去势对荷斯坦奶公牛生长性能、血液生化指标及屠宰性能的影响

本试验旨在研究去势对荷斯坦奶公牛生长性能、血液生化指标及屠宰性能的影响。选择34头健康、体重相近荷斯坦奶公牛(270kg左右),随机分为2组,每组17头,一组进行去势处理,另一组未进行去势处理。结果表明:(1)去势对荷斯坦奶公牛的生长性能没有显著影响(P>0.05);(2)去势显著降低了前期日粮中Ca、P的表观消化率(P<0.05),但显著增加了后期粗脂肪(EE)的表观消化率(P<0.05);对两期其他营养物质的表观消化率没有显著影响(P>0.05);(3)去势显著提高了后期血清中尿素氮(BUN)、白蛋白(ALB)的含量(P<0.05),极显著提高了甘油三酯(TG)含量(P<0.01);对两期其他血液指标没有显著影响(P>0.05)。(4)去势显著降低了胴体重(P<0.05),极显著降低了眼肌面积(P<0.01),但极显著提高了大理石花纹等级(P<0.01);对其他屠宰指标没有显著影响(P>0.05)。综上所述,去势对荷斯坦奶公牛育肥性能没有显著影响,但增加了体内脂肪沉积能力,极显著提高了大理石花纹等级。

散栏饲养和去势对荷斯坦公牛育肥性能的影响

【目的】研究散栏饲养和去势对荷斯坦奶公牛生长性能和血液生化指标影响,为公牛的科学育肥提供依据。【方法】选用26头健康、膘情正常、体重相近的荷斯坦奶公牛,对其进行去势处理,术后20d进行试验。再随机选取不去势的奶公牛26头,将去势与不去势的奶公牛随机各分为2组,各组试验初始体重基本相同(270kg左右)。试验共4组,每组13个重复,每个重复1头牛。I组为公牛散栏饲养;II组为公牛拴系饲养;III组为阉牛散栏饲养;IV组为阉牛拴系饲养。试验期206 d。【结果】(1)散栏饲养组日增重较拴系饲养组提高了13.59%(P<0.01),公牛组日增重较阉牛组提高了13.59%(P<0.01)。是否散栏饲养(FOT)和是否去势(NOC)的交互作用对平均日增重(ADG)有显著影响(P<0.05),I组ADG较II组、III组和IV组分别提高了5.26%(P>0.05)、5.26%(P>0.05)和31.87%(P<0.01);(2)散栏饲养组日粮中性洗涤纤维(NDF)和钙(Ca)表观消化率均极显著高于拴系饲养组(P<0.01),粗脂肪(EE)和磷(P)表观消化率均显著高于拴饲养系组(P<0.05)。公牛组日粮Ca表观消化率极显著高于阉牛组(P<0.01);(3)散栏饲养组血清总蛋白(TP)、白蛋白(ALB)、谷草转氨酶(AST)、甘油三酯(TG)、总胆固醇(TC)和甲状腺原氨酸(T_3)均极显著高于拴系组(P<0.01),谷丙转氨酶(ALT)、溶菌酶(LYS)和一氧化氮(NO)均显著高于拴系组(P<0.05),尿素氮(BUN)极显著低于拴系组(P<0.01)。公牛组血清TP、AST、GH、T_3、T和Ig G均极显著高于阉牛组(P<0.01),TG、TC和瘦素(LP)均极显著低于阉牛组(P<0.01),BUN显著低于阉牛组(P<0.05)。FOT×NOC交互作用对TP、TG、TC和T3影响极显著(P<0.01),其中I组TP、T_3最高,III组TG、TC最高。【结论】不去势散栏饲养模式可以提高奶公牛的育肥性能和免疫功能,去势散栏饲养模式可以提高奶公牛体内脂肪沉积量。因此,如果生产普通牛肉,建议270—500 kg阶段奶公牛育肥应选用不去势散栏饲养模式进行育肥;如果生产高档牛肉可选用去势散栏饲养模式进行育肥。

