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不同制备工艺的海带提取物对黄瓜幼苗促生长作用研究
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作者 王鹏远 赵帅 +4 位作者 李飞雨 杜春影 迟永洲 沈照鹏 王鹏 《水产科技情报》 2023年第6期367-373,共7页
为探究海藻源生物刺激剂的开发和生产,采用化学酸解法和生物酶解法制备海带提取物,探讨了不同制备工艺的海带提取物(质量浓度分别为0.08、0.12、0.12、0.24 g/L)对黄瓜幼苗的促生长效果。试验结果显示,酸解海带提取物中的海藻酸、总蛋... 为探究海藻源生物刺激剂的开发和生产,采用化学酸解法和生物酶解法制备海带提取物,探讨了不同制备工艺的海带提取物(质量浓度分别为0.08、0.12、0.12、0.24 g/L)对黄瓜幼苗的促生长效果。试验结果显示,酸解海带提取物中的海藻酸、总蛋白、甘露醇和多酚含量均显著高于酶解海带提取物(P<0.05)。与对照组相比,0.12、0.24 g/L的酸解和酶解海带提取液对黄瓜幼苗的株高均有显著促进作用(P<0.05),0.12 g/L的酸解海带提取液和0.08 g/L的酶解海带提取液可显著提高黄瓜幼苗的地上鲜质量(P<0.05),0.08、0.12 g/L的酸解提取物对根的鲜质量有显著促进作用(P<0.05),0.12 g/L的酸解和酶解海带提取液对根长均有显著促进作用(P<0.05);0.24 g/L和0.12 g/L的酸解和酶解海带提取液可显著提高黄瓜幼苗叶绿素、可溶性蛋白质、可溶性糖的含量(P<0.05);酶解海带提取液能够显著提升黄瓜幼苗赤霉素(GA)和吲哚乙酸(IAA)的含量(P<0.05),其中0.08 g/L酶解海带提取液处理组黄瓜幼苗的IAA和GA含量分别提升了69.6%和75.8%。研究表明,两种制备工艺的海带提取物对黄瓜幼苗的促生长作用在不同指标方面各有差异。 展开更多
关键词 海带提取物 黄瓜 生物刺激 促生长
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施肥方式和氮肥运筹对寒地水稻产量与品质的影响 被引量:24
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作者 赵海成 杜春影 +7 位作者 魏媛媛 陈立强 赫臣 王文玉 芦佳浩 李红宇 吕艳东 郑桂萍 《中国土壤与肥料》 CAS CSCD 北大核心 2019年第3期76-86,共11页
针对目前黑龙江地区水稻高产优质栽培中存在施肥量偏高,偏施氮肥,且惯于表施和全层施肥,肥料的淋溶、挥发及排水损失较多等现状,提出一种寒地水稻点状施肥方式,比较了点状施肥、全层施肥和侧深施肥的产量、品质差异及其与氮肥运筹的互... 针对目前黑龙江地区水稻高产优质栽培中存在施肥量偏高,偏施氮肥,且惯于表施和全层施肥,肥料的淋溶、挥发及排水损失较多等现状,提出一种寒地水稻点状施肥方式,比较了点状施肥、全层施肥和侧深施肥的产量、品质差异及其与氮肥运筹的互作效应,为寒地水稻合理施肥提供理论依据。采用盒栽试验,以垦粳8为材料,常规施氮条件下,设置施肥方式3水平(A1全层施肥,A2侧深施肥,A3点状施肥),氮肥运筹2水平(B1基蘖同施,B2基蘖分施),分析干物质积累量、叶片SPAD值、产量及其构成以及稻米主要品质性状。施肥方式下A3产量显著高于A1,增产8.13%;氮肥运筹下B1产量极显著高于B2,增产9.56%。A3和A2分蘖始期、最高分蘖期叶片SPAD值,分蘖期叶面积,齐穗期高效叶面积、总叶面积极显著高于A1,增幅分别为3.88%~7.80%、3.54%~4.35%,15.85%~31.07%,7.87%~13.24%、8.09%~13.47%;A2成熟期地上部干物质积累量显著高于A1,增幅为6.39%;氮肥运筹下B1齐穗期高效叶面积、总叶面积显著或极显著高于B2,增幅分别为6.57%~6.71%,分蘖期、齐穗期、成熟期地上部干物质积累量B1极显著高于B2,增幅分别为10.13%、10.52%、8.51%。