两种酒曲制备大麦若叶米酒品质对比

以市售甜酒曲为对照,采用自制甜酒曲制备大麦若叶米酒,探讨两种米酒发酵过程中pH值、酒精度、总酸、总糖、氨基酸态氮含量变化,并比较两种甜酒曲制备的米酒挥发性风味物质及感官评价。结果表明,发酵完成时,自制甜酒曲发酵制备大麦若叶米酒的酒精度为16.5%、总酸含量为4.35 g/L,均显著高于市售甜酒曲米酒(P<0.01,P<0.05);pH值为4.11、氨基酸态氮含量为0.36 g/L,与市售甜酒曲发酵米酒无显著差异(P>0.05)。市售甜酒曲与自制甜酒曲制备大麦若叶米酒酒样中分别共检出17种、18种挥发性风味成分,其中以酯类和醇类为主。自制甜酒曲制备大麦若叶米酒感官评分为91分,高于市售甜酒曲制备米酒(87分)。自制甜酒曲发酵大麦若叶米酒品质、风味优良,酒体呈浅绿色,大麦若叶粉香气与米香相互协调,后味绵长喉有余甜,风格突出无异味。

榆荚仁黄酮对慢性睡眠剥夺小鼠体内抗氧化酶活性及相关基因表达的影响

本试验旨在探究榆荚仁黄酮对慢性睡眠剥夺小鼠的抗氧化作用。将42只4周龄无特定病原体(SPF)级雄性ICR小鼠按体质量随机分为7组,分别为空白对照组、模型对照组、羧甲基纤维素钠(CMC-Na)对照组、阳性对照组以及榆荚仁黄酮高、中、低浓度组,每组6只,组间体质量差异不显著(P>0.05)。除空白对照组外,其他6组小鼠使用改良多水平台睡眠剥夺法构建慢性睡眠剥夺模型,造模成功后按照如下设计灌胃4周:榆荚仁黄酮低、中、高浓度组分别灌胃30、60和120 mg/(kg BW·d)的榆荚仁黄酮;空白对照组灌胃等量的生理盐水;阳性对照组灌胃300 mg/(kg BW·d)的褪黑素;模型对照组灌胃等量的生理盐水;CMC-Na对照组灌胃等量的0.5%CMC-Na溶液。采用相关试剂盒测定小鼠肝脏、大脑以及十二指肠中超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GPX)活性和总抗氧化能力(T-AOC)及丙二醛(MDA)含量,实时荧光定量PCR法测定小鼠肝脏、大脑及十二指肠中抗氧化基因SOD-1、SOD-2、GPX-1、GPX-4的mRNA相对表达量。结果显示:高、中、低浓度的榆荚仁黄酮均可显著增强慢性睡眠剥夺小鼠大脑、肝脏、十二指肠中SOD、GPX活性和T-AOC(P<0.05),显著降低大脑、肝脏及十二指肠中MDA含量(P<0.05),显著提高大脑、肝脏及十二指肠中SOD-1、SOD-2、GPX-1、GPX-4的mRNA相对表达量(P<0.05)。综上所述,榆荚仁黄酮可显著提高慢性睡眠剥夺小鼠体内抗氧化酶的活性及相关基因表达,减轻慢性睡眠剥夺小鼠的氧化应激损伤。

基于CRF的驾驶员意图在线识别

为提升驾驶辅助系统决策准确率,文章建立一种基于条件随机场(CRF)的驾驶员意图在线识别系统,为驾驶辅助系统提供重要参考。文章采用深度标签分布学习(DLDL)识别驾驶员的头部姿态判断其观察目标,在驾驶模拟器上创建实验场景,采集驾驶员操作数据,按照操作划分并输入至CRF进行训练,识别驾驶员的换道意图。通过实验对比,识别率在96%以上,能够在5 s前识别驾驶员的换道意图。在此基础上实现在线识别,满足实际应用要求。