不同饲养模式对荷斯坦育肥公牛肢蹄病的影响

本试验旨在研究不同饲养模式对荷斯坦育肥公牛肢蹄病的影响。选择52头体重相近的荷斯坦公牛,随机分为4组,每组13头,各组饲养模式分别为公牛散养、公牛拴系、阉牛散养、阉牛拴系。结果表明,公牛肢蹄病发病率比阉牛低15.38个百分点;散养肢蹄病发病率比拴系低23.08个百分点;随着体重的增加,肢蹄病的发病率逐渐增加,其中阉牛拴系最早发病,且体重在600kg时发病率最高,而公牛散养组没有发病,其余三组均有发病。

高温烟气除尘滤料过滤性能检测及对比分析

对3大类不同过滤方式的高温烟气除尘滤料的压力损失、过滤速度、分级效率等性能指标进行测试对比分析,得到滤料在清洁和集尘条件下压力损失随过滤时间、粉尘负荷的变化规律。从过滤机理综合分析,集尘滤料的过滤分级效率明显高于清洁滤料过滤效率,为滤料选用提供理论依据。

袋式除尘器清灰过程的研究进展及分析探讨

袋式除尘器是目前最高效的锅炉烟气净化治理设备之一,清灰是袋式除尘器长期稳定运行的关键,清灰影响因素众多,复杂多变。本文总结归纳国内外关于过滤介质清灰过程的研究状况,主要从清灰机理、清灰影响因素、过滤介质的清灰过程实验及其数值模拟研究等方面进行分析,为袋式除尘器的优化设计提供参考。

袋式除尘用滤料集尘性能的冷态测定及分析

对袋式除尘常用的针刺毡、基布覆膜、梯度针刺毡三类滤料进行集尘状况下压力损失冷态实验测试。结果表明:清洁滤料压力损失由大到小分别为基布覆膜滤料、梯度针刺毡、常规针刺毡;清洁滤料的压力损失与过滤速度呈正比线性变化关系,集尘后与过滤时间、粉尘负荷呈正比二次方变化关系,并通过分析给出滤料在不同集尘负荷下阻力与过滤风速、粉尘负荷间的计算关系。

不同营养水平日粮对奶公牛直线育肥性能的影响

为了研究不同能量和蛋白质水平日粮对奶公牛直线育肥性能的影响.选择4～5月龄左右、平均体重为121kg的奶公犊36头,随机分成两组,试验Ⅰ组（饲喂低营养水平日粮）、试验Ⅱ组（饲喂高营养水平日粮）,每组18头.试验期440d.整个育肥试验以12月龄划分为前期和后期2个阶段.结果表明,整个育肥期,试验Ⅱ 组的平均日增重比试验Ⅰ组提高了5.83%（P〉0.05）,料重比降低了3.11%（P〉0.05）.试验Ⅱ组的粗蛋白质、粗脂肪、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、钙和磷的表观消化率较高,但是与试验Ⅰ组差异不显著（P〉0.05）.试验Ⅱ 组的谷草转氨酶、谷丙转氨酶、生长激素、甲状腺素含量比试验Ⅰ组显著提高了8.27%,13.85%,6.70% 和1.26%（P〈0.05）.血清尿素氮含量降低了12.22%（P〈0.01）.两个营养水平日粮对屠宰率、胴体产肉率和净肉率没有影响.随着营养水平的提高,pH、剪切力、蒸煮损失、失水率有下降的趋势,牛肉中的蛋白质和脂肪含量有上升的趋势,但差异不显著（P〉0.05）.与试验Ⅰ 组相比,试验Ⅱ 组的pH、剪切力、蒸煮损失和失水率分别降低了2.34%,12.97%,18.30%和3.38%,牛肉中粗蛋白和粗脂肪含量分别提高了4.95%和8.55%.养殖效益试验Ⅱ组比试验Ⅰ组多收入0.98元/（日·头）,全期效益试验Ⅱ组比试验Ⅰ组多收入431.20元/头.因此,提高日粮的营养水平,可以促进奶公牛的生长、改善肉品质和增加经济效益.