A3蛋白质含量最低,其食味值最佳,但加工、外观品质变劣;氮肥运筹下香气、光泽、味道、口感及食味值B1极显著高于B2,增幅分别为0.81%、3.46%、1.61%、3.21%、1.65%。施肥方式和氮肥运筹二因素互作的蛋白质含量效应分析以侧深施肥、基蘖同施处理最低。施肥方式和氮肥运筹下对寒地水稻产量、品质的效应分析,侧深施肥和点状施肥产量均优于全层施肥,氮肥运筹下基蘖同施优于基蘖分施,其中以侧深施肥、基蘖同施处理可获得相对优质的最高产量。 展开更多
关键词 寒地水稻 施肥方式 氮肥运筹 产量 品质
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心土层施磷对大豆生长性状及产量的影响 被引量:5
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作者 高中超 杜春影 +5 位作者 王翠玲 高文超 张丽丽 孙磊 刘峰 宋柏权 《大豆科学》 CAS CSCD 北大核心 2018年第3期393-398,共6页
为探索黑钙土心土层磷的高效利用机制,通过盆栽模拟试验,对心土层土进行磷培肥,研究不同施磷量0 kg·hm^(-2)(T_0)、30 kg·hm^(-2)(T_1)、60 kg·hm^(-2)(T_2)、120 kg·hm^(-2)(T_3)、240 kg·hm^(-2)(T_4)对大... 为探索黑钙土心土层磷的高效利用机制,通过盆栽模拟试验,对心土层土进行磷培肥,研究不同施磷量0 kg·hm^(-2)(T_0)、30 kg·hm^(-2)(T_1)、60 kg·hm^(-2)(T_2)、120 kg·hm^(-2)(T_3)、240 kg·hm^(-2)(T_4)对大豆生育及产量的影响。结果表明:随着磷施入量的增加,对大豆生育期的各项指标影响呈现单峰曲线变化,但峰值出现的处理略有不同。(1)施磷30~240 kg·hm^(-2)与不施磷(对照)相比能够促进大豆苗期的株高增长、干物质质量增加,即T_1>T_2>T_3>T_4>T_0;SPAD值增大,其中T_2>T_3>T_4>T_1>T_0,且T_1、T_2处理与T_0之间差异显著,但施磷处理间差异不显著;(2)大豆结荚期株高、SPAD值曲线峰值从T_1处理变为T_2处理,但干物质质量的峰值不变,仍为T_1处理,施磷处理间差异不显著;对根瘤的影响,随着施磷量的增加,根瘤数减少,而施磷量T_1~T_3的处理与T_0或T_4处理差异显著,但峰值T_1与T_2、T_3处理间差异不显著;对根系指标的影响,峰值出现T_2处理,其趋势同根瘤一致;对光合参数的影响,其中蒸腾速率、净光合速率的曲线峰值出现在T_2处理,而胞间CO2浓度、气孔导度的曲线峰值为T_1处理,峰值的处理与T_0、T_4处理差异显著;(3)大豆成熟期施磷处理对大豆产量构成因素均有所提高,表现为第1年T_1、T_2处理和第2年的T_2、T_3处理分别与T_0处理相比差异显著,综合分析得出推荐施肥量为T_2处理即磷施用量为60 kg·hm^(-2)。研究表明,心土层土壤施用磷肥可提高大豆产量,但施磷过低或过高都不利于大豆产量增加,初步得出了较为合理的推荐施肥量,对指导黑钙土大豆科学施用磷肥具有重要的意义。 展开更多
关键词 心土层 大豆 干物质 产量
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黑龙江省涝渍的成因和危害及治理措施 被引量:2
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作者 高中超 孙磊 +4 位作者 王丽华 李伟群 宋柏权 张俐俐 杜春影 《黑龙江农业科学》 2019年第11期142-148,共7页
