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无锡市锡山区学校餐饮食品安全现状调查分析 被引量:8
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作者 熊俊杰 杜可佳 《中国卫生监督杂志》 2012年第6期554-558,共5页
目的了解无锡市锡山区学校餐饮食品安全现状,加强卫生监督管理,保障广大师生的身体健康,预防学校食物中毒的发生。方法采用调查方法对无锡市锡山区93所学校食堂的餐饮食品安全管理现状进行调查。结果学校食堂餐饮食品安全总体状况明显... 目的了解无锡市锡山区学校餐饮食品安全现状,加强卫生监督管理,保障广大师生的身体健康,预防学校食物中毒的发生。方法采用调查方法对无锡市锡山区93所学校食堂的餐饮食品安全管理现状进行调查。结果学校食堂餐饮食品安全总体状况明显优于社会餐饮单位,但仍然存在一些问题。结论采取多种措施加强对学校食堂的监督管理,确保学校餐饮食品卫生安全。 展开更多
关键词 学校食堂 餐饮服务食品安全 监督管理 食品抽检 餐具抽检 卡方检验
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一起急性硫化氢中毒事故调查分析 被引量:1
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作者 孙亚强 成小林 杜可佳 《职业卫生与应急救援》 2008年第6期335-336,共2页
2007年7月31日12时,无锡市锡山区某塑化材料有限公司一员工在EPS车间固体废弃物沉淀池清理沉淀物时死亡,另两名员工下池抢救过程中,吸入气体昏迷被送入医院救治。现将调查情况总结如下,并探讨发生中毒原因,防止事故再次发生。
关键词 硫化氢 急性中毒 事故调查
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2009年无锡市锡山区各企业有毒有害因素监测情况
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作者 周群新 成小林 杜可佳 《职业与健康》 CAS 2011年第8期870-871,共2页
近年来,政府对用人单位的职业危害状况越来越重视,为进一步了解锡山区企业作业环境的情况,我们对2009年锡山区117家企业车间环境监测情况进行了分析,结果如下。1对象与方法2009年对锡山区117家企业(其中化工企业50家,轻工企业26家,
关键词 毒物 粉尘 噪声 监测
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