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苦竹立竹数与年龄结构对笋产量的影响
被引量:
3
1
作者
杜灵丽
张迎辉
+3 位作者
陈礼光
李士坤
荣俊冬
郑郁善
《福建农林大学学报(自然科学版)》
CSCD
北大核心
2013年第6期623-627,共5页
采用2因子2次回归正交试验设计,探究单位面积年龄比例和经营密度对苦竹出笋情况和产量的影响.根据出笋情况,确定当地出笋周期,并选定最佳方案,为今后苦竹林地的经营管理提供依据.结果表明:发笋趋势为先增后减,当地发笋盛期为4月16日至4...
采用2因子2次回归正交试验设计,探究单位面积年龄比例和经营密度对苦竹出笋情况和产量的影响.根据出笋情况,确定当地出笋周期,并选定最佳方案,为今后苦竹林地的经营管理提供依据.结果表明:发笋趋势为先增后减,当地发笋盛期为4月16日至4月23日,经营密度为12500株·hm-2、年龄结构为1∶1时,发笋总数最多.
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关键词
苦竹
年龄结构
经营密度
产量
下载PDF
职称材料
不同无机肥处理对苦竹林笋产量的影响
被引量:
4
2
作者
杜灵丽
张迎辉
+3 位作者
陈礼光
李士坤
荣俊冬
郑郁善
《福建林业》
2013年第2期25-27,共3页
本文以无机肥中NPK的不同配比、不同施肥量和不同施肥方式为实验因子,采用L9(34)正交设计,研究其对苦竹笋产量的影响。得出结论:处理5的鲜笋总量与退笋率均最高,成竹数第二,综合评定各因素的最优水平组合为NPK比例为3:1:2,施肥总量2000k...
本文以无机肥中NPK的不同配比、不同施肥量和不同施肥方式为实验因子,采用L9(34)正交设计,研究其对苦竹笋产量的影响。得出结论:处理5的鲜笋总量与退笋率均最高,成竹数第二,综合评定各因素的最优水平组合为NPK比例为3:1:2,施肥总量2000kg·hm-2,施肥方式为撒施。其中不同因素对不同指标的影响程度不一样,但总体上,施肥总量影响程度最大,其次为NPK比例,施肥方式影响程度不显著。
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关键词
苦竹
无机肥
笋产量
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职称材料
施肥对苦竹笋养分及营养成分的影响研究
被引量:
4
3
作者
荣俊冬
张迎辉
+3 位作者
陈凌艳
杜灵丽
陈礼光
郑郁善
《世界竹藤通讯》
2017年第2期1-3,9,共4页
采用单因素变量设计,研究含相同量氮、磷、钾的有机肥、复合肥、无机肥等不同肥料种类对苦竹笋养分含量及营养成分的影响。研究结果表明,施肥能显著地或极显著地提高苦竹笋中氮、磷、钾含量。不施肥处理竹笋中还原糖、可溶性总糖、蔗糖...
采用单因素变量设计,研究含相同量氮、磷、钾的有机肥、复合肥、无机肥等不同肥料种类对苦竹笋养分含量及营养成分的影响。研究结果表明,施肥能显著地或极显著地提高苦竹笋中氮、磷、钾含量。不施肥处理竹笋中还原糖、可溶性总糖、蔗糖含量均高于施肥处理,且差异达到极显著水平;蛋白质、粗纤维、粗脂肪含量则为施肥处理高于不施肥处理,差异达到极显著水平。在3种肥料中,与复合肥和无机肥相比,有机肥处理苦竹笋中还原糖、可溶性总糖、蔗糖、粗蛋白、粗纤维、粗脂肪等营养成分含量均为最高,除可溶性总糖差异显著外,其他指标均达到极显著差异。
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关键词
苦竹
竹笋
养分含量
营养成分
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职称材料
枯草芽孢杆菌弹性蛋白酶对蛋白质水解及肉类嫩化的效果
被引量:
7
4
作者
刘书亮
詹莉
+2 位作者
吴琦
杨勇
杜灵丽
《食品科技》
CAS
北大核心
2010年第6期162-165,174,共5页
以枯草芽孢杆菌紫外诱变株BEM01产生的弹性蛋白酶为材料,探讨了该酶对蛋白质分解和肉类嫩化的影响。采用茚三酮法和称重法研究枯草芽孢杆菌弹性蛋白酶、胰弹性蛋白酶、木瓜蛋白酶对弹性蛋白、明胶、干酪素、牛血清白蛋白及牛肉、牛肚、...