儿童乙状结肠伴结肠系膜非霍奇金淋巴瘤1例

患者男,4岁。2周前出现腹痛和腹泻,左侧中腹及下腹部可触及不规则肿块,有压痛,心肺无明显异常。常规实验室检查未见异常。CT增强扫描:显示较长段的乙状结肠壁明显增厚,最厚处约2.5 cm,可见结肠粘膜破坏,无明显管腔狭窄与梗阻。乙状结肠肿块密度均匀,低于邻近肌肉组织。肿块沿乙状结肠系膜延伸,大小约为6.5 cm×7.7 cm×9.3 cm,密度不均匀,肿块内可见散在的坏死灶(图1)。

榆荚仁黄酮对慢性睡眠剥夺小鼠抗氧化能力的影响

本试验旨在探究榆荚仁黄酮对睡眠剥夺小鼠的抗氧化作用。将42只4周龄无特定病原体(SPF)级雄性ICR小鼠随机分为7组,每组6只。使用改良多水平台睡眠剥夺法构建慢性睡眠剥夺模型,造模成功后灌胃28 d。低、中、高浓度榆荚仁黄酮组每天分别灌胃30、60、120 mg/kg的榆荚仁黄酮,空白对照组(不再进行睡眠剥夺)灌胃等量的生理盐水,阳性对照组灌胃等量的褪黑素,模型对照组灌胃等量的生理盐水,羧甲基纤维素钠(CMC-Na)对照组灌胃等量的0.5%CMC-Na溶液。结果表明:1)低、中、高浓度榆荚仁黄酮组大脑和肝脏中血红素氧合酶-1(HO-1)、还原型辅酶Ⅰ(Ⅱ)醌氧化还原酶1(NQO1)活性均显著高于模型对照组和CMC-Na对照组(P<0.05),低、中浓度榆荚仁黄酮组肠道中HO-1、NQO1活性均显著高于模型对照组和CMC-Na对照组(P<0.05)。模型对照组和CMC-Na对照组血清8-羟基脱氧鸟苷(8-OH-dG)含量显著高于其他各组(P<0.05)。2)阳性对照组及低、中、高浓度榆荚仁黄酮组大脑、肝脏中核因子E2相关因子2(Nrf2)、NQO1和HO-1 mRNA相对表达量均显著高于空白对照组、模型对照组和CMC-Na对照组(P<0.05),阳性对照组及中、高浓度榆荚仁黄酮组肠道Nrf2、NQO1和HO-1 mRNA相对表达量均显著高于模型对照组和CMC-Na对照组(P<0.05)。综上所述,榆荚仁黄酮可提高慢性睡眠剥夺小鼠大脑、肝脏、肠道中HO-1、NQO1活性和Nrf2、HO-1、NQO1 mRNA相对表达量,改善慢性睡眠剥夺小鼠氧化应激损伤。

多模态话语分析视角下外宣微视频的翻译研究——以《中国范儿》为例

随着中国影响力的增大,国际社会了解中华文化的热情日益高涨。外宣微视频是一种较为新型的多模态传播媒介,承载并融合了解说词、配乐、动画等多模态元素,有效推动文化的传播与发展。基于张德禄的多模态话语分析理论框架,本文以中国网推出的中英双语微视频节目《中国范儿》为主要研究内容,从文化层面、语境层面、内容层面和表达层面分别对该视频字幕翻译进行分析,探究各个模态之间如何相互作用来诠释整体意义,试图为文化宣传片的字幕翻译提供借鉴。