涝渍为黑龙江省主要灾害之一,涝渍侵蚀耕作土壤,破坏土壤理化性质、微生物群落结构,抑制作物根系呼吸、降低叶片光合作用,进而影响到作物生长发育及产量,是造成粮食产量低而不稳的主要因素。本文主要分析了黑龙江省涝渍的成因、危害及... 涝渍为黑龙江省主要灾害之一,涝渍侵蚀耕作土壤,破坏土壤理化性质、微生物群落结构,抑制作物根系呼吸、降低叶片光合作用,进而影响到作物生长发育及产量,是造成粮食产量低而不稳的主要因素。本文主要分析了黑龙江省涝渍的成因、危害及其治理措施,针对涝渍灾害,明确涝渍机理和完善涝渍灾害的防灾、减灾及抗灾治理的防御体系,为今后涝渍研究治理提供技术支撑。 展开更多
关键词 涝渍 土壤 作物 危害 措施
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黑土区鲜食型甘薯贮藏技术规程 被引量:1
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作者 刘冰 刘德福 +4 位作者 韩福生 王力 杜春影 张良 马兰 《黑龙江农业科学》 2018年第5期167-168,共2页
为提高鲜食型甘薯贮藏安全性和贮藏效率,结合本地生态条件和生产实际,从鲜食型甘薯的品种选择、收获时期、采后处理、贮藏设施准备、预贮、贮藏等方面进行了规范,以指导大庆市鲜食型甘薯安全贮藏,使鲜食商品薯可周年供应。
关键词 鲜食型甘薯 贮藏 技术规程
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土壤中不同含量Cd^(2+)对大麻、大豆幼苗生育的影响
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作者 高中超 孙磊 +5 位作者 王丽华 杜春影 张利国 张久明 王伟 谷维 《中国农学通报》 2022年第22期89-92,共4页
探究大麻耐重金属能力,为今后植物修复重金属污染土壤提供数据支持。以‘龙大麻5号’和‘黑农84’为试验材料,通过盆栽试验,研究土壤中喷施不同含量Cd^(2+)对大麻、大豆幼苗生长发育的影响。结果表明,低含量的Cd^(2+)(≤0.6 mg/kg)对大... 探究大麻耐重金属能力,为今后植物修复重金属污染土壤提供数据支持。以‘龙大麻5号’和‘黑农84’为试验材料,通过盆栽试验,研究土壤中喷施不同含量Cd^(2+)对大麻、大豆幼苗生长发育的影响。结果表明,低含量的Cd^(2+)(≤0.6 mg/kg)对大麻和大豆的根系活力及干物质积累略有促进作用,差异不显著。当土壤中20.0 mg/kg≥Cd^(2+)≥2.0 mg/kg时,2种作物的生长均受到抑制,与对照处理相比,大麻出苗率降低6.3%~100%,根系活力下降5.8%~77.8%,干物质积累降低6.6%~40.2%;与对照处理相比,大豆出苗率降低21.6%~100%,根系活力下降8.9%~100%,干物质积累降低27.4%~50.1%。当土壤中Cd^(2+)含量≥100 mg/kg时,大麻、大豆的出苗率均为零。对相同含量的Cd大麻耐受能力要强于大豆;对于重金属污染严重的地块,建议大麻优先于大豆种植。 展开更多
关键词 土壤 大麻 大豆 幼苗 生育
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有机生态型无土栽培技术 被引量:1
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作者 任宝强 杜春影 《吉林蔬菜》 2012年第10期5-6,共2页
有机生态型无土栽培技术是指不用天然土壤,而使用被人们丢弃的河沙、煤渣、作物秸秆等廉价材料作为栽培基质,不用传统的营养液灌溉植物根系,而使用有机固态肥并直接用清水灌溉作物的一种无土栽培技术。
关键词 有机生态型无土栽培技术 灌溉作物 栽培基质 作物秸秆 植物根系 营养液 土壤
