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题名无锡市锡山区学校餐饮食品安全现状调查分析
被引量:8
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作者
熊俊杰
杜可佳
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机构
无锡市锡山区卫生局卫生监督所
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出处
《中国卫生监督杂志》
2012年第6期554-558,共5页
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文摘
目的了解无锡市锡山区学校餐饮食品安全现状,加强卫生监督管理,保障广大师生的身体健康,预防学校食物中毒的发生。方法采用调查方法对无锡市锡山区93所学校食堂的餐饮食品安全管理现状进行调查。结果学校食堂餐饮食品安全总体状况明显优于社会餐饮单位,但仍然存在一些问题。结论采取多种措施加强对学校食堂的监督管理,确保学校餐饮食品卫生安全。
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关键词
学校食堂
餐饮服务食品安全
监督管理
食品抽检
餐具抽检
卡方检验
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Keywords
School canteens
Food safety
Supervision and management
Food sampling inspection
Dinnerwaresampling inspection
Chi square test
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分类号
R155.65
[医药卫生—营养与食品卫生学]
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题名一起急性硫化氢中毒事故调查分析
被引量:1
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作者
孙亚强
成小林
杜可佳
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机构
江苏省无锡市锡山区卫生局卫生监督所
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出处
《职业卫生与应急救援》
2008年第6期335-336,共2页
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文摘
2007年7月31日12时,无锡市锡山区某塑化材料有限公司一员工在EPS车间固体废弃物沉淀池清理沉淀物时死亡,另两名员工下池抢救过程中,吸入气体昏迷被送入医院救治。现将调查情况总结如下,并探讨发生中毒原因,防止事故再次发生。
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关键词
硫化氢
急性中毒
事故调查
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分类号
R135.14
[医药卫生—劳动卫生]
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题名2009年无锡市锡山区各企业有毒有害因素监测情况
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作者
周群新
成小林
杜可佳
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机构
江苏省无锡市锡山区卫生局卫生监督所监督二科
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出处
《职业与健康》
CAS
2011年第8期870-871,共2页
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文摘
近年来,政府对用人单位的职业危害状况越来越重视,为进一步了解锡山区企业作业环境的情况,我们对2009年锡山区117家企业车间环境监测情况进行了分析,结果如下。1对象与方法2009年对锡山区117家企业(其中化工企业50家,轻工企业26家,
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关键词
毒物
粉尘
噪声
监测
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分类号
R135
[医药卫生—劳动卫生]
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