苹果西打酒炖五花肉

所需食材： （以下辛香料在一般超市都可以买到） ★梅氏苹果西打洒★珏花肉★苹果（切块）★芹菜（切块）★生姜（切丝）★大葱（切丝）★大蒜（切丁）★迷迭香 制作心得： 在读过《罗罗西与苹果酒》后，我的脑海里一直浮现着这样的画面：“准备工作进行的时候，我总忍不住鬼鬼祟祟发动突然袭击。我像田鼠一样，细碎地咬穿荚皮和叶片，披荆斩棘地开出一条路。豆子滚到舌头底下，新鲜而冰冷，嫩得像凝起来的水。牙齿咬在绿苹果的外皮上，酸甜直冲脑门；还有嫩白的、带着淀粉味的瑞典品种的芜菁……总有一双潮湿、沾满面粉的手把我赶开，我怀着愁苦交加的、无法描述的热切渴望，又偷偷溜回厨房。案板上的生面团泛着银光，它温暖柔顺，用手一捏搓，可做出人的形状，有头颅。有臂膀；淡淡的肉体，没有添加任何调味料，满足着食人族的幻想。”书中所描述的那份满足感足以唤起美食饕餮客们对食物制作的渴望，让身为厨房哲学家的我，跃跃欲试，于是跑到超市，备好食材，一探菜品究竟。

奶粉生产流程

2013年8月17号，新西兰恒天然集团生产的婴幼儿配方奶粉被曝受到肉毒杆菌污染，一时间很多消费者再次质疑配方奶粉的生产加工过程存在污染漏洞。一般来说，奶粉的加工工艺过程工序超越鲜奶，它是怎么做出来的？从奶源到奶粉装罐待售有哪些环节？随我们走入奶粉工厂一探究竟。

精神生活愉悦4法则

老人语式之六 “活着真没意思” 严重的焦虑情绪和抑郁情绪，不及时调整会演变为来年抑郁症或焦虑症。老年人容易产生强烈的焦虑感，你会发现老人常因一些生活中的小事件泛化开来．

马术，驰骋于身心灵的个性运动

一说到马术，就一定会想到男人。而马术对于男人而言，又像潘多拉的盒子，总让他们有跃跃欲试之感。 马术缘起于十二世纪中叶欧洲王室，至今已有七百余年的历史，可说是历史相当悠久的一项传统运动，当时被称为“王者的运动”。由于马术运动的参赛者皆穿着高贵华丽的礼服参赛，加上马术可看性十足，往往吸引大量观众，因此被誉为“运动的王者”。现如今，随着社会的进步和经济的发展，骑马正悄悄地成为现代人的一种生活时尚。在欧美等西方发达国家，在印尼、南美等发展中国家，在东欧国家，甚至在伊朗、新加坡等国，马术运动都十分流行。

冬季开蚝品牡蛎

温馨贴士： 生蚝的营养保健功效：1可以提高男性功能。生吃牡蛎是很多国家的传统，据说可以提高男性功能。其实，牡蛎中的活性肽对人体有多种功能，生吃只是获取了很少一部分营养保健功能，大部分由于人体胃酸的破坏作用，而没有被人体吸收利用。2对胃及十二指肠溃疡的作用：牡蛎所含的碳酸钙有收敛、制酸、止痛等作用。有利于胃及十二指肠溃疡的愈合。

30分钟面点与甜品烘焙图谱

“头伏饺子，二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”，传统习俗一直流传至今。夏天是温度高出汗多的季节，体内蛋自质、氨基酸、B族维生素以及各种微量元素会加速流失。有报告显示：白面比大米中的蛋白质及各种微量元素要高，而水煮面食的营养素易溶解在水中。

补充维生素 芽苗菜驾到

在遭受夏季紫外线忽强忽弱、天气忽冷忽热、东边日出西边雨的时候，你身体内的毒素开始沉寂。时值麦茫类植物成熟的季节……这时身体不断提醒你：快让维生素元素进入身体，并且带出体内毒素吧！