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现代农业园区蔬菜鲜切加工技术 被引量:1
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作者 杜春影 任宝强 《吉林蔬菜》 2012年第11期37-37,共1页
鲜切蔬菜的加工主要包括原料的选择、分级挑选、清洗、整理、切分、保鲜、脱水、灭菌、包装和冷藏等技术。1原料的选择鲜切蔬菜加工对原料品种的要求有:安全无公害、容易清洗及修整、干物质含量高、水分含量低、加工时汁液不易外流、... 鲜切蔬菜的加工主要包括原料的选择、分级挑选、清洗、整理、切分、保鲜、脱水、灭菌、包装和冷藏等技术。1原料的选择鲜切蔬菜加工对原料品种的要求有:安全无公害、容易清洗及修整、干物质含量高、水分含量低、加工时汁液不易外流、酚类物质含量较低、去皮切分后不易发生褐变以及耐贮运等。2预冷预冷设备一般有冷库、真空预冷设备、 展开更多
关键词 鲜切蔬菜 加工技术 现代农业园区 原料品种 酚类物质含量 真空预冷 去皮切分 干物质含量
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不同育苗方式对寒地水稻秧苗素质及产量的影响 被引量:8
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作者 聂春阳 柴楠 +5 位作者 杜春影 李晓蕾 马燕 兰洪国 郑桂萍 李红宇 《黑龙江八一农垦大学学报》 2012年第3期5-7,共3页
为明确日本钵式盘、钵体毯式育苗盘和常规软盘在寒地水稻生产中的作用,研究以空育131、垦稻10和垦稻12为材料,探讨了日本钵式盘、钵体毯式育苗盘和常规软盘的对寒地水稻秧苗素质和产量的影响。结果表明,3种育苗方式的秧苗素质以日本钵... 为明确日本钵式盘、钵体毯式育苗盘和常规软盘在寒地水稻生产中的作用,研究以空育131、垦稻10和垦稻12为材料,探讨了日本钵式盘、钵体毯式育苗盘和常规软盘的对寒地水稻秧苗素质和产量的影响。结果表明,3种育苗方式的秧苗素质以日本钵式盘最优、钵体毯式育苗盘次之、常规软盘最差,产量也呈现相同趋势。单位面积穗数和穗粒数的提高是日本钵式盘和钵体毯式育苗盘增产的主要原因。综合考虑产量和经济效益,钵体毯式育苗是目前最优的育苗方式。 展开更多
关键词 水稻 育苗方式 秧苗素质
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大棚春茬黄瓜、夏番茄套种芸豆生产技术 被引量:2
10
作者 杜春影 《吉林蔬菜》 2013年第3期29-29,共1页
1选地建棚选择通透性好,土质疏松的沙壤土地块建棚。大棚南北向,棚宽9米左右,长度随地块而定,一般长50~60米,棚高2~2.2米。多采用竹竿水泥立柱结构,有条件的也可采用钢架结构。黄瓜定植前15~20天扣好棚膜,以利于保墒和提高地温。2合... 1选地建棚选择通透性好,土质疏松的沙壤土地块建棚。大棚南北向,棚宽9米左右,长度随地块而定,一般长50~60米,棚高2~2.2米。多采用竹竿水泥立柱结构,有条件的也可采用钢架结构。黄瓜定植前15~20天扣好棚膜,以利于保墒和提高地温。2合理安排茬口春茬黄瓜于上年12月中下旬在日光温室内播种育苗,2月上中旬定植,采收至6月下旬; 展开更多
关键词 春茬黄瓜 夏番茄 生产技术 大棚 芸豆 套种 播种育苗 土质疏松
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基于近红外光谱的条斑紫菜菌落总数快速检测技术 被引量:3
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作者 孙文珂 沈照鹏 +4 位作者 权浩严 徐锡明 乔乐克 杜春影 王鹏 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2022年第16期322-328,共7页