饲粮能量和蛋白质水平对荷斯坦公牛生长育肥性能及血液生化指标的影响

本试验旨在研究饲粮不同能量和蛋白质水平对荷斯坦公牛生长育肥性能及血液生化指标的影响，筛选出荷斯坦公牛生长育肥期适宜的饲粮营养水平参数。选取4～5月龄体重（约180 kg）相近的健康荷斯坦公牛30头，随机分为Ⅰ（低能量低蛋白质水平饲粮）、Ⅱ（中能量中蛋白质水平饲粮）和Ⅲ组（高能量高蛋白质水平饲粮），每组10头。试验期362 d。结果表明：1）与Ⅰ组相比，Ⅲ组日增重（DG）显著提高（P＜0．05），Ⅱ组DG有增加的趋势（P＞0．05）。Ⅲ组的料重比低于Ⅰ和Ⅱ组（P＞0．05）。2）Ⅲ组血液中葡萄糖含量和生长激素含量比Ⅰ组显著提高（P＜0．05），尿素氮含量比Ⅰ组显著降低（P＜0．05），Ⅱ和Ⅲ组之间无显著差异（P＞0．05）。3）粗蛋白质和粗脂肪的表观消化率随饲粮能量和蛋白质水平的提高而增加，Ⅲ组显著高于Ⅰ组（P＜0．05）。综上，依据荷斯坦公牛代谢体重（ W0．75，kg）和DG（ kg）推算出荷斯坦公牛生长育肥期（180～500 kg 体重阶段）产奶净能[ NEL， MJ／（ d ·头）]和小肠可消化粗蛋白质[IDCP，g／（d·头）]需要量的计算公式分别为：NEL＝0．57W0．75＋1．02DG（R2＝0．9368）；IDCP＝2．65W0．75＋202．03DG（ R2＝0．8929）。

不同代乳品及饲喂方式对荷斯坦奶公犊生产犊牛白肉影响的研究

为研究代乳粉（主要含乳类制品）液态饲喂和代乳料（主要含植物类饲料等）干喂对荷斯坦奶公犊生产犊牛白肉的影响,试验选用20头健康无病、体重和出生日期相近的荷斯坦奶公犊,随机分为2组,每组10头,进行了120d的生长育肥试验。Ⅰ组饲喂市售的代乳粉（粗蛋白质22%,粗脂肪16%）;Ⅱ组饲喂配制的代乳料（粗蛋白质22%,消化能16 MJ/kg）。结果表明：1Ⅱ组犊牛0~90d平均日增重高于Ⅰ组犊牛,91~120d平均日增重显著低于Ⅰ组犊牛（P〈0.05）,但两组犊牛0~120d平均日增重和试验末重均无显著差异（P〉0.05）。2不同代乳品及饲喂方式对奶公犊营养物质表观消化率均无显著影响（P〉0.05）。3Ⅰ组犊牛的胴体重、屠宰率和眼肌面积均显著高于Ⅱ组犊牛（P〈0.05）,分别比Ⅱ组高11.88%、11.04%和8.12%,但两组间的胴体产肉率无显著差异（P〉0.05）;两组犊牛背最长肌的pH、剪切力、蒸煮损失和肉色均无显著差异（P〉0.05）,但Ⅰ组犊牛的失水率比Ⅱ组犊牛高20.83%（P〈0.01）;Ⅰ组犊牛背最长肌中粗脂肪含量极显著高于Ⅱ组犊牛（P〈0.01）,但两组犊牛背最长肌中水分、粗蛋白质、粗灰分、钙、磷和铁的含量均无显著差异（P〉0.05）。4Ⅱ组犊牛的饲养成本比Ⅰ组降低45.38%。综上所述,饲喂代乳料的犊牛可获得与饲喂代乳粉犊牛相似的生长性能和肉品质,显著降低饲养成本。

