盐糖状相若,诸法可辨之

在学习了人教版《化学》九年级下册《生活中常见的盐》之后,有学生提出疑问:“食盐的主要成分是氯化钠,是白色颗粒状固体,而白砂糖也是白色颗粒状固体,外观较相似,它们之间有哪些不同呢?”为了引导学生解决这个问题,笔者选取了几种适合初中阶段学生操作的方法,以便通过实验来区分这两种物质。