菇房湿帘降温系统改造与关键参数研究

湿帘—风机降温系统应用于食用菌栽培,存在降温增湿能力有限、温湿度分布不均匀的问题,只能栽培小部分高温型食用菌品种。通过结构改造将传统负压式湿帘转换成正压式,使之具备内循环与通风循环两种制冷模式。进一步采用单因子变换方式,对改造后的系统进行空培养调节测试,测定通风模式、循环水流量、循环水温等因子的影响作用。结果表明,干热空气经通风筒多次过帘循环,可有效消除菇房温度与湿度分层现象,菇房内温度差小于1.5℃,相对湿度变化小于4%;内循环模式下,当循环水温下降到20℃时,可使室内平均温度达到24℃以下,降温过程中相对湿度可保持在90%以上,可适应更多类型食用菌种栽培;更换室内空气时,合理设置通风模式的开启频次与时长,可将室内温湿度波动稳定在较小范围内。

灰树花栽培基质配方优化研究灰树花栽培基质配方优化研究

以灰树花菌株Gr0001+3为供试菌株,将菌丝长速、长势、原基分化速度等作为评价指标,筛选优良基质配方和松紧度。结果表明,基质配方为75%棉籽壳、8%麦麸、15%玉米粉、1%石膏、1%白糖、含水量在65%,且使用对折宽度17 cm的栽培袋在装料量湿重880 g/袋、装料高度16 cm下菌丝的长速、长势、原基分化效果最佳。在此条件下灰树花菌丝生长最好,可以在生产中推广使用。

奔豚颗粒提取工艺及质量标准研究

目的：研究奔豚颗粒的提取工艺,并鉴定其质量标准。方法：采用L9（3^4）正交表,对煎煮时间、煎煮次数、加水量3个因素取3个水平,按表安排实验,得出最佳提取条件并进行验证试验。通过薄层色谱法对不同试验条件下的有效成分葛根素及芍药苷进行鉴定,确定该制剂的质量标准。结果：通过正交试验,确定最佳工艺为：第一次加10倍量水,煎煮2 h,2次8倍量水煎煮2 h,滤过,滤液浓缩至相对密度为1.30～1.35（60℃）的浸膏。结论：最佳工艺浸出物收率稳定,说明工艺较为合理。通过对奔豚颗粒中有效成分粉葛根和白芍的薄层色谱鉴别预试验,可对该制剂的有效成分进行质量控制。

中药糖衣片变色的原因及对策探讨

中药糖衣片表面产生斑点或发暗或褪色或变黑等等变色现象,是药品贮藏过程中常常出现的质量问题。现把中药糖衣片变色的原因及对策探讨如下。 1 引起糖衣片变色的原因 1.1 湿的影响 中药糖衣片内部水分的渗出或表面吸附水分均可破坏色衣层,水分又是色素发生化学反应的必要媒介,故湿是糖衣片变色的主要因素之一。

淀粉酶家族基因在金针菇子实体不同发育时期的表达与分析

为分析淀粉酶对金针菇(Flammulina velutipes)子实体发育的作用,针对已经鉴定的金针菇淀粉酶家族基因(6个α-淀粉酶和1个γ-淀粉酶),采用定量PCR方法对其在不同发育时期(从原基形成第1天到第12天成熟开伞期)、不同组织部位(菌盖和菌柄)的表达量进行测定,进而分析其表达模式。结果显示:7个淀粉酶基因在菌柄中表达量均高于菌盖;其中,α-Amy-5和γ-Amy-1在菌柄中的表达量变化为先下调再上调,两个基因预测编码蛋白均有信号肽,亚细胞定位在细胞外,推测其可能参与菌柄细胞壁的形态建成;α-Amy-3亚细胞定位在线粒体中,与其它各发育时期相比,其在菌柄快速伸长期表达量达到最高。α-Amy-1和α-Amy-6基因则在金针菇成熟期表达量最高,推测其可能与金针菇菌盖的发育有关。

灰树花菌糠代料栽培试验

为探究灰树花菌糠对灰树花栽培的影响,在新栽培料中分别加入不同比例的灰树花菌糠,比较菌丝生长情况、栽培周期和生物学效率。结果表明:栽培料中添加菌糠10%、20%时,菌丝长速显著加快,30%时不显著,大于30%后菌丝长速下降且菌袋培养后期黄水增多;菌糠添加的比例对原基形成到采收的时间影响不显著,主要影响原基的形成时间,添加菌糠10%、20%时形成时间显著缩短,添加菌糠30%影响不显著,之后显著延迟;当菌糠比例为30%时,生物学效率最高。最终确定,最佳菌糠添加比例为20%～30%,平均生物学效率可提高10.84%。

不同装袋方式和催蕾时机对灰树花产量性状的影响

以灰树花Gr0001+3为试材,通过不同的装袋方式和不同催蕾时间对灰树花的产量、菇径和菇丛体积进行了测量,以期为工厂化设施栽培灰树花在催蕾技术方面的研究提供参考依据。结果表明:以装袋方式为主效因素,在不同的装袋方式处理中,双套装袋产量最高,与其它各组均具有显著性差异;以不同的催蕾时机为主效因素,菌丝长满后延迟4、6、8 d进行催蕾的产量最高,之间无显著性差异;以装袋方式和催蕾时机互作的双因素处理中,双套装袋、延迟8 d处理的产量最高为79.6 g·包^-1,菇丛体积最大为387.0 cm^3,与其它各组均具有显著性差异,且双套装袋、延迟8 d处理的灰树花菌盖色泽均为近白。综上可知,双套装袋、延迟8 d为该试验获得的最优处理组合。