罗汉果总黄酮对慢性睡眠剥夺小鼠抗氧化能力及炎症反应的影响

本试验旨在探究罗汉果总黄酮对慢性睡眠剥夺(CSD)小鼠抗氧化能力及炎症反应的影响。将42只4周龄无特定病原体(SPF)级雄性ICR小鼠按体质量随机分为7组,每组6只,组间体质量差异不显著(P>0.05)。空白对照组不进行慢性睡眠剥夺,其他6组使用改良多水平台睡眠剥夺法进行为期30 d的慢性睡眠剥夺,以构建CSD模型。造模成功后灌胃4周,其中低、中、高浓度罗汉果总黄酮组(分别简称低、中、高酮组)分别灌胃30、60、120 mg/(kg·d)的罗汉果总黄酮(溶于0.5 mL的1%DMSO溶液),空白对照组与模型对照组灌胃0.5 mL的生理盐水,阳性对照组灌胃30 mg/(kg·d)的褪黑素(溶于0.5 mL的1%DMSO溶液),二甲基亚砜(DMSO)对照组灌胃0.5 mL的1%DMSO溶液。利用相应试剂盒测定CSD小鼠血清和大脑中总抗氧化能力(T-AOC)、丙二醛(MDA)含量、血红素氧合酶-1(HO-1)活性、核因子-κB(NF-κB)和肿瘤坏死因子-α(TNF-α)含量,利用实时荧光定量PCR测定血清和大脑中核因子E2相关因子2(Nrf2)、HO-1、NF-κB、TNF-αmRNA相对表达量。结果显示:1)低、中、高酮组CSD小鼠大脑中T-AOC显著高于模型对照组(P<0.05),中、高酮组CSD小鼠大脑中HO-1活性显著高于模型对照组和DMSO对照组(P<0.05)。低、中、高酮组CSD小鼠血清中T-AOC、HO-1活性显著高于模型对照组和DMSO对照组(P<0.05),大脑和血清中MDA、NF-κB、TNF-α含量显著低于模型对照组和DMSO对照组(P<0.05)。2)低、中、高酮组CSD小鼠大脑和血清中HO-1 mRNA相对表达量显著高于模型对照组及DMSO对照组(P<0.05);中、高酮组CSD小鼠大脑和血清中Nrf2 mRNA相对表达量显著高于模型对照组及DMSO对照组(P<0.05);低、中、高酮组CSD小鼠大脑和血清中NF-κB、TNF-αmRNA相对表达量显著低于模型对照组及DMSO对照组(P<0.05)。综上所述,罗汉果总黄酮可提高CSD小鼠大脑、血清中抗氧化酶活性及相关基因mRNA相对表达量,降低大脑、血清中MDA与炎症因子含量及相关基因mRNA相对表达量,改善CSD小鼠的氧化应激及炎症反应。

苹果赤霉素氧化酶基因MdGA2ox8的克隆及功能分析

【目的】从‘苏帅’苹果(Malus domestica)中分离克隆赤霉素氧化酶基因MdGA2ox8的开放阅读框(ORF),分析其序列特征及在苹果中的组织表达特异性,通过在烟草中过表达MdGA2ox8研究其对烟草生长发育的影响,为该基因功能分析及应用提供理论参考。【方法】采用RT-PCR方法从苹果中克隆出MdGA2ox8的ORF区。利用NCBI、DNAMAN和Pfam在线软件进行氨基酸序列比对和保守结构域分析;利用Expasy在线软件对MdGA2ox8氨基酸组成、分子量、等电点进行分析;利用SignalP和TMHMM Server V.2.0分别在线分析蛋白质的信号肽和预测蛋白质的跨膜结构域;利用MEGA 7.0软件构建系统进化树。采用实时荧光定量PCR(RT-qPCR)方法检测MdGA2ox8在苹果不同组织中的表达量。构建MdGA2ox8过表达载体,采用农杆菌介导的遗传转化技术将MdGA2ox8导入烟草中,获得具有潮霉素抗性的转基因烟草植株,通过GUS染色、基因组PCR和RT-PCR鉴定转基因阳性植株;将野生型和转基因烟草移栽后,在第一朵花开放时测定转基因烟草的株高、节间长度和叶片长宽比以及烟草叶片叶绿素含量,激素GA1和GA4含量,并通过RT-qPCR方法分析烟草中相关基因的表达水平。【结果】成功克隆并获得了长为1 122 bp的MdGA2ox8 ORF区,编码373个氨基酸残基,蛋白相对分子质量为42.8 kD,理论等电点为5.44,不稳定系数为49.73,具有GA2ox的保守结构域DIOX_N和20G-Fell_Oxy,但无明显疏水区,无跨膜区,无信号肽,为非分泌蛋白。序列系统进化分析结果显示MdGA2ox8与白梨GA2ox8亲缘关系最近。RT-qPCR结果表明,MdGA2ox8在苹果各组织中差异表达,在花中的表达量最高,其次为老叶>幼叶>韧皮部,在木质部和幼果中几乎不表达。将MdGA2ox8转入模式植物烟草中,获得了5个转基因阳性株系。与野生型相比,过表达MdGA2ox8烟草植株GA4含量降低,GA1含量有所升高,其中野生型和转基因烟草GA1平均含量分别为1.26和1.75 ng·g-1,GA4平均含量分别为5.43和1.07 ng·g-1。与野生型相比,转基因烟草植株GA1和GA4总含量降低,使植株节间缩短、矮化以及花期推迟,其中野生型和转基因烟草植株平均高度分别为38.50和7.36 cm,节间长度分别为9.5和3.3 cm;转基因烟草叶片颜色深绿,叶片长宽比降低。烟草内源赤霉素合成途径相关基因NtGA3ox1和NtGA3ox2的表达水平受MdGA2ox8的正反馈调节。【结论】获得苹果赤霉素氧化酶基因MdGA2ox8的开放阅读框,MdGA2ox8具有组织表达差异性。MdGA2ox8过表达烟草植株中GA1和GA4总含量降低,导致植株节间长度缩短、植株矮化。