为了探究快速、无损地检测条斑紫菜质量的可行性,本研究开发了一种基于近红外光谱技术的条斑紫菜微生物污染程度的定量分析方法。首先对来自不同海域的紫菜样本的菌落总数进行了测定,然后采集了155组样本的原始光谱信息和菌落总数信息... 为了探究快速、无损地检测条斑紫菜质量的可行性,本研究开发了一种基于近红外光谱技术的条斑紫菜微生物污染程度的定量分析方法。首先对来自不同海域的紫菜样本的菌落总数进行了测定,然后采集了155组样本的原始光谱信息和菌落总数信息。用标准正态变量变换(SNV)、多元散射校正(MSC)、二阶导数(Secondorder derivative)等方法对光谱数据进行预处理。在完成最佳预处理方法筛选后,建立了基于光谱信息的非线性拟合(MLR)、支撑向量回归(SVR)、人工神经网络(ANN)、卷积神经网络(CNN)菌落总数预测模型。结果表明,标准正态变量变换与二阶导数的组合预处理效果最优,基于全波段下深度学习模型CNN预测效果最好(r值为0.940)。由此说明,CNN作为一种深度学习模型,可以实现针对条斑紫菜微生物品质的快速评价。 展开更多
关键词 条斑紫菜 近红外光谱技术 菌落总数 快速检测
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浒苔多糖铁的制备工艺优化及其结构表征 被引量:7
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作者 崔洁芬 杜春影 +3 位作者 迟永洲 台文静 单俊伟 王鹏 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2018年第5期161-165,170,共6页
通过响应面法优化浒苔多糖铁的螯合工艺,并利用红外光谱法和X衍射分析浒苔多糖铁的结构。结果表明,浒苔多糖铁的最佳制备工艺为反应温度54℃,螯合时间3.8 h,浒苔多糖与三价铁比例3.9∶1,pH7.5,在此条件下螯合率为19.6%。红外光谱表明浒... 通过响应面法优化浒苔多糖铁的螯合工艺,并利用红外光谱法和X衍射分析浒苔多糖铁的结构。结果表明,浒苔多糖铁的最佳制备工艺为反应温度54℃,螯合时间3.8 h,浒苔多糖与三价铁比例3.9∶1,pH7.5,在此条件下螯合率为19.6%。红外光谱表明浒苔多糖中的O-H和C=O与Fe^(3+)发生了螯合。X射线衍射结果进一步证实了浒苔多糖铁的生成。从而为拓展浒苔资源的高值利用及开发新型多糖补铁剂提供了一定的科学依据。 展开更多
关键词 浒苔 多糖铁 工艺优化 结构表征
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水稻源库关系研究进展 被引量:15
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作者 兰洪国 杜春影 刘梦红 《北方水稻》 CAS 2007年第1期13-18,共6页
介绍了水稻源库基本概念、衡量指标、及源库类型的划分,从减源疏库、同位素、生物化学研究、疏导组织、作物模拟技术和群体调节、激素调节、肥料调节等方面对源库关系的主要研究手段和库源关系的优化调控进行了综述,同时阐述了源库关系... 介绍了水稻源库基本概念、衡量指标、及源库类型的划分,从减源疏库、同位素、生物化学研究、疏导组织、作物模拟技术和群体调节、激素调节、肥料调节等方面对源库关系的主要研究手段和库源关系的优化调控进行了综述,同时阐述了源库关系对稻米品质的影响。 展开更多
关键词 水稻 源库关系 研究进展
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酵解黑莓提取物对HUVEC细胞氧化损伤的保护作用 被引量:2