张怡筠 开讲幸福练习题

与印象中的“博士”不同，张怡筠笑容亲和．略带甜美味道的声音起伏婉转，采访伊始就以换位思考开了个头：“刚才有事耽搁了，很抱歉让您久等。”她12岁时便立定志向将来要当一名心理学家。所以“知命运”的她开始创造性地开展情商教育工作，这是一种仪式，也是幸福好奇心的凝聚：我们如何能幸福？哲人说．给我一个支点我就能撬动地球。她的支点便立定幸福是答案，一走就是数十年。有人说，

“地中海式”饮食超人练成术

在2013年4月的时候，意大利本土美食世家传人戴维德（DavideBacchi）先生进入了北京意味轩（cepe）工作，这家餐厅主打各种菌类。远在意大利的戴维德烹饪食材的技艺炉火纯青，再加上他细致入微的职业嗅觉与旅行信仰使它前往了世界各地……为做出自己精湛的味道，他曾在世界上极负盛名的米奇林餐厅担任主厨，之后到了中国。

攀登生命极限

冲锋衣、排汗衣、抓绒、结绳……，身着全副装备、来自世界各地参与极限运动的人们，被同生共死地“系”在了一起。伴随记者几十年来的追问“为何参与极限运动”，已经有60年历程的珠峰攀登者在默默地讲述着，关于极限运动的心路，其中有疲乏、有犹豫、有坚定，还有一份严肃的表情。

“电梯无常”教会我的事

生活不可能天天嘉年华，当电梯事故成为睡前故事，与其抱怨、生气，不如尽快掌握自救知识。即使生活中的不安全事件真的发生，理性掌握做好功课，当危险随时可能发生而我早已吃下“救心丸”。

外婆的生活智慧课——献给我的外婆

外婆，我小时候叫她姥姥，唯一不同的是家里只有我一个人这么叫她。和奶奶的唯一区别就是换了两个叠音字。

攀岩路上和自己对话

台湾的民间攀岩爱好者阿彬，9年前，开始进行攀岩训练。在此期间，他游历了心中的攀岩圣地。也正是9年前，他心中怀揣攀岩的梦想，从一名普通大学生。步步成长为校队运动员并赢得全国大学生攀岩锦标赛冠军，近几年来，他游历各地，体验纯粹的攀岩。

学习信任身体：我该怎么相信它

“人们的注意力倾向于外在的事件，别忘了体内的世界也很精彩!”

父母老去,如何相处？——“常回家看看”引发老人精神赡养话题

以当年父母对年幼时的我们一样耐心、用心、关心，来对待正在步入晚年的他们，这就是与父母相处之道。我们用十几页文字，想要表达的就是这几个简单的词。

超有机至上

10月16日是第33个世界粮食日，今年世界粮食日的主题是“人们的健康依赖健康食品体系”。关注的焦点是“发展可持续粮食系统，保障粮食安全和营养”。

他的焦虑知多少？

“爸爸，幼儿园真的很好玩吗？”“老师是不是也像外公那样很凶啊!？”“别的小朋友会不会欺负我呢？”……上幼儿园前。欧欧既有好奇，又充满疑惑，正是一个“不会用语言表达”疑问的阶段，在他那憧憬和期盼的眼神里，看到还有一丝恐惧和不安。是什么造成了这种现象？父母们在哪些方面应提前做好功课。

对症健康吃，营养得满分

生命只有一次，健康就是最大的财富。以前的布里亚特作为艺术圈小有名气的收藏家、评论家，喝酒、应酬、不分白天黑夜的作息是生活的全部。别人以为那是高标准的生活，其实都是有害健康的。老布说，现在提倡的低碳生活就是回归，他现在这种简单惬意的方式也并不是独创的，而是以前很多人在做的，就像回归小时候一样。生命的高度，由生命中的每一个细节构成。在与癌症相伴的日子里，老布顿悟了一些东西，而他的生活也因为癌症彻底改变了。