影响食品检测准确性的因素及解决策略探析

食品安全已成为社会敏感的话题之一。因此,解决食品安全问题是社会发展的重要课题,不断提高食品检测的准确性是重要举措。食品检测与食品安全息息相关,但食品检测的准确性会受到诸多因素的影响。只有不断加强对影响食品检测准确性因素的分析,采取积极有效措施解决当前食品检测存在的问题,才能顺利推进食品安全检测的高效率,确保食品安全和质量。

审美场的形成与转换——论戏剧传播的媒介特性

戏剧作为我国传承千百年以来的艺术精华,随着当前互联网的方式来获取全新的传播方式,但是戏剧在传承之中都是离不开戏场的,如今戏场的表现方式主要有舞台剧、音乐剧、广播剧、影视剧以及网络剧。随着戏剧审美的构成,有着不同的媒介以及符号,能够体现出不同的审美规则以及交流方式,但是其在传播交流中的审美属性是相同的,差别并不是特别大,正是因为这种媒介的方式在不断演变之中,带动了人们对于戏剧审美的认知转换。

新媒体时代新闻价值的新思考

新媒体时代的新闻价值相较于传统媒体时代产生了新的内涵。新媒体环境下传统新闻价值的消解与颠覆促使价值标准发生了延伸性转变与重构,时新性、重要性、显著性、接近性、趣味性5个要素被赋予了新的含义,建立新的价值规范应从迎合、坚持、创新3个方面着手,从而适应新媒体时代新闻行业的新变化。

基于图像纹理识别的澳门汽车牌照定位提取

车牌定位是获得车牌图片的重要步骤,对于车辆入库和出库的信息匹配至关重要。本文利用图像纹理识别实现了对车辆牌照进行定位的功能,基于边缘检测的车牌定位系统,在python语言强大的功能下配合以OpenCV,将整张的车辆图片进行处理后获得车牌的位置并保留图像,能够较好地识别、存储澳门黑底车牌图片。

甜柿营养诊断与配方施肥

甜柿园施肥不当常造成果园土壤板结、酸化,矿质元素失衡,引发各种生理病害,病虫害增多,果实大小、风味、外观、品质下降等,严重影响甜柿产业的健康发展。依据多年的相关研究结果,参考国内外近年来的研究进展,介绍了甜柿营养诊断和配方施肥的方法,为中国甜柿产业的可持续发展提供参考。

基于Frenet坐标系的换道轨迹规划及跟踪验证

为解决高速公路环境下的车辆自动变道问题,采用Frenet坐标系下的五次多项式算法对不同工况设计规划轨迹,实现自动变道辅助。首先根据自车状态与周围车辆状态预计变道所需直线距离,并在一定范围内进行多次五次多项式轨迹规划,得到备选轨迹集。以加速度最小为优化目标,对备选轨迹集中的所有轨迹进行评价,得到最佳换道轨迹。使用CarSim进行车辆和道路建模,在Matlab/Simulink中进行轨迹规划,并使用动力学模型的模型预测控制进行轨迹跟踪,验证了换道辅助系统的有效性。

