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分子印迹电化学传感器在食品检测中的研究进展
被引量:
7
1
作者
韩爽
丁雨欣
+5 位作者
冷秋雪
姚艾鑫
腾福
秦世丽
杜绩伟
刘秀芝
《食品与机械》
北大核心
2021年第2期205-210,共6页
文章综述了分子印迹电化学传感器的制备和分类,以及在食品安全检测的实际应用及发展,并对其发展前景作出了展望。
关键词
分子印迹技术
电化学传感器
食品安全
下载PDF
职称材料
题名
分子印迹电化学传感器在食品检测中的研究进展
被引量:
7
1
作者
韩爽
丁雨欣
冷秋雪
姚艾鑫
腾福
秦世丽
杜绩伟
刘秀芝
机构
齐齐哈尔大学化学与化学工程学院
齐齐哈尔市环境监测中心站
出处
《食品与机械》
北大核心
2021年第2期205-210,共6页
基金
黑龙江省自然科学基金资助项目(编号:QC2018073)
黑龙江省教育厅基本业务专项(编号:135409210)。
文摘
文章综述了分子印迹电化学传感器的制备和分类,以及在食品安全检测的实际应用及发展,并对其发展前景作出了展望。
关键词
分子印迹技术
电化学传感器
食品安全
Keywords
molecular imprinting
electrochemical sensors
food safety
分类号
O657.1 [理学—分析化学]
TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
分子印迹电化学传感器在食品检测中的研究进展
韩爽
丁雨欣
冷秋雪
姚艾鑫
腾福
秦世丽
杜绩伟
刘秀芝
《食品与机械》
北大核心
2021
7
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