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作者 姚凤丽 孟少珂 +5 位作者 延海莹 万国韶 杨青 田迎樱 杜春影 王鹏 《中国食品学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2022年第7期56-63,共8页
为实现黑莓中活性成分的高效提取,探究酵解工艺对提取物成分的影响,并研究所得产物对叔丁基过氧化氢诱导的人脐静脉内皮细胞(HUVEC)氧化应激损伤的保护作用。与未酵解提取物(BH)相比,酵解黑莓提取物(BF)的总糖、可溶性蛋白质、维生素C... 为实现黑莓中活性成分的高效提取,探究酵解工艺对提取物成分的影响,并研究所得产物对叔丁基过氧化氢诱导的人脐静脉内皮细胞(HUVEC)氧化应激损伤的保护作用。与未酵解提取物(BH)相比,酵解黑莓提取物(BF)的总糖、可溶性蛋白质、维生素C等营养成分含量基本不变,总酚、花色苷和鞣花酸含量分别增加了43.4%,41.7%,44.4%。在抗氧化能力方面,BF可以通过降低活性氧、乳酸脱氢酶和丙二醛含量,提高总抗氧化能力和超氧化物歧化酶活力,对HUVEC细胞氧化损伤起到保护作用,且BF的作用效果优于BH。本酵解工艺能有效促进黑莓活性成分的溶出,增强提取物的抗氧化能力,为黑莓功能食品的开发提供新思路。 展开更多
关键词 黑莓 酵解 酚类 抗氧化 HUVEC
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产胆固醇酯酶毕赤酵母发酵条件优化及酶学性质研究 被引量:1
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作者 权浩严 王鹏 +4 位作者 位正鹏 杜春影 沈照鹏 张京良 乔乐克 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2021年第17期94-99,共6页
为实现胆固醇酯酶的高效发酵,以成功表达的毕赤酵母工程菌株P.pastoris X-33为研究对象,通过单因素和正交试验对其发酵条件进行优化。结果表明:最适培养基组成为:酵母浸粉含量1.0%、蛋白胨浓度1.5%、甘油含量1.0%、KH_(2)PO_(4)1.18%、K... 为实现胆固醇酯酶的高效发酵,以成功表达的毕赤酵母工程菌株P.pastoris X-33为研究对象,通过单因素和正交试验对其发酵条件进行优化。结果表明:最适培养基组成为:酵母浸粉含量1.0%、蛋白胨浓度1.5%、甘油含量1.0%、KH_(2)PO_(4)1.18%、K_(2)HPO_(4)0.3%、生物素4×10^(-5)%、YNB 1.34%;在初始pH7.0,30℃发酵96 h条件下,酶活力可达11.21 U/mL,较于优化前提高了3.65倍。酶学性质结果显示,该酶最适pH和最适反应温度分别为8.0和50℃,Zn^(2+)对酶有较强的抑制性。该胆固醇酯酶酶学性质较为稳定,可为今后的规模化应用提供技术基础。 展开更多
关键词 毕赤酵母 胆固醇酯酶 发酵条件 正交优化 酶学性质
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基于神经网络优化扇贝裙边制备α-葡萄糖苷酶抑制剂工艺
16
作者 李先玉 刘盟梦 +2 位作者 延海莹 杜春影 王鹏 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2018年第5期171-174,共4页
以虾夷扇贝为原料,采用复合蛋白酶水解的方式,研究了扇贝裙边酶解液对α-葡萄糖苷酶的抑制作用。在均匀实验的基础上,以加酶量、底物浓度、反应时间为输入,α-葡萄糖苷酶抑制率为输出,建立扇贝裙边酶解的BP神经网络模型。结果表明:利用... 以虾夷扇贝为原料,采用复合蛋白酶水解的方式,研究了扇贝裙边酶解液对α-葡萄糖苷酶的抑制作用。在均匀实验的基础上,以加酶量、底物浓度、反应时间为输入,α-葡萄糖苷酶抑制率为输出,建立扇贝裙边酶解的BP神经网络模型。结果表明:利用遗传算法优化酶解条件,得到的最佳工艺为加酶量140 U/mL、底物浓度2%、反应时间4.4 h。在此条件下,酶解液的体外α-葡萄糖苷酶抑制率为95.5%±2.6%。此方法在工艺优化过程中实现对扇贝裙边酶解过程的拟合和监控,进而为扇贝裙边的开发利用提供基础性数据。 展开更多