以枯草芽孢杆菌紫外诱变株BEM01产生的弹性蛋白酶为材料,探讨了该酶对蛋白质分解和肉类嫩化的影响。采用茚三酮法和称重法研究枯草芽孢杆菌弹性蛋白酶、胰弹性蛋白酶、木瓜蛋白酶对弹性蛋白、明胶、干酪素、牛血清白蛋白及牛肉、牛肚、牛筋、猪肉和猪皮5种肉类蛋白质的分解效果,并对酶处理后的肉类测定其剪切力和进行感官评定。结果表明:枯草芽孢杆菌弹性蛋白酶、胰弹性蛋白酶可以不同程度的降解这些蛋白质,木瓜蛋白酶也能降解除弹性蛋白外的其他蛋白质。弹性蛋白酶处理的肉类样品的嫩度明显优于木瓜蛋白酶处理的肉类样品。枯草芽孢杆菌弹性蛋白酶有望替代木瓜蛋白酶成为一种新型的肉类嫩化剂。
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关键词
枯草芽孢杆菌
弹性蛋白酶
胰弹性蛋白酶
木瓜蛋白酶
肉类
嫩化
原文传递
题名
苦竹立竹数与年龄结构对笋产量的影响
被引量:
3
1
作者
杜灵丽
张迎辉
陈礼光
李士坤
荣俊冬
郑郁善
机构
福建农林大学园林学院
福建农林大学林学院
漳平市林业局
出处
《福建农林大学学报(自然科学版)》
CSCD
北大核心
2013年第6期623-627,共5页
基金
福建省科技重大基金资助项目(2011N5002)
福建省科技重点基金资助项目(2009N0006)
文摘
采用2因子2次回归正交试验设计,探究单位面积年龄比例和经营密度对苦竹出笋情况和产量的影响.根据出笋情况,确定当地出笋周期,并选定最佳方案,为今后苦竹林地的经营管理提供依据.结果表明:发笋趋势为先增后减,当地发笋盛期为4月16日至4月23日,经营密度为12500株·hm-2、年龄结构为1∶1时,发笋总数最多.
关键词
苦竹
年龄结构
经营密度
产量
Keywords
Pleioblastus amarus
age structure
management density
shoot yield
分类号
S725.5 [农业科学—林木遗传育种]
下载PDF
职称材料
题名
不同无机肥处理对苦竹林笋产量的影响
被引量:
4
2
作者
杜灵丽
张迎辉
陈礼光
李士坤
荣俊冬
郑郁善
机构
福建农林大学园林学院
福建农林大学林学院
漳平市林业局
出处
《福建林业》
2013年第2期25-27,共3页
基金
福建省科技重大基金资助项目(2011N5002)
福建省科技重点基金资助项目(2009N0006)
文摘
本文以无机肥中NPK的不同配比、不同施肥量和不同施肥方式为实验因子,采用L9(34)正交设计,研究其对苦竹笋产量的影响。得出结论:处理5的鲜笋总量与退笋率均最高,成竹数第二,综合评定各因素的最优水平组合为NPK比例为3:1:2,施肥总量2000kg·hm-2,施肥方式为撒施。其中不同因素对不同指标的影响程度不一样,但总体上,施肥总量影响程度最大,其次为NPK比例,施肥方式影响程度不显著。
关键词
苦竹
无机肥
笋产量
Keywords
Pleioblastus amarus, inorganic fertilizer, Shoot yield
分类号
S725.5 [农业科学—林木遗传育种]
下载PDF
职称材料
题名
施肥对苦竹笋养分及营养成分的影响研究
被引量:
4
3
作者
荣俊冬
张迎辉
陈凌艳
杜灵丽
陈礼光
郑郁善
机构
福建农林大学林学院
福州植物园
福建农林大学园林学院
出处
《世界竹藤通讯》
2017年第2期1-3,9,共4页
