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题名大蒜多糖提取物组成成分分析及通便功效研究
被引量:9
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作者
张民
毕华
纪绪前
杜微娜
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机构
天津科技大学食品工程与生物技术学院
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出处
《中国食品添加剂》
CAS
北大核心
2012年第4期75-79,共5页
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基金
天津科技大学校内基金(20100212)
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文摘
分析了大蒜多糖提取物的主要组成成分,并研究了其通便作用。测定了大蒜多糖提取物中水分、灰分、蛋白、总糖及还原糖的含量;采用复方地芬诺酯建立小鼠便秘模型,观察大蒜多糖提取物和蒜粉对便秘模型小鼠的小肠推进率、首粒黑便时间、6h内排便粒数及重量的影响。结果表明,大蒜多糖提取物的水分含量为6.83%±0.03%,灰分2.60%±0.04%,蛋白0.47%±0.002%,总糖82.32%±0.90%,还原糖0.35%±0.01%;大蒜多糖剂量组均可显著促进便秘模型小鼠小肠推进作用,明显缩短其首粒黑便时间,大蒜多糖的低剂量组还能增加其6h粪便粒数和质量。结论:大蒜多糖提取物对便秘模型小鼠具有润肠通便作用。
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关键词
大蒜多糖
组成成分
通便功效
便秘
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Keywords
garlic polysaccharides
composition
laxative function
constipation
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分类号
TS202.1
[轻工技术与工程—食品科学]
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题名苍山大蒜低聚糖纯化技术及分子质量测定
被引量:1
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作者
张民
杜微娜
毕华
刘建
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机构
天津科技大学食品工程与生物技术学院
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出处
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2011年第11期220-223,共4页
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基金
十一五国家科技支撑计划重点项目(2006BAD27B03)
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文摘
文中研究了苍山大蒜中低聚糖(GOS,garlic oligosaccharide)的分离纯化技术,并测定其分子质量。分别研究了聚酰胺柱色谱法对蛋白质的脱除效果;离子交换色谱法,有机溶剂沉淀法和葡聚糖凝胶色谱法对GOS的纯化效果。结果表明:聚酰胺色谱柱对大蒜粗糖中蛋白质有良好的脱除效果,糖回收率为98.9%,蛋白质脱除率为66.8%;DEAE-纤维素(OH^-)色谱柱可将大蒜低聚糖分为3个组分;乙醇分级沉淀可将大蒜低聚糖分为8个组分;Sephadex G-25纯化后的GOS的HPLC测定结果表明,其纯度为99.1%,Mw/Mn=1.31,数均分子质量为1770u。
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关键词
大蒜
低聚糖
分离纯化
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Keywords
garlic
oligosaccharide
separation and purification
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分类号
TS255.5
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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题名论高职学生自学能力的培养
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作者
杜微娜
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机构
江苏广播电视大学张家港办学点
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出处
《现代商贸工业》
2009年第20期187-188,共2页
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文摘
高职学生学习基础较差,没有强烈的学习欲望,经常出现平时不努力,考试临时抱佛脚的现象。究其原因是因为学生没有明确的学习目标,缺乏自信心和自尊心,没有自觉学习的习惯。教师只要耐心引导,及时调整学生心态,树立学生的自信心,培养学生的自学能力,才有助于调动学生的学习积极性,培养出综合素质较高的全方位人才。
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关键词
自学能力
启发诱导
掌握方法
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分类号
G715
[文化科学—职业技术教育学]
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题名借你一对翅膀,助你飞翔——高职学生职业素质培养
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作者
杜微娜
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机构
江苏城市职业学院张家港学院
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出处
《商情》
2011年第31期173-173,共1页
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文摘
本文主要探讨了高职院校学生素质的培养。
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关键词
高职院校
素质培养
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分类号
G712
[文化科学—职业技术教育学]
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题名机械数控课程上机实训教学设计研究
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作者
杜微娜
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机构
张家港开放大学
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出处
《科技风》
2015年第23期238-238,共1页
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文摘
数控加工是机械行业新技术,培养数控专业人才可满足企业生产经营需求。专业课程教学中,除了理论知识教学外,更应该重视上机实训教学活动,综合培养学生动手操作能力。本文分析了数控专业教学存在的问题,介绍了上机实训教学意义,提出切实可行的实训教学方案。
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关键词
数控课程
教学问题
上机实训
方法
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分类号
F426.4
[经济管理—产业经济]
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题名试论机械维修中过盈零件的装配分析
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作者
杜微娜
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机构
张家港开放大学
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出处
《明日风尚》
2017年第24期352-352,共1页
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文摘
随着我国社会机械化生产逐渐成为主流,这就需要不断加强对机械设备生产和维修中各个零件具有全方位的连接。在机械维修过程中,常常会涉及到过盈零件装配问题,这就需要对加强对过盈零件的研究工作。本文重点探究机械维修中过盈零件的装配。
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关键词
机械维修
过盈零件
装配
机械生产
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分类号
TG95
[金属学及工艺—钳工工艺]
TH17
[机械工程—机械制造及自动化]
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