欧李‘农大4号’花色苷提取工艺优化及其抗氧化与抑菌作用

为开发欧李'农大4号'花色苷功能性产品,该研究进行了花色苷提取工艺优化,抗氧化能力测定以及对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌的抑制效果的测定.结果表明,欧李'农大4号'花色苷的最佳提取工艺是体积分数为90%乙醇溶液(pH=2.0),料液比1:5,超声时间10 min,花色苷提取量为24.21 mg/100 g,提取率为0.67%;花色苷纯化液DPPH·清除力、FRAP还原力、·OH清除力的TEAC值分别为35.47、33.33、12.01 mg/g花色苷显著高于粗提液;对大肠杆菌、枯草芽孢杆菌、金黄色葡萄球菌最小抑菌浓度分别为1040、520、130μg/mL,60℃以上的高温会使花色苷的抑菌效果降低.这为后续欧李功能农业产品的开发提供参考依据.

‘农大4号’欧李果实花色苷对D半乳糖致衰老小鼠保护作用研究

为了研究‘农大4号’欧李果实花色苷对衰老小鼠保护作用,采用颈部皮下注射D-半乳糖构建衰老小鼠模型,用不同剂量(高、中、低剂量分别为500、250、125 mg·(kg·d)^-1)的花色苷灌胃小鼠,计算小鼠心脏、肝脏、脾脏、肺脏及肾脏指数,并测定小鼠血清、心脏、肝脏、脾脏和肾脏中总抗氧化能力(total antioxidant capacity,T-AOC)、过氧化氢酶(catalase,CAT)、丙二醛(malondialdehyde,MDA)、超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(glutathione peroxidase,GSH-Px)的指标变化情况。结果表明:与空白组相比,模型组小鼠肝脏指数、脾脏指数和肾脏指数显著下降(P<0.05),血清和各脏器组织中的T-AOC、SOD、GSH-Px、CAT均显著降低(P<0.05),MDA含量显著升高(P<0.05),说明衰老小鼠模型构建成功。与模型组相比,高剂量组的肝脏指数、脾脏指数和肾脏指数显著升高(P<0.05),血清和各脏器中的T-AOC、SOD、GSH-Px、CAT均有显著升高(P<0.05),MDA含量显著降低(P<0.05)。由此得出,‘农大4号’欧李果实花色能有效增强小鼠的抗氧化能力,对衰老小鼠有较强的保护作用。

‘农大6号’欧李果实花色苷提取工艺优化及生物活性研究

为研究‘农大6号’欧李果实花色苷的生物活性,本试验对其提取工艺进行了优化,并对其抗氧化活性以及抑菌效果进行分析。结果表明,在乙醇体积分数为90%,pH=3.0,料液比为1∶7(g∶m L),超声时间为30 min条件下,欧李果实花色苷提取量最高,为0.112 mg/g;欧李果实精制花色苷的DPPH·自由基清除力、FRAP还原力、·OH自由基清除力显著高于粗制花色苷;果实花色苷对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌以及枯草芽孢杆菌有抑制效果,最小抑菌浓度分别是1040、260、2080μg/m L,60℃以上高温处理后,花色苷降解速率加快,抑菌效果也会减弱。

氟氯氰菊酯在大棚和露地油麦菜上的残留消解及风险评估

为评估油麦菜中氟氯氰菊酯的残留水平和可能存在的膳食摄入风险,本研究采用气相色谱法分析测定了氟氯氰菊酯在露地和大棚两种种植模式下油麦菜的残留和消解动态,并结合我国膳食结构中深色蔬菜进行了风险评估。结果表明:在0.010~1.0mg/L范围内氟氯氰菊酯的质量浓度与响应之间有良好的线性关系,R 2>0.99。在0.010、0.10、1.0和5.0mg/kg添加水平下,氟氯氰菊酯在油麦菜中的平均回收率在93%~105%范围内,RSD为3.1%~9.7%,定量限为0.01mg/kg。采收间隔期为3d时,氟氯氰菊酯在露地油麦菜中残留中值为0.76mg/kg,在大棚中的为1.5mg/kg。根据我国不同人群膳食结构中对深色蔬菜进行的风险评估,得出氟氯氰菊酯在油麦菜中的长期摄入风险商在4.56%~10.33%范围内,而短期膳食摄入风险值中国1~6岁儿童在58.5%~299.5%范围内,普通人群在15.1%~77.1%范围内。油麦菜中的氟氯氰菊酯对普通人群不会产生不可接受的膳食风险,但对1~6岁儿童短期膳食摄入风险还需更加深入的研究。

