香椿即食营养片工艺研究

目的:以香椿为主要原料,通过添加粘结剂、复合膨松剂等辅料,经过调糊、摊制、烘烤、干燥等工艺而制成香椿即食营养片。方法:采用单因素试验和正交试验,以感官评分为指标对香椿即食营养片的工艺配方进行优化,并评价香椿即食营养片的品质。结果:得到香椿即食营养片的最佳制作配比为:以香椿浆料100%计,CMC-Na 0.4%、海藻酸钠0.4%、甘油3%、面粉添加量6%;蔗糖2.5%、食盐0.6%、五香粉0.3%;干燥温度70℃、干燥时间130min。结论:此工艺条件下制作的香椿即食营养片保留了香椿原有的香味以及营养,可作为休闲食品,而更利于储存和运输。

烟草试管苗对盐胁迫的生理响应

利用不同浓度的NaCl对烟草试管苗进行了20 d胁迫,结果发现:随着盐浓度的增加,烟草试管苗的生长明显受阻;根、茎、叶中K+的含量呈极显著的下降趋势,Na+的含量大幅度增加;叶片中叶绿素的含量下降,但丙二醛的含量增加,质膜透性增大,脯氨酸大量积累,且脯氨酸含量与丙二醛含量和质膜透性间呈极显著的正相关,表明盐胁迫下脯氨酸积累的多少可反映烟草试管苗的伤害程度。本研究认为离子伤害、膜透性增大和叶绿素含量下降是影响盐胁迫下烟草试管苗生长的原因。

沙柳组织培养快繁技术研究

采用1年生沙柳春季萌发嫩枝,经脱毒处理后,选取健壮的带芽茎段进行组织培养,结果表明:适宜的分化增殖培养基为MS+6-BA 0.5 mg/L+NAA0.05mg/L;继代培养基为MS+6-BA 0.2 mg/L+KT0.2mg/L+NAA0.1mg/L;生根培养基为1/2MS。

不同品种马铃薯试管薯诱导体系的优化

利用5种培养基和3种培养方法对马铃薯的大西洋、陇薯3号和甘农2号品种进行了试管薯的诱导。结果表明:8%的蔗糖浓度是大西洋和陇薯3号试管薯诱导的最佳糖浓度;5mg/L6-BA的添加可有效提高结薯率和增加块茎直径;在含8%蔗糖的培养基上,琼脂的添加与否对试管薯的诱导率没有影响;在不含蔗糖的MS培养基中,300μmol/L山梨醇+20mmol/LNH4NO3+20mmol/LKNO3的添加对试管薯的形成和发育不利;3种培养方法中,液体培养法的试管薯诱导效率最好。

马铃薯试管苗对盐胁迫的生理反应

利用不同浓度的NaCl对马铃薯大西洋试管苗进行了20d胁迫。结果发现:随着盐浓度的增加,根和茎叶中Na+含量大幅度增加,K+含量基本稳定,Na+/K+呈极显著的上升趋势;叶片中叶绿素含量下降,但丙二醛含量增加,质膜透性增大,脯氨酸大量积累,且在一定盐度下脯氨酸含量与丙二醛含量和质膜透性间呈极显著的正相关,表明盐胁迫下脯氨酸积累的多少可反映马铃薯试管苗的受伤害程度。研究表明,Na+积累、膜透性增大和叶绿素含量下降是影响马铃薯试管苗生长的主要原因。

关于如何增强社保局人力资源管理能力问题的思考

本文主要从以下几方面对如何提高社保局人力资源管理能力进行分析，笔者依据多年经验总结了相关建议，提供给相关人士，旨在进一步提高社保局人力资源管理工作质量，为我国的经济建设做出重要的贡献。

紫苏籽营养早餐茶制作工艺及其营养成分分析

紫苏籽中含有非常丰富的油脂,其中α-亚麻酸含量高达62.73%,还含有18种人体必需氨基酸,大量粗脂肪、粗蛋白、粗纤维等营养成分,非常适宜作为保健功能性食品的原料。本研究以感官评价为指标,通过单因素实验设计,简单介绍了以紫苏籽粉、低筋小麦粉、坚果碎、稳定剂、食盐等为主要原料,制作紫苏籽营养早餐茶的配方工艺,并对其营养成分进行了测定分析。结果表明:当紫苏籽粉添加量为40%、低筋小麦粉添加量为30%、食盐添加量为0.2%、蛋白粉添加量为10%时,制备得到的紫苏籽营养早餐茶感官评价得分最高,为91.25分,且口感佳、稳定性和可冲调性好。

甘肃省粮食发展生产现状统计分析与对策研究

以2017年~2021年甘肃省粮食生产发展为例,通过对粮食播种、灌溉、水资源、农业生产条件、种植等方面进行统计分析,对当前甘肃省粮食生产发展现状及可持续发展中存在的问题进行分析,从而总结提出加强粮食作物“产学研”一体化发展、发展规模化农业生产、加快农业基础设施建设、建立粮食安全协调机制、保障农民种粮效益,提高农民农业生产积极性等建议。