日粮能量和蛋白质水平对荷斯坦公牛肉品质的影响

本试验旨在研究日粮中不同能量和蛋白质水平对荷斯坦公牛肉品质的影响。本试验选取4～5月龄的健康荷斯坦公牛30头，随机分为3组，I组（低能量低蛋白）、Ⅱ组（中能量中蛋白）、Ⅲ组（高能量高蛋白），试验期362d。结果表明：屠宰率、胴体产肉率、净肉率和眼肌面积均以Ⅲ组最高；pH、蒸煮损失、剪切力和失水率各试验组之间无显著差异，但随日粮能量和蛋白质水平的提高，pH呈增加趋势，蒸煮损失和剪切力呈下降趋势（P〉O．05）；与I组相比，Ⅲ组肉中水分含量随日粮能量和蛋白质水平提高而显著下降（P〈0．05），粗蛋白质和粗脂肪含量随日粮能量和蛋白质水平提高而显著上升（P〈0．05）；随着日粮能量和蛋白质水平的提高，背最长肌饱和脂肪酸（SFA）含量下降，单不饱和脂肪酸（MUFA）和多不饱和脂肪酸（PUFA）含量提高；EPA和DHA各试验组之间无显著差异，但随着日粮能量和蛋白质水平的提高呈增加趋势。综上所述，在本试验吾件下，提高日粮能量和蛋白质水平可以提高公牛的肉品质。

新型玻璃纤维复合滤料在燃煤锅炉烟气治理上的应用探讨

针对我国燃煤锅炉烟气具有高温、高浓度和工况复杂等特点,研发新型滤料以达到高效烟气净化的目的。分析对比新型梯度滤料、梯度覆膜结构玻璃纤维复合滤料与常规滤料的性能差异,试验表明新型滤料技术具有价廉、除尘效率高、易清灰等优点,滤料的使用状况还需工程检验。

燃煤锅炉用高温滤料研究与应用

通过分析国内外燃煤锅炉用滤料现状,阐述目前滤料的技术状况并分析各种滤料的使用条件;通过分析滤料的性能,针对滤料的结构进行改进,针对我国燃煤锅炉的高温、高浓度和复杂烟气工况问题研发讨论新型滤料技术,详细介绍P84(聚酰亚胺)+PPS(聚苯硫醚或聚对苯硫醚)梯度结构,PTFE(聚四氟乙烯)+膨体玻纤覆膜滤料,膜+分层纤维+玻纤基布等表层结合梯度结构的新型滤料;测试对比复合滤料与传统滤料性能参数的差异,分析几类高温滤料性能测试的实验结果并提出相关的结论和建议,新型滤料在实际案例中利用取得优良效果。

不同能量水平日粮对淘汰荷斯坦育成母牛生长性能和屠宰性能的影响

本试验旨在研究不同能量水平日粮对淘汰荷斯坦育成母牛生长性能和屠宰性能的影响。选取24头健康状况良好、平均体重为466kg左右、体型相近的淘汰荷斯坦育成母牛,随机分为3组,每组8头,分别为Ⅰ组(低能量组)、Ⅱ组(中能量组)和Ⅲ组(高能量组),饲喂不同能量水平的日粮。试验分为前期和后期2个阶段,前期3组日粮的粗蛋白质含量均为12.50%,综合净能分别为6.80、7.00、7.20 MJ/kg;后期3组日粮的粗蛋白质含量均为12.00%,综合净能分别为6.90、7.10、7.30MJ/kg。整个试验期共100d,正试期为90d。结果显示:(1)Ⅱ组淘汰荷斯坦育成母牛的平均日增重最高,分别较Ⅰ、Ⅲ组提高了4.76%(P>0.05)、43.48%(P<0.05);Ⅱ组平均干物质采食量最高,料重比最低,且与Ⅲ组差异极显著(P<0.01)。(2)提高日粮能量水平可显著提高血清中葡萄糖、胆固醇的含量(P<0.05),极显著降低β-羟丁酸的含量(P<0.01)。(3)Ⅲ组荷斯坦育成母牛屠宰率、净肉率、大理石花纹和背膘厚度最高,屠宰率较Ⅰ、Ⅱ组差异显著(P<0.05);大理石花纹和背膘厚度与Ⅰ组差异显著(P<0.05),与Ⅱ组无显著差异(P>0.05)。综上所述,提高日粮能量水平可显著提高淘汰荷斯坦育成母牛的平均日增重和屠宰率,降低料重比,促进脂肪沉积,改善肉品质。综合考虑得出:在本试验条件下,淘汰荷斯坦育成母牛育肥以中等能量水平饲喂较适宜,前期:综合净能7.00 MJ/kg,粗蛋白质12.50%;后期:综合净能7.10 MJ/kg,粗蛋白质12.00%。

