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浅析餐饮业食品安全的问题与对策 被引量:2
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作者 李雷杰 《中国食品工业》 2023年第4期50-52,共3页
近年来,随着我国社会的发展,我国人民对于生活质量有了更高的追求,人们对于餐饮业食品安全问题也越发重视。餐饮业的食品安全与我国人民的日常生活息息相关,关系到我国人民的生命健康。但在近几年的发展过程当中,餐饮业的食品安全存在... 近年来,随着我国社会的发展,我国人民对于生活质量有了更高的追求,人们对于餐饮业食品安全问题也越发重视。餐饮业的食品安全与我国人民的日常生活息息相关,关系到我国人民的生命健康。但在近几年的发展过程当中,餐饮业的食品安全存在着众多问题,发现这些问题并提出解决措施对我国社会的正常运行具有重要意义。本文分析了餐饮业食品安全存在的主要问题,并提出相应策略。 展开更多
关键词 餐饮业 食品安全问题 方法
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综放工作面采煤机选型及应用 被引量:1
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作者 李雷杰 《机械工程与自动化》 2019年第2期181-182,185,共3页
以磁窑沟11#煤层综放工作面为研究对象,在理论计算和工程类比的基础上,对11#煤层综放工作面采煤机选型进行分析和研究,选出能够满足11#煤层综放工作面安全高效回采的最合理的采煤机。实践表明:选用的采煤机能满足矿井生产的要求,并且取... 以磁窑沟11#煤层综放工作面为研究对象,在理论计算和工程类比的基础上,对11#煤层综放工作面采煤机选型进行分析和研究,选出能够满足11#煤层综放工作面安全高效回采的最合理的采煤机。实践表明:选用的采煤机能满足矿井生产的要求,并且取得了较好的效果。 展开更多
关键词 综放工作面 理论计算 采煤机选型
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固体废弃物综合处置反思与探讨
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作者 李雷杰 《中文科技期刊数据库(全文版)自然科学》 2022年第9期110-112,共3页
生产和生活中会排放出来大量的固体废物。固体废物对周围环境会造成严重的污染,如何综合处置这些固体废物是相关人员关注的重点。尤其是近年来在我国工业化发展速度越来越快的背景下,排放出来的固体废物也越来越多,明显增大了生态环境... 生产和生活中会排放出来大量的固体废物。固体废物对周围环境会造成严重的污染,如何综合处置这些固体废物是相关人员关注的重点。尤其是近年来在我国工业化发展速度越来越快的背景下,排放出来的固体废物也越来越多,明显增大了生态环境的压力。此种形势下落实对固体废物的综合处理,将固体废物转化成可以再次利用的资源迫在眉睫。以下就是本文对固体废物综合处置有关内容的分析,希望可以进一步提高固体废物处置水平,实现固体废物的资源化利用,在减轻对周围生态环境污染的前提下,提高固体废弃物的二次利用率。 展开更多
关键词 固体废物 综合处置 污染 资源化 无害化 处理技术
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生活垃圾资源化利用价值分析及处理工艺探讨
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作者 李雷杰 《中文科技期刊数据库(全文版)自然科学》 2022年第10期86-88,共3页
在当前社会经济迅速发展的社会主义发展崭新阶段,各地市均在经济发展与社会进步方面取得了较为突出的成果,同时也带动城市生活垃圾数量随之不同增长,已经在很多地市构成了较为严峻的生活垃圾处理压力。针对生活垃圾进行处理时,较为常见... 在当前社会经济迅速发展的社会主义发展崭新阶段,各地市均在经济发展与社会进步方面取得了较为突出的成果,同时也带动城市生活垃圾数量随之不同增长,已经在很多地市构成了较为严峻的生活垃圾处理压力。针对生活垃圾进行处理时,较为常见的传统处理方式主要包含卫生填埋和焚烧两种方式,均存在一定的不足之处。由此,生活垃圾的资源化利用理念逐渐引起了各地市地方政府及有关部门的关注,不仅可以有效处理生活垃圾,还可以相应地带来一定的收益,需要各地市保持关注并切实地探讨其中的利用价值,在具体的生活垃圾处理实践中应用与之相对应的处理工艺。为此,如何更加深入切实地认识和把握生活垃圾及其资源化利用价值,如何更加科学有效地应用各种生活垃圾资源化处理工艺予以实现,逐渐成为各地市更进一步解决城市生活垃圾问题过程中必须予以解决的重要命题。 展开更多
关键词 生活垃圾 资源化利用 处理工艺
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雪花色子牛排工艺研究
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作者 姚刚 秦凤贤 +2 位作者 李雷杰 胡铁军 陈巍 《河南农业》 2016年第20期91-92,共2页
根据雪花色子牛排特性及工艺要求,首先进行五因素的单因素分析,分别是酪蛋白、水、谷氨酰胺转氨酶、糖分及盐分,确定酪蛋白、水、谷氨酰胺转氨酶是显著性因素,并进行三因素三水平的正交实验,得到最佳配比为酪蛋白添加量为1.5%,TG-B酶添... 根据雪花色子牛排特性及工艺要求,首先进行五因素的单因素分析,分别是酪蛋白、水、谷氨酰胺转氨酶、糖分及盐分,确定酪蛋白、水、谷氨酰胺转氨酶是显著性因素,并进行三因素三水平的正交实验,得到最佳配比为酪蛋白添加量为1.5%,TG-B酶添加量为1.5%,水的添加量为15%,并对其进行产品品质分析,产品蛋白质含量平均约为20%. 展开更多
关键词 雪花色子牛排 加工工艺 品质分析
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商品混凝土生产及施工质量控制要素分析
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作者 李雷杰 《商品混凝土》 2013年第3期77-78,共2页
商品混凝土质量好、产量可靠、价格低廉,在建筑工程中得到越来越广泛的应用,本文通过对商品混凝土生产为切入点,进而分析其生产和施工质量控制要素,以便更好的促进商品混凝土技术健康发展。
关键词 商品混凝土 生产 质量
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档案文化资源的开发利用分析
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作者 李雷杰 《艺术品鉴》 2015年第5期287-287,共1页
档案是十分重要的资料,它不仅能够记录原始数据而且还有较高的文化功能。随着社会的不断进步,我们需要充分开发与利用档案文化资源,并借助现代化的技术手段,将档案文化资源推向给利用者人群,从而增强全体国民的档案文化的意识。因此,不... 档案是十分重要的资料,它不仅能够记录原始数据而且还有较高的文化功能。随着社会的不断进步,我们需要充分开发与利用档案文化资源,并借助现代化的技术手段,将档案文化资源推向给利用者人群,从而增强全体国民的档案文化的意识。因此,不断加大档案文化资源的利用和开发,针对档案资源的开发,探索有效地途径,具有重要的意义。 展开更多
关键词 档案文化 资源开发利用
原文传递
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