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二氢杨梅素及其酰化衍生物对肝细胞氧化损伤的保护作用
被引量:
1
1
作者
杜宝双
陈尚卫
+1 位作者
李玥
朱松
《食品与机械》
北大核心
2022年第6期30-33,150,共5页
目的:考察二氢杨梅素(DHM)及其衍生物对肝细胞氧化损伤的保护作用。方法:建立L02细胞过氧化氢损伤模型,通过酶法酰化修饰DHM得到不同亲脂性的DHM衍生物,再通过测定活性氧(ROS)、乳酸脱氢酶(LDH)、丙二醛(MDA)、过氧化氢酶(CAT)、超氧化...
目的:考察二氢杨梅素(DHM)及其衍生物对肝细胞氧化损伤的保护作用。方法:建立L02细胞过氧化氢损伤模型,通过酶法酰化修饰DHM得到不同亲脂性的DHM衍生物,再通过测定活性氧(ROS)、乳酸脱氢酶(LDH)、丙二醛(MDA)、过氧化氢酶(CAT)、超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)水平、线粒体膜电位和Caspase 3水平评估DHM及其衍生物对肝损伤细胞的保护作用。结果:除3-O-月桂酰化二氢杨梅素外,其余衍生物处理后的肝损伤细胞中活性氧(ROS)、乳酸脱氢酶(LDH)的释放和丙二醛(MDA)水平显著降低,抗氧化酶系水平升高,线粒体膜电位升高,Caspase 3水平降低,其中3-O-辛酰化二氢杨梅素的保护效果最好。结论:中等链长二氢杨梅素衍生物有较好的护肝效果。
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关键词
二氢杨梅素
衍生物
肝细胞
氧化损伤
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职称材料
题名
二氢杨梅素及其酰化衍生物对肝细胞氧化损伤的保护作用
被引量:
1
1
作者
杜宝双
陈尚卫
李玥
朱松
机构
江南大学食品科学与技术国家重点实验室
江南大学食品学院
出处
《食品与机械》
北大核心
2022年第6期30-33,150,共5页
基金
国家自然科学基金(编号:31871794)。
文摘
目的:考察二氢杨梅素(DHM)及其衍生物对肝细胞氧化损伤的保护作用。方法:建立L02细胞过氧化氢损伤模型,通过酶法酰化修饰DHM得到不同亲脂性的DHM衍生物,再通过测定活性氧(ROS)、乳酸脱氢酶(LDH)、丙二醛(MDA)、过氧化氢酶(CAT)、超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)水平、线粒体膜电位和Caspase 3水平评估DHM及其衍生物对肝损伤细胞的保护作用。结果:除3-O-月桂酰化二氢杨梅素外,其余衍生物处理后的肝损伤细胞中活性氧(ROS)、乳酸脱氢酶(LDH)的释放和丙二醛(MDA)水平显著降低,抗氧化酶系水平升高,线粒体膜电位升高,Caspase 3水平降低,其中3-O-辛酰化二氢杨梅素的保护效果最好。结论:中等链长二氢杨梅素衍生物有较好的护肝效果。
关键词
二氢杨梅素
衍生物
肝细胞
氧化损伤
Keywords
dihydromyricetin
derivatives
hepatocytes
oxidative damage
分类号
TS201.4 [轻工技术与工程—食品科学]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
二氢杨梅素及其酰化衍生物对肝细胞氧化损伤的保护作用
杜宝双
陈尚卫
李玥
朱松
《食品与机械》
北大核心
2022
1
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