ADMIREX滤料技术与应用

分析了日本大金工业株式会社用于垃圾焚烧炉烟气除尘的高性能ADMIREX滤料,阐述了该产品的结构及性能特点,并举例说明新型滤料在各种烟气处理中的应用。

不同营养水平代乳料对奶公犊生长性能及血液生化指标的影响

选用40头健康、体质量及出生日期相近的荷斯坦奶公犊,按体质量随机分为4组（每组10头）,进行为期120d的生长育肥试验。不同处理组代乳料的营养水平为：Ⅰ组（22.00%CP,16.00 MJ/kg DE）,Ⅱ组（20.00%CP,16.00 MJ/kg DE）,Ⅲ组（22.00%CP,15.00 MJ/kg DE）,Ⅳ组（20.00%CP,15.00 MJ/kg DE）。结果表明,Ⅰ组犊牛的日增重显著高于其他3组,比Ⅱ组、Ⅲ组和Ⅳ组分别提高了11.63%（P〈0.01）,6.67%（P〈0.01）和5.49%（P〈0.01）。代乳料的蛋白水平对犊牛试验末体质量和日增重影响显著,蛋白质水平为22.00%的代乳料组试验牛的试验末体质量和日增重比20.00%代乳料组分别提高了3.29%（P〈0.05）和5.62%（P〈0.01）。代乳料的消化能（DE）水平显著影响犊牛的干物质采食量（DMI）,随DE水平的提高而显著降低,与15 MJ/kg DE水平代乳料组相比,16 MJ/kg DE水平代乳料组犊牛的DMI降低了2.90%（P〈0.01）;代乳料的蛋白水平对奶公犊60d和120d粗蛋白质和粗脂肪的消化率影响显著（P〈0.05）,蛋白质水平为22.00%的代乳料组犊牛60d和120d粗蛋白质的消化率比20.00%代乳料组分别提高了3.49%（P〈0.05）和4.57%（P〈0.05）,粗脂肪的消化率分别提高了6.67%（P〈0.05）和3.80%（P〈0.05）;蛋白质水平为22.00%的代乳料组试验牛120d血清中BUN、TP和T3的含量比20.00%代乳料组分别提高了21.61%（P〈0.05）,4.36%（P〈0.05）和5.79%（P〈0.05）。综上所述,在本试验条件下,Ⅰ组犊牛的日增重、试验末体质量和营养物质消化率最高,建议0-4月龄奶公犊日粮适宜的DE为16.00 MJ/kg,CP为22.00%。

