加快种养一体化建设推进甘肃牛羊产业发展

2019年,甘肃省畜牧业生产稳中趋好,畜产品市场整体仍呈供应偏紧状态,牛羊肉价格高位盘整,牛羊生产设备配套不断提升,养殖技术水平不断提高,牛羊畜产品产量稳步增长,牛羊养殖效益向好.

激活养殖融资渠道推进新疆牛羊业高质量发展

根据调研计划,调研组于2019年11月4~7日赴新疆维吾尔自治区阿克苏市、温宿县两地,系统地了解了当地肉牛生产形势,发现了现存问题,并提出了对策建议.现将调研情况汇报如下: 一、畜牧业生产形势 1.肉牛生产形势总体向好.阿克苏市肉牛生产呈增长态势,肉羊生产有所下滑.温宿县牛羊生产均呈增长态势.阿克苏市肉牛养殖规模上升而肉羊有所下滑的原因与当地实施的"小畜换大畜"政策有关.

饲粮粗蛋白质水平对育肥牦牛生产性能和瘤胃微生物多样性的影响

为研究饲粮粗蛋白质水平对育肥牦牛生产性能和瘤胃微生物多样性的影响,选取2.5岁左右、健康且体重相近[(190.88±5.97)kg]的公牦牛12头,随机平均分成2组,分别饲喂饲粮粗蛋白质水平为13.53%(D组)和16.20%(G组)的饲粮。预饲期15 d,正饲期120 d。结果表明:(1)与G组相比,D组牦牛的总增重和平均日增重分别增加了7.03%和6.94%(P<0.05);牦牛宰前活重、胴体重和屠宰率在两组之间差异不显著(P>0.05)。(2)两组之间微生物的α多样性无显著差异(P>0.05)。(3)在门水平上,相对丰度大于1%的菌门有拟杆菌门(Bacteroidota)、厚壁菌门(Firmicutes)、变形菌门(Proteobacteria)和螺旋体门(Spirochaetota),在两组之间无显著差异(P>0.05)。(4)在属水平上,微生物相对丰度>1%的优势菌属有16个,其中Prevotella、norank_f__F082和Rikenellaceae_RC9_gut_group的相对丰度大于10%;Rikenellaceae_RC9_gut_group在D组的相对丰度显著高于G组(P<0.05),UCG-002的相对丰度在D组中极显著高于G组(P<0.01)。综上可知,粗蛋白质水平为13.53%的饲粮更有利于育肥牦牛增重;不同蛋白水平饲粮对育肥牦牛瘤胃细菌多样性、丰富度和门水平上的菌落组成影响不大,13.53%蛋白质水平饲粮更利于Rikenellaceae_RC9_gut_group和UCG-002的繁殖。

肃北牦牛屠宰性能及肉品质分析

为研究肃北牦牛的屠宰性能和肉品营养特征,阐述肃北牦牛潜在的种质资源特性,选取10头肃北牦牛进行屠宰测定,并与文献报道的甘南牦牛、环湖牦牛、麦洼牦牛、肃南牦牛、金川牦牛、类乌齐牦牛、高山牦牛、雪多牦牛和亚丁牦牛数据进行比较分析。屠宰性能分析结果显示,肃北牦牛的心脏和肺脏重量均高于环湖牦牛和麦洼牦牛,宰前重、胴体重、眼肌面积、屠宰率、净肉率、肉骨比均明显高于麦洼牦牛、肃南牦牛和环湖牦牛;肉品质分析结果显示,肃北牦牛肉与其他品种牦牛肉相比,L*值偏低、a*值偏高、嫩度中等;营养成分检测结果显示,肃北牦牛肉中的钙含量高于环湖牦牛和亚丁牦牛,磷含量高于亚丁牦牛和甘南牦牛。综上,肃北牦牛具有良好的屠宰性能及优良的肉品质和营养价值。

甘肃省肉羊产业发展现状及建议

从肉羊产业发展的历史规律来看,肉羊产业的发展,起决定作用的是市场的供需关系,产业发展低迷期越低越长,价格波峰期也就越高越长。2018年1～8月份,甘肃和全国一样,羊肉价格一直呈上涨态势。根据农业农村部在甘肃的15个定点零售价格监测点监测数据显示,2018年8月29日活羊价格为26.7元/kg(全国平均为27.6元/kg)、羊肉价格为56.08元/kg(全国平均为61.37元/kg),同比分别上涨16.29%和21.02%,处于2015年以来的价位高峰期。2018年以来肉羊价格的上涨,总体认为是肉羊产业市场价格做出的必然调整,是对2015年、2016年羊肉价格偏低、肉羊存出栏下降的市场合理反应,具有明显的恢复性和补偿性。

标准化蛋鸡场育雏关键技术

畜禽标准化生产是指在场址布局、栏舍建设、生产设施配备、良种选择、投入品使用、卫生防疫、粪污处理等方面严格执行法律法规和相关标准的规定,并按程序组织生产的过程。畜禽标准化养殖是现代畜牧业发展的必经之路,是在畜禽集约化生产的基础上进行标准化生产,是保障畜产品有效供给、提高畜产品质量安全水平的重要途径。