高寒牧区豌豆与燕麦混播组合的研究

该试验设在青海省共和县江西沟乡,燕麦与豌豆处理比例为:A 处理1:1,B 处理结1:2,C 处理1:3,D 处理2:1,E 处理3:1,F 处理为燕麦单播,G 为豌豆单播。试验结果表明:鲜草产量以 D(2.52kg/m^2),E(2.12kg/m^2),A(2.12kg/m^2),B(2.00kg/m^2)处理大于 F(1.64kg/m^2)和 G(1.85kg/m^2)处理。豌豆与燕麦混播叶片占有量随豌豆比例的增加而减少。由于共生作用使株高有所增加,豌豆增高幅度为0.3%—4.25%,燕麦增高幅度为1.26%—3.14%。依各项测定的综合评定,筛选出 D 处理为高寒牧区较为适宜的混播比例。

小麦根际联合固氮菌对燕麦的增产效果

用小麦根际联合固氮菌对燕麦进行拌种的结果表明:每亩鲜草产量比对照增产298kg,提高12.6％,增收13.79元;种子产量增产51kg,提高15.9％,增收33.67元,经济效益明显,宜推广应用。

欧李正反交F1果实性状的遗传变异分析

为探究欧李果实品质的遗传规律并为欧李育种提供参考,研究选用欧李品系DS-1与99-02亲本及其正反交后代群体为试验材料,测定双亲及后代群体果实的单果质量、果形指数、可溶性固形物含量和可滴定酸含量,并对其后代遗传规律进行分析。结果表明,杂交后代单果质量、果形指数、可溶性固形物含量和可滴定酸含量属于多基因控制的数量性状。单果质量、果形指数正反交后代平均值均高于亲中值,遗传传递力均高于100%,遗传稳定,表现为杂种优势;可溶性固形物含量遗传传递力低于100%,表现为衰退变异。单果质量、可滴定酸含量的变异系数大于20%,后代出现广泛分离,其他性状均低于20%。果形指数、可滴定酸含量受父本影响较大,其他指标均不受正、反交影响。

草带护田防风蚀效应观测

农田与草场相间的带状垦殖效果是:草带植被20厘米高度内的立枯草平均170.5万株/公顷,防风效能平均值为4.5—5.4％,草带经施肥培育后,每公顷产草量提高77.2％,每6.67公顷的载畜量提高77％。护田草带不仅对干旱地区农业开发的环境治理与保护起到良好作用,同时也是培育改良草场,建设高效草库伦的新途径和新措施。

毛樱桃果实品质及抗氧化能力测定与分析

为丰富我国寒冷地区果树栽培品种,选取毛樱桃作为试验材料,测定其成熟期单果重、纵横径、可滴定酸、类黄酮、总酚、花色苷的含量及抗氧化能力,并分析果实各性状之间、果实活性物质与抗氧化能力之间的相关性。结果表明:毛樱桃果实单果重为1.05g,可滴定酸含量为0.88%,类黄酮含量为3.40mg·g^-1,总酚含量为1.63mg·g^-1,花色苷含量为23.24mg·100g^-1,清除DPPH自由基的能力较高且高于清除·OH自由基的能力。可滴定酸含量与总酚和花色苷的含量均呈极显著正相关性。类黄酮含量与清除·OH自由基的能力呈极显著正相关性,是清除·OH自由基最主要的活性物质。

德国中小学教师教育培养对我国的启示

德国完善的教育体制与发达的教育理念,使其在世界教育舞台上长期处于领先地位,尤其是中小学教师培养,对我国有重要启示:比如,严格教师教育招生,保证师范生优质来源;严格中小学教师资格认定标准;加强实践,完善主辅修制度,提升教师综合素质;加强教育课程体系建设;保障教师的经济待遇和社会地位等。

