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ICP-MS法测定白酒中铅及其不确定度评定
被引量:
9
1
作者
杜德贤
林晓君
《食品与发酵科技》
CAS
2016年第3期77-80,共4页
为更科学、标准地表述ICP-MS测定白酒中铅含量,按照《测量不确定度评定与表示》(JJF 1059.1-2012)要求与方法,建立数学模型,对其不确定度分量进行分析计算,得出测量结果的扩展不确定度。结果表明:该白酒样品中铅含量为0.223mg·kg^(...
为更科学、标准地表述ICP-MS测定白酒中铅含量,按照《测量不确定度评定与表示》(JJF 1059.1-2012)要求与方法,建立数学模型,对其不确定度分量进行分析计算,得出测量结果的扩展不确定度。结果表明:该白酒样品中铅含量为0.223mg·kg^(-1);其扩展不定度为0.01mg·kg^(-1)(k=2)。不确定度主要由标准曲线拟合、标液配制造成的。
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关键词
不确定度
白酒
铅
电感耦合等离子体质谱
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职称材料
冲泡条件对辣木茶中稀土浸出率的影响研究
被引量:
1
2
作者
张晓银
庄俊钰
+1 位作者
杜德贤
孙艺
《现代食品》
2017年第3期78-81,共4页
本文采用ICP-MS方法测定辣木茶的稀土总量,以及不同冲泡条件下稀土的浸出率。实验结果表明,辣木茶的稀土浸出率随冲泡时间的延长而升高,且增长逐渐趋于平缓。此外,随冲泡次数的增加,样品的稀土浸出率基本上呈减小趋势。五次冲泡后辣木...
本文采用ICP-MS方法测定辣木茶的稀土总量,以及不同冲泡条件下稀土的浸出率。实验结果表明,辣木茶的稀土浸出率随冲泡时间的延长而升高,且增长逐渐趋于平缓。此外,随冲泡次数的增加,样品的稀土浸出率基本上呈减小趋势。五次冲泡后辣木茶中稀土的累计浸出率为18.15%。虽然原茶中稀土含量较高,但由于稀土氧化物主要残留于茶渣中,总体上处于比较低的暴露水平,对饮茶人群的健康影响较低。
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关键词
辣木茶
稀土浸出率
冲泡条件
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职称材料
微波消解ICP-MS同时测定鹅掌柴蜂蜜中20种元素的研究
被引量:
5
3
作者
庄俊钰
侯真真
+1 位作者
杜德贤
冯志强
《食品工业》
CAS
北大核心
2018年第5期306-308,共3页
建立电感耦合等离子体质谱仪(ICP-MS)同时测定鹅掌柴蜂蜜中20种元素的分析方法。采用微波消解法处理蜂蜜样品,电感耦合等离子体质谱仪(ICP-MS)测定蜂蜜中Na、Mg、Al、K、Ca、Cr、Mn、Fe、Ni、Cu、Zn、As、Se、Ag、Cd、Sb、Ba、Pb、B、P...
