产氢抗氧化丁酸梭菌高效发酵工艺参数的优化

试验旨在研究新型产氢抗氧化丁酸梭菌的发酵工艺参数的优化,通过单因素试验和正交试验筛选出最适宜丁酸梭菌CGMCC No.8187生长的碳源、氮源、除氧剂等,并确定它们的最适添加量。研究结果显示,丁酸梭菌CGMCC No.8187最佳发酵培养基组分为:1.67 g/l大豆蛋白胨、3.33 g/l酵母浸粉、20 g/l葡萄糖、5 g/l增效剂、3 g/l柠檬酸铵、5 g/l氯化钠、4 g/l磷酸氢二钾、2 g/l碳酸钙、0.5 g/l抗坏血酸。菌体浓度达4.75×10^8个/ml,较优化前提高了3.3倍。

发酵中草药添加剂的特点及其在动物生产中的应用研究

长期使用抗生素容易产生耐药性,并且会在畜产品中残留,会对动物的健康养殖造成不良的影响。发酵中草药作为一种绿色的饲料添加剂,安全性高,具有副作用小、不易在畜禽中残留、几乎无耐药性以及功能广泛的特点,越来越多的被应用于畜禽养殖中。本文通过对发酵中草药添加剂的作用特点及其在动物生产中的应用进行综述,为发酵中草药的研究应用提供参考。