关键词 扇贝裙边 酶解 Α-葡萄糖苷酶抑制剂 BP神经网络 遗传算法
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大庆市农村“空巢老人”养老模式调查与分析
17
作者 杜春影 《新农村(黑龙江)》 2014年第6期306-306,共1页
对大庆农村“空巢老人”的现状及养老四种模式进行了分析。并对这四种模式的内涵进行全面梳理。并对现有养老模式的利弊进行论述,探索适合大庆农村区域发展的养老模式。
关键词 大庆 空巢老人 养老模式 分析
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大庆市玉米顶腐病的发生及防控对策
18
作者 杜春影 《现代农村科技》 2018年第7期31-31,共1页
本文介绍了玉米顶腐病在大庆市的发病现状,分析其发病原因,并从管理、药剂2个方面给出针对性的防控对策。
关键词 玉米 顶腐病 田间管理
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玉米籽粒及种子上携带的真菌及真菌毒素危害的研究概况
19
作者 杜春影 兰洪国 《中国高新技术企业》 2008年第9期101-101,105,共2页
玉米(ZeamaysL.)是世界上主要农作物之一,既是主要的粮食作物,又是重要的饲料作物,在食物供给和畜牧业中具有举足轻重的地位。玉米在生产过程中受到包括生物和非生物因素的影响,其中病害的发生与流行是直接影响玉米产量和品质的重要因... 玉米(ZeamaysL.)是世界上主要农作物之一,既是主要的粮食作物,又是重要的饲料作物,在食物供给和畜牧业中具有举足轻重的地位。玉米在生产过程中受到包括生物和非生物因素的影响,其中病害的发生与流行是直接影响玉米产量和品质的重要因素之一。玉米上发生的病原物包括真菌、细菌和病毒等,其中真菌产生的真菌毒素可危及人类食品安全和动物饲料安全,给人类生产和生活带来极大的损失及危害。因此,研究玉米上发生真菌和真菌毒素危害是非常必要的。 展开更多
关键词 玉米籽粒及种子 真菌及真菌毒素 危害
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生物酶法制备游离虾青素的工艺研究 被引量:2
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作者 杜春影 乔乐克 +2 位作者 李先玉 迟永洲 王鹏 《食品工业》 CAS 北大核心 2018年第4期184-188,共5页
研究以雨生红球藻来源的虾青素酯为主要原料,采用专一性脂肪酶进行游离虾青素的高效生物转化。以虾青素酯转化率为指标,通过单因素试验和正交试验优化水解条件,利用高效液相色谱法对水解产物进行组分分析。结果表明:加酶量14%、溶液pH ... 研究以雨生红球藻来源的虾青素酯为主要原料,采用专一性脂肪酶进行游离虾青素的高效生物转化。以虾青素酯转化率为指标,通过单因素试验和正交试验优化水解条件,利用高效液相色谱法对水解产物进行组分分析。结果表明:加酶量14%、溶液pH 6.0、反应温度45℃、反应时间6 h条件下,虾青素酯的转化率达到峰值94.2%,游离虾青素达96.17μg/mL。采用该生物酶法制备游离虾青素工艺简单,条件温和,产物得率高,为其高纯度制备提供方法借鉴。 展开更多
关键词 脂肪酶 游离虾青素 雨生红球藻 酶法制备
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