凉山黑羽乌骨鸡产肉性能测定

凉山黑羽乌骨鸡出产于金沙江流域中、低山干热河谷地区,尤以宁南、会东等县居多.这次测定表明：凉山黑羽乌骨鸡的胸腿肌率为 52．21%、 53．88%,与中国黑凤鸡 52．62%、黑羽乌骨鸡(新疆) 50．95%相比较差异不显著(P＞0．05),而与四川山地乌骨鸡(阉鸡) 42．92%、 贵州乌蒙黄羽乌骨鸡40．30%、 39．72%相比差异极显著(P＜0．01),是一个具有较好产肉性能的地方鸟骨鸡品种.

凉山黑羽乌骨鸡种质资源调查报告(上)

凉山黑羽乌骨鸡主产于四川凉山南部金沙江流域中低山干热河谷地区和山地区域，以宁南、会东等县居多，是这一特殊自然、地理生态环境下形成的原始珍禽鸡种。本次调查测定表明：凉山黑羽乌骨鸡不仅具有乌皮、乌骨、乌肉的典型特征，而且从体尺、体重、前期生长速度、产肉性能、乌黑度表现等均有别于四川山地乌骨鸡，具有良好的开发利用价值。

凉山黑羽乌骨鸡产肉性能测定

凉山黑羽乌骨鸡是凉山特有的原始珍贵鸡种。出产于金沙江流域中、低山干热河谷地区，尤以宁南、会东等县居多。这次测定表明：凉山黑羽乌骨鸡的胸腿肌率，公鸡为５２．２１％、母鸡为５３．８８％，与中国黑凤鸡母鸡５２．６２％、黑羽乌骨鸡（新疆）母鸡５０．９５％相比较，差异不显著（Ｐ＞０．０５）；而与四川山地乌骨鸡（阉鸡）公鸡４２．９２％、贵州乌蒙黄羽乌骨鸡公鸡４０．３０％、母鸡３９．７２％相比，差异极显著（Ｐ＜０．０１），是一个具有较好产肉性能的地方乌骨鸡品种。

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