基金
福建省科技重大项目(编号:2011N5002)
福建省科技重点项目(编号:2009N0006)
文摘
采用单因素变量设计,研究含相同量氮、磷、钾的有机肥、复合肥、无机肥等不同肥料种类对苦竹笋养分含量及营养成分的影响。研究结果表明,施肥能显著地或极显著地提高苦竹笋中氮、磷、钾含量。不施肥处理竹笋中还原糖、可溶性总糖、蔗糖含量均高于施肥处理,且差异达到极显著水平;蛋白质、粗纤维、粗脂肪含量则为施肥处理高于不施肥处理,差异达到极显著水平。在3种肥料中,与复合肥和无机肥相比,有机肥处理苦竹笋中还原糖、可溶性总糖、蔗糖、粗蛋白、粗纤维、粗脂肪等营养成分含量均为最高,除可溶性总糖差异显著外,其他指标均达到极显著差异。
关键词
苦竹
竹笋
养分含量
营养成分
Keywords
Pleioblastus amarus
bamboo shoot
nutrient content
nutrition constituent
分类号
S795 [农业科学—林木遗传育种]
下载PDF
职称材料
题名
枯草芽孢杆菌弹性蛋白酶对蛋白质水解及肉类嫩化的效果
被引量:
7
4
作者
刘书亮
詹莉
吴琦
杨勇
杜灵丽
机构
四川农业大学食品学院
四川农业大学生命学院
出处
《食品科技》
CAS
北大核心
2010年第6期162-165,174,共5页
基金
四川省教育厅重点项目(07ZA054)
四川农业大学引进人才科技项目
文摘
以枯草芽孢杆菌紫外诱变株BEM01产生的弹性蛋白酶为材料,探讨了该酶对蛋白质分解和肉类嫩化的影响。采用茚三酮法和称重法研究枯草芽孢杆菌弹性蛋白酶、胰弹性蛋白酶、木瓜蛋白酶对弹性蛋白、明胶、干酪素、牛血清白蛋白及牛肉、牛肚、牛筋、猪肉和猪皮5种肉类蛋白质的分解效果,并对酶处理后的肉类测定其剪切力和进行感官评定。结果表明:枯草芽孢杆菌弹性蛋白酶、胰弹性蛋白酶可以不同程度的降解这些蛋白质,木瓜蛋白酶也能降解除弹性蛋白外的其他蛋白质。弹性蛋白酶处理的肉类样品的嫩度明显优于木瓜蛋白酶处理的肉类样品。枯草芽孢杆菌弹性蛋白酶有望替代木瓜蛋白酶成为一种新型的肉类嫩化剂。
关键词
枯草芽孢杆菌
弹性蛋白酶
胰弹性蛋白酶
木瓜蛋白酶
肉类
嫩化
Keywords
Bacillus subtilis elastase
pancreatic elastase
papain
meat
tenderization
分类号
TS201.3 [轻工技术与工程—食品科学]
原文传递
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
苦竹立竹数与年龄结构对笋产量的影响
杜灵丽
张迎辉
陈礼光
李士坤
荣俊冬
郑郁善
《福建农林大学学报(自然科学版)》
CSCD
北大核心
2013
3
下载PDF
职称材料
2
不同无机肥处理对苦竹林笋产量的影响
杜灵丽
张迎辉
陈礼光
李士坤
荣俊冬
郑郁善
《福建林业》
2013
4
下载PDF
职称材料
3
施肥对苦竹笋养分及营养成分的影响研究
荣俊冬
张迎辉
陈凌艳
杜灵丽
陈礼光
郑郁善
《世界竹藤通讯》
2017
4
下载PDF
职称材料
4
枯草芽孢杆菌弹性蛋白酶对蛋白质水解及肉类嫩化的效果
刘书亮
詹莉
吴琦
杨勇
杜灵丽
《食品科技》
CAS
北大核心
2010
7
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