建立电感耦合等离子体质谱仪(ICP-MS)同时测定鹅掌柴蜂蜜中20种元素的分析方法。采用微波消解法处理蜂蜜样品,电感耦合等离子体质谱仪(ICP-MS)测定蜂蜜中Na、Mg、Al、K、Ca、Cr、Mn、Fe、Ni、Cu、Zn、As、Se、Ag、Cd、Sb、Ba、Pb、B、P 20种元素的分析测定方法。方法加标回收率为95.6%~101.2%,精密度在1.1%~4.8%之间,精密度与准确度良好,能满足鹅掌材蜂蜜中多种元素的分析测定要求。鹅掌柴蜂蜜中多种元素的测定结果表明,鹅掌柴蜂蜜中人体所需的K、Ca、P、Mg、Na等元素含量丰富,而对人体危害较大的Cr、As、Cd、Pb等元素含量较低,说明鹅掌柴蜂蜜营养价值高、安全性好。
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关键词
电感耦合等离子体质谱仪
鹅掌柴蜂蜜
元素
同时测定
原文传递
题名
ICP-MS法测定白酒中铅及其不确定度评定
被引量:
9
1
作者
杜德贤
林晓君
机构
广东省食品质量监督检验站
出处
《食品与发酵科技》
CAS
2016年第3期77-80,共4页
文摘
为更科学、标准地表述ICP-MS测定白酒中铅含量,按照《测量不确定度评定与表示》(JJF 1059.1-2012)要求与方法,建立数学模型,对其不确定度分量进行分析计算,得出测量结果的扩展不确定度。结果表明:该白酒样品中铅含量为0.223mg·kg^(-1);其扩展不定度为0.01mg·kg^(-1)(k=2)。不确定度主要由标准曲线拟合、标液配制造成的。
关键词
不确定度
白酒
铅
电感耦合等离子体质谱
Keywords
uncertainty
white spirit
lead
ICP-MS
分类号
TS261.7 [轻工技术与工程—发酵工程]
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职称材料
题名
冲泡条件对辣木茶中稀土浸出率的影响研究
被引量:
1
2
作者
张晓银
庄俊钰
杜德贤
孙艺
机构
广东省食品工业研究所
广东省质量监督食品检验站
出处
《现代食品》
2017年第3期78-81,共4页
基金
广东省科技计划项目(编号:2016B070701027)
文摘
本文采用ICP-MS方法测定辣木茶的稀土总量,以及不同冲泡条件下稀土的浸出率。实验结果表明,辣木茶的稀土浸出率随冲泡时间的延长而升高,且增长逐渐趋于平缓。此外,随冲泡次数的增加,样品的稀土浸出率基本上呈减小趋势。五次冲泡后辣木茶中稀土的累计浸出率为18.15%。虽然原茶中稀土含量较高,但由于稀土氧化物主要残留于茶渣中,总体上处于比较低的暴露水平,对饮茶人群的健康影响较低。
关键词
辣木茶
稀土浸出率
冲泡条件
Keywords
Moringa tea
Leaching rate of rare earths
Brewing conditions
分类号
TS272 [农业科学—茶叶生产加工]
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职称材料
题名
微波消解ICP-MS同时测定鹅掌柴蜂蜜中20种元素的研究
被引量:
5
3
作者
庄俊钰
侯真真
杜德贤
冯志强
机构
广东省食品质量监督检验站
广东省食品工业研究所
广东省食品工业公共实验室
出处
《食品工业》
CAS
北大核心
2018年第5期306-308,共3页
基金
广东省科技计划项目(2014A040401070)
文摘
建立电感耦合等离子体质谱仪(ICP-MS)同时测定鹅掌柴蜂蜜中20种元素的分析方法。采用微波消解法处理蜂蜜样品,电感耦合等离子体质谱仪(ICP-MS)测定蜂蜜中Na、Mg、Al、K、Ca、Cr、Mn、Fe、Ni、Cu、Zn、As、Se、Ag、Cd、Sb、Ba、Pb、B、P 20种元素的分析测定方法。方法加标回收率为95.6%~101.2%,精密度在1.1%~4.8%之间,精密度与准确度良好,能满足鹅掌材蜂蜜中多种元素的分析测定要求。鹅掌柴蜂蜜中多种元素的测定结果表明,鹅掌柴蜂蜜中人体所需的K、Ca、P、Mg、Na等元素含量丰富,而对人体危害较大的Cr、As、Cd、Pb等元素含量较低,说明鹅掌柴蜂蜜营养价值高、安全性好。
关键词
电感耦合等离子体质谱仪
鹅掌柴蜂蜜
元素
同时测定
Keywords
ICP-MS
Schefflera octophylla Harms honey
element
simultaneous determination
分类号
O657.63 [理学—分析化学]
S896.1 [农业科学—特种经济动物饲养]
原文传递
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
ICP-MS法测定白酒中铅及其不确定度评定
杜德贤
林晓君
《食品与发酵科技》
CAS
2016
9
下载PDF
职称材料
2
冲泡条件对辣木茶中稀土浸出率的影响研究
张晓银
庄俊钰
杜德贤
孙艺
《现代食品》
2017
1
下载PDF
职称材料
3
微波消解ICP-MS同时测定鹅掌柴蜂蜜中20种元素的研究
庄俊钰
侯真真
杜德贤
冯志强
《食品工业》
CAS
北大核心
2018
5
原文传递
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