代乳料营养水平对0～4月龄育肥奶公犊屠宰性能和肉品质的影响

为了研究不同营养水平代乳料对0～4月龄育肥奶公犊屠宰性能和肉品质的影响，选用40头健康无病、体质量和出生日期相近的荷斯坦奶公犊，随机分为4组（每组10头）并饲喂不同营养水平的代乳料，即代乳料Ⅰ组（22％CP，16．00MJ／kgDE），代乳料Ⅱ组（20％CP，16．00MJ／kgDE），代乳料Ⅲ组（22％CP，15．00MJ／kgDE），代乳料Ⅳ组（20％CP，15．00MJ／kgDE）。试验期120d。试验结果表明：代乳料蛋白质水平对奶公犊眼肌面积和宰前活重的影响均表现出显著差异（P〈0．05），随蛋白水平的提高而提高。蛋白质水平为22％的代乳料组试验牛的眼肌面积和宰前活重20％代乳料组分别提高4．58％和1．19％（P〈0．05）。与15MJ／kg能量水平代乳料组相比，16MJ／kg能量水平代乳料组的净肉重达到70．09妇，提高了3．74％（P〈0．01），净肉率提高了3．25％（P〈0．01），胴体产肉率提高了2．29％（P〉0．05），并提高了牛肉中粗蛋白和粗脂肪的含量（P〉0．05），而对牛肉的剪切力、肉色和蒸煮损失无影响。饱和脂肪酸（SFA）的含量随蛋白水平的提高而降低，与20％蛋白水平代乳料相比，22％蛋白水平代乳料的饱和脂肪酸含量为50．96％，降低了2．65％（P〈0．01）；单不饱和脂肪酸（MUFA）和多不饱和脂肪酸（PUFA）的舍量随能量水平的提高而提高，与15MJ／kg能量水平代乳料组相比，16MJ／kg能量水平代乳料组的MUFA和PUFA含量分别提高了3．46％（P〈0．05）和5．50％（P〈0．05）。在本试验中，Ⅰ组的净肉率和眼肌面积最高，牛肉中的粗蛋白和粗脂肪含量最高。综上所述，提高代乳料的能量和蛋白水平，可以提高奶公犊的屠宰性能，改善肉品质。建议0～4月龄育肥奶公犊用代乳料的适宜能量和蛋白水平为DE16．00MJ／kg，CP22％。

中国荷斯坦奶公牛肉用研究进展

奶公犊资源的充分利用,不仅能缓解国际市场上牛肉供应不足的紧张局面,而且可以满足广大消费者对高品质牛肉的需求。如何利用现有的奶公犊资源,借鉴国外先进的产业模式和饲养技术,构建我国特色的肉牛产业,成为当前养牛人关注的焦点。我国在奶公犊育肥利用上起步较晚,但随着牛源紧缺,围绕奶公牛生产的相关研究已经陆续展开,在犊牛肉生产技术、小牛肉生产技术、普通牛肉生产技术以及高附加值牛肉生产技术等4个方面取得了长足进展。本文就近几年中国荷斯坦奶公牛在这4方面的研究进展进行了综述。

大豆秸秆对奶公牛生长育肥性能和血液生化指标的影响

为了研究大豆秸秆对奶公牛生长育肥性能和血液生化指标的影响,试验选择体重相近的奶公牛45头,随机分为3组,每组15头,Ⅰ组饲喂100%玉米秸秆(对照组),Ⅱ组饲喂25%大豆秸秆+75%玉米秸秆,Ⅲ组饲喂50%大豆秸秆+50%玉米秸秆,试验期89 d。结果表明:Ⅰ组日增重最高,Ⅱ组和Ⅲ组日增重较Ⅰ组降低,Ⅲ组与Ⅰ组之间差异显著(P<0.05),Ⅲ组与Ⅱ组之间差异不显著(P>0.05);Ⅰ组料重比最低;Ⅱ组和Ⅲ组葡萄糖含量较Ⅰ组显著降低(P<0.05),Ⅲ组生长激素含量较Ⅰ组显著降低(P<0.05),Ⅰ组尿素氮含量显著低于Ⅲ组(P<0.05),Ⅰ组瘦素含量显著低于Ⅲ组(P<0.05)。说明大豆秸秆直接饲喂奶公牛替代玉米秸秆的比例应该低于25%,大豆秸秆经过加工或降低替代比例对奶公牛的育肥效果有待于进一步研究。