脑电爆发抑制特征及机制研究进展

爆发抑制(burst suppression,BS)是脑电波监测中一种特殊的脑电图(electroencephalogram,EEG)模式,多见于全身麻醉、低体温、昏迷、缺氧或癫痫性脑病等。BS的发生机制尚不清楚,目前主要的假说有皮质兴奋性增加和脑代谢率下降等,而不同原因导致的BS,其机制可能不尽相同。文章对BS的概念、不同原因下的BS特征改变以及BS与患者预后的相关研究进行总结,着重介绍BS在神经元、神经环路、神经网络水平的潜在发生机制研究进展,以期为更加深入地理解BS和更好地指导临床提供参考。

关于市政工程施工中的深基坑施工技术探究

随着城市化进程的加快,对市政工程的需求量越来越大,市政工程涉及的施工项目错综复杂,且与人民生活有着紧密联系,对施工质量要求极高。为了切实提升市政项目施工质量,不仅要严格按照流程开展施工,还要加强工程深基坑施工工作,以提升施工现场的承载力与地基稳定性。深基坑施工技术的应用要讲求方式方法,根据现场实际施工情况,做到具体问题具体分析,以彰显市政工程中深基坑施工技术应用价值。

英语财经新闻标题中的概念隐喻分析

概念隐喻是认知语言学下的重要概念,是一种重要的认知手段。它不仅是一种修辞手法,更是人类的一种思维方式。新闻标题是对新闻内容的概括与评价,起到吸引读者的作用。概念隐喻在新闻标题中的应用较为广泛,对新闻事件的认知过程具有一定意义。本文以Lakoff和Johnson的概念隐喻理论为基础,选取China Daily中财经类新闻为研究对象,探究该类新闻标题中典型的概念隐喻以及产生的效果,以期为新闻语篇的隐喻研究提供借鉴。

试析BIM技术在市政园林景观施工过程中的应用

随着我国城市化进程的不断推进,市政园林景观建设越来越受到重视。传统的市政园林景观施工过程中,设计、施工、运维等环节存在诸多问题,如设计方案与实际施工效果存在偏差、施工周期长、成本高等。BIM技术通过提供全面的项目信息、优化施工方案和实现施工过程的协同管理,帮助施工人员更好地理解项目需求,提高工作效率并减少错误。随着BIM技术的不断发展和普及,相信在未来市政园林景观施工中,BIM技术的应用将会更加广泛,创造更美丽的城市环境。

中间砧‘南通小方柿’嫁接柿转录组测序及分析

本研究通过Illumina Hiseq^(TM)4000高通量测序对嫁接甜柿(‘山东君迁子’/‘南通小方柿’/‘甘秋’,‘山东君迁子’/‘甘秋’)的5个嫁接部位茎中提取的总RNA进行测序,分别分析以‘南通小方柿’作中间砧致矮过程中,接穗(‘甘秋’)和基砧(‘山东君迁子’)中相关基因表达的变化。测序结果按倍性不同组装后分别获得119 573 (六倍体)和63 245(二倍体)个Unigenes的序列及在不同数据库中的注释信息,并在接穗和基砧中筛选到了9 863和7 805个差异表达基因。综合这些差异基因在接穗和基砧中GO和Pathway的分析结果表明,它们主要注释到包括代谢和植物激素信号转导在内的20条通路,其中二萜生物合成、色氨酸代谢和油菜素内酯生物合成途径中多个酶基因,以及GA、IAA和BR等激素信号转导通路中的一系列受体及作用元件基因,可能在矮化中间砧对树体生长的影响中起着关键作用。研究表明,‘南通小方柿’作中间砧的矮化作用是由于茎生长发育相关代谢通路中基因表达量变化引起的。本研究丰富了柿树的转录组信息,为进一步挖掘‘南通小方柿’中间砧矮化过程中的关键基因及其矮化机理提供重要依据,并为今后研究中间砧在植株生长发育过程中的分子作用机制提供科学依据。

词语国里的风波

名人“成功”先生最近生气极了，原来他刚从人间回来，听到人们说：“失败乃成功之母。”这对“成功”先生简直就是一种污辱，他一气之下把“失败”告上了法庭。