我国粮食发展现状统计与分析

以2018~2022年我国粮食产量为例,通过粮食、谷物、豆类及薯类年产量的统计分析,对当前我国粮食发展现状及存在的问题进行分析,从而总结提出了以政策支撑夯实粮食安全根基、健全的创新激励机制促进农业科技人才队伍建设、以农业科技创新发展助推生物育种产业化等建议。

微波干燥对西兰花不同部位萝卜硫素含量的影响

以西兰花为原料,采用高效液相色谱法(HPLC)测定西兰花的花、茎和叶3个不同部位的萝卜硫素含量,对比分析了微波干燥(微波功率900 W,时间10 min)和电热鼓风干燥(干燥温度90℃,时间2 h)两种脱水方式所得样品中萝卜硫素含量的差异,研究了微波干燥对西兰花中萝卜硫素含量的影响。结果表明:微波干燥西兰花不同部位的萝卜硫素含量由大至小顺序为茎、花、叶,分别为(152.50±0.27)、(82.75±1.28)和(23.72±0.18)mg/kg,西兰花茎中的萝卜硫素含量分别是花和叶中的2倍左右和7倍左右;电热鼓风干燥西兰花不同部位的萝卜硫素含量同样是茎中最高,为(156.32±1.37)mg/kg,花和叶中分别为(85.04±1.13)mg/kg和(53.26±2.78)mg/kg。微波干燥与电热鼓风干燥相比,对西兰花叶中的萝卜硫素含量影响较大,对茎和花的影响不大。西兰花叶子宜采用电热鼓风干燥,茎和花既可以采用微波干燥,也可以采用电热鼓风干燥。

基于云计算的通信网络路由数据传输控制方法研究

现有的路由控制算法无法设置不同类型节点的间隔,会严重影响通信网络路由的控制效果,使其出现难以均衡通信网络负载的情况,因此提出了一种基于云计算的通信网络路由数据传输控制方法。所提方法以云计算节点运行耗时情况分析结果为基础,计算节点可信度,根据可信度计算网络路由节点的贡献度,再融合贡献度确定节点坐标,从而实现针对性的网络路由节点控制。实验测试结果显示,所提方法能够在5s内控制两组路由器的数据链路,且控制误差累积分布比例低于10%,可保证通信网络能够保持畅通的运行状态,具有良好的实际应用效果。

香椿在甘肃省的发展现状与开发前景

香椿被称为"树上蔬菜",是香椿树的嫩芽,营养丰富,发展潜力巨大。论文对香椿的营养价值、发展现状及效益等方面进行了探讨,并对香椿在甘肃省的发展前景与开发利用进行了分析与讨论。

正交试验优化亚麻籽拌菜油的工艺

以亚麻籽油为主要原料,在充分利用亚麻籽油独特的香味及营养物质的基础上,将亚麻籽油与辅料蒜、姜、洋葱、花椒、桂皮及香叶(蒜∶姜∶洋葱∶花椒∶桂皮∶香叶=1∶1∶2∶0.5∶0.5∶0.1)混合后在真空状态下抽提一定时间后经过滤制取浓香的亚麻籽拌菜油。正交试验优化结果表明:最佳温度为60℃、浸提时间为10 min、辅料与亚麻籽油的比例为1∶10,在该条件下制得的亚麻籽拌菜油风味独特、香气浓郁、色泽好,其品质最高。经测定,油酸13.11%、亚油酸12.5%、亚麻酸42.2%。

苦荞芽菜挂面的研制

本文利用苦荞种子培育出的新鲜芽苗,打浆后对其进行特殊包埋处理,结果表明:利用此浆和面,可制得美味爽口的绿色新型保健挂面。其最佳配方为面粉100%、苦荞汁20%、海藻酸钠0.2%、Na2CO30.2%～0.3%、食盐2%。

让语文课堂“激情飞扬”

每位语文老师都可能看过这样的经历：在课堂上，任你讲得口干舌燥，可俯偏就有一些学生要么偷看小说，要么东张西望，有的看似正襟危坐，却也是“身在曹营心在汉”，有的精神不振，甚至进入了梦乡……这在很大程度上与教师的课堂教学、课堂组织有关，也从另一个侧面说明你的课堂还不够精彩、不具吸引力，学生根本不感兴趣。

兰州市食品产业发展现状和特点分析

通过市场调研,就兰州市食品产业发展现状及特点进行了分析,以期为兰州市食品产业今后的发展提供参考。

食品产业发展对“三农”的贡献

通过市场调研,结合兰州市的现状,提出了兰州市食品产业发展的对策和建议,同时进行了对"三农"贡献的研究。

兰州市食品产业发展的SWOT分析

运用SWOT分析方法,同时结合兰州市食品工业发展的实际情况,对兰州市食品产业发展的优势、劣势、机遇和挑战进行了全面分析。

由“莲”读《爱莲说》

“言为心声”，由文章所表达的主旨可以看出作者当时的处世原则和追求目标。

兰州市食品产业重点发展项目

通过市场调研,针对兰州市食品产业重点发展项目展开了调研,以期为兰州市食品产业今后的发展提供参考。