用“对话”打开数学之门

对话教学可以帮助学生有效理解数学知识,推动数学高阶思维的发展。基于此,本文研究了对话教学在小学数学课堂的应用策 略,以构建高效数学课堂。

高寒牧区苜蓿丸衣化接种根瘤菌试验

试验结果表明,在高寒牧区用种子丸衣方法接种根瘤菌,可使不同苜蓿品种的结瘤数在当年平均提高6.2倍。在空白种子和丸衣接菌种子之间的差异极为显著(P<0.01),在种子丸衣和种子丸衣接菌之间差异显著(P<0.05),但不同品种间差异不显著。

欧李ChCCD4基因的克隆与原核表达

类胡萝卜素裂解双加氧酶(CCDs)是类胡萝卜素氧化裂解的重要酶之一,在植物中,CCDs催化裂解产物具有重要的作用。本研究以欧李品种‘农大4号’果实为试验材料,根据转录组测序数据分析,利用RT-PCR从中克隆了到了ChCCD4基因。生物信息分析发现,该序列长度1 794 bp,编码597个氨基酸的蛋白,分子量为65 717.90 Da,等电点为6.10,蛋白质二级结构主要由α-螺旋,β-折叠,随机卷须和延伸链构成,ChCCD4蛋白三级结构与CCD蛋白家族三级结构相似,具有相同的结构域。将ChCCD4基因连接到原核表达载体pet-28a,转化大肠杆菌BL21 (DE3),诱导表达,目的蛋白经过SDS-PAGE凝胶电泳检测,与空白对比,检测出了目的蛋白条带。本研究为ChCCD4基因的功能研究提供理论依据,为欧李育种方向提供了理论参考。

啶虫脒和氟酰脲在草莓中的残留消解及风险评估

[目的]探索草莓中啶虫脒和氟酰脲的残留水平和可能存在的膳食摄入风险。[方法]基于超高效液相色谱-串联质谱建立了啶虫脒和氟酰脲在草莓中的快速分析方法,通过规范残留田间试验,得到2种农药在草莓中的消解动态与最终残留,结合我国的水果膳食消费量进行了风险评估。[结果]在0.010~2.5 mg/L范围内,啶虫脒和氟酰脲的峰面积与质量浓度间呈良好线性关系,R^(2)均大于0.99。添加水平为0.020、0.50、2.0 mg/kg时,啶虫脒和氟酰脲的平均添加回收率分别为97%~99%和95%~103%,相对标准偏差分别为0.8%~1.8%和4.4%~8.0%。经测定,啶虫脒和氟酰脲在草莓中的半衰期分别为6.9~8.1、6.9~8.9 d。采收间隔期为5 d时,草莓中啶虫脒和氟酰脲残留中值分别为0.030、0.036 mg/kg,最大值分别为0.053、0.070 mg/kg。结合我国膳食结构进行评估,得出啶虫脒和氟酰脲的慢性膳食摄入风险商分别为2.7%和3.3%,啶虫脒急性膳食摄入风险商为0.25%~0.37%,表明对普通人群产生的膳食摄入风险均处于可接受水平。[结论]试验结果验证了MRL值的适用性,并为草莓中农药残留监测提供数据支持。

欧李ChCCD1基因的克隆与生物信息分析

本实验基于欧李转录组数据分析的基础上,利用RT-PCR方法从欧李品种‘农大4号’果实中克隆的到了ChCCD1基因,ChCCD1基因的CDS序列长度为1 644 bp,编码547个氨基酸的蛋白,分子量61.78 kD,等电点为6.05,不稳定指数为34.76。二级结构由α-螺旋,延伸链,β-折叠和随机卷须构成。蛋白三级结构建模分析发现,ChCCD1蛋白与玉米VP14具有相似的空间结构,具有7个由β-折叠组成的叶片,7个叶片中心含有4个组氨酸结合的Fe^(2+),构成了该酶的活性中心。通过同源氨基酸序列比对和进化树分析发现,ChCCD1编码的氨基酸序列与李和桃的CCD1基因相似性较高,达到99%。本研究为后续的基因的功能分析奠定了基础。