通源(21.81%).土壤重金属含量较高值均分布在距电厂1~2 km范围内,重金属含量在距离电厂1 km范围内较小,在1~2 km范围逐渐增大,大于2 km后又呈逐渐减小趋势.研究得出的电厂周边农田土壤重金属空间分异情况及富集特征,可为开展土壤污染治理提供理论及数据支撑.