5方中药制剂对肉鸡主要代谢病腹水症、猝死综合症的防治

肉鸡由于生长速度快而导致的代谢病频繁发生是困扰肉鸡产业的一大难题,而中药制剂对人和动物无毒副残留、无耐药性,是一种理想的调节肉鸡代谢、防治肉鸡代谢病的药物制剂。本文针对肉鸡临床多发的腹水症和猝死综合症两大代谢病进行阐述,通过多年利用中草药治疗肉鸡代谢病的临床经验,总结出治疗肉鸡腹水症和猝死综合症的5方中药处方,期望对防治肉鸡代谢病提供一定参考。

蛋鸡夏季饲养的技术措施

高温高湿的夏季是一年之中鸡群最难过的季节，持续高温将严重影响蛋鸡饲料摄入量和饲料转化率、增重和产蛋等生产性能。产蛋鸡采食量明显下降，饮水量增加，粪便变稀，张口呼吸喘息，呼吸节律加快，产蛋率下降，蛋壳品质下降，薄壳蛋和软壳蛋增多，色泽变淡（褐壳蛋变白）、蛋个变小、蛋重变轻、蛋白稀薄，部分鸡发生腿麻痹，不能站立现象，严重者甚至死亡，热应激致死的鸡多发生于夜间。蛋鸡的适宜温度是18oC～24oC,当外界温度升至25oC以上时鸡开始感到不适，30oC以上时蛋鸡就易发生热应激。为使蛋鸡在高温季节保持较高的产蛋性能，必须采取必要的饲养管理措施。

甘肃省家禽业生产现状及对策

一、生产现状 ㈠生产现状目前，甘肃省家禽饲养量约为5580万只，其中：蛋鸡饲养量为3580万只，肉鸡饲养量为2000万只。年提供鲜蛋约5.4万吨，鸡肉约10万吨。一般来说，鲜蛋和鸡肉的市场销售都是同步波动，下面以鲜蛋市场来进行说明。

同一鸡种在不同生态条件下的放养效果观察

放养鸡由于其在自然环境条件下自由觅食虫草，奔跑行走，经过适当人工补饲，生长出具有绿色无污染且有自然鲜嫩风味的鸡肉，因此，得到消费者的亲睐，市场价格高于其它鸡肉。为了进一步探讨不同生态环境条件对放养鸡生长发育的影响效果，

牦牛miR-652靶基因预测及生物信息学分析

为进一步探索牦牛miR-652在骨骼肌发育过程中潜在的作用机制,试验从miRbase数据库中下载已有物种的miR-652序列,与牦牛miR-652序列进行比对分析保守性,利用Targetscan软件预测miR-652的靶基因,并与已报道的靶基因合并为靶基因集合;采用g:Profiler和KOBAS 3.0在线软件分别对靶基因集合进行GO注释和KEGG通路富集分析。结果发现:miR-652序列在各物种间高度保守性,靶基因显著富集在细胞命运决定、Notch信号通路的调节、细胞通讯的调节和细胞分化的负调节等生物学过程中;KEGG信号通路富集结果显示,miR-652的靶基因显著富集在一些与骨骼肌发育相关的信号通路中,如Hedgehog、p53、PI3K-AKT、Wnt和Hippo等信号通路。该研究结果初步推测miR-652可能参与牦牛骨骼肌发育的调控,为今后miRNA-652的功能研究和牦牛骨骼肌发育的分子机制的解析奠定了基础。

甘肃省牦牛产业发展中存在的问题及建议

近年来,甘肃省牦牛产业在脱贫攻坚行动的助推下,逐步发展壮大,牦牛存出栏数量稳步增加,牧民增收显著。但同时存在草畜矛盾突出、人工选育程度低和产品开发力度小等问题,严重制约着牦牛产业的发展,本文在调查研究甘肃牦牛产业发展现状和问题的基础上,提出了新形势下牦牛产业的发展建议。

不同蛋白质水平日粮对育肥牦牛血液生化指标 及生长性能的影响

试验以牦牛为研究对象,采用随机分组设计,选取了20头状况良好,体重差异小(180±20)kg的牦牛,随机分为2组,每组10头牦牛。让两组牦牛摄入不同蛋白水平日粮(低蛋白日粮组:13%;高蛋白日粮组16%)。研究分析了不同蛋白水平日粮对育肥牦牛血液生化指标、激素水平及生产性能的影响。结果表明:饲喂不同蛋白水平日粮对牦牛的生产性能产生了积极影响,试验指标中的日增重、平均日采食量低蛋白日粮组显著均高于高蛋白日粮组(P<0.05),高蛋白日粮组的饲料转化率相较低蛋白日粮组显著升高(P<0.05)。相较于低蛋白日粮组,高蛋白日粮组牦牛血液中的血糖(GLU)、甘油三酯(TG)、胆固醇(CH)、高密度脂蛋白(HDL)、低密度脂蛋白(LDL)浓度均显著高于低蛋白日粮组(P<0.05),游离脂肪酸NEFAl高蛋白日粮组均显著高于低蛋白日粮组(P<0.05)。血清中胰岛素(INS)、胰岛素样生长因子1(IGF-1)、胰岛素样生长因子2(IGF-2)的浓度随日粮蛋白水平的升高均有了显著升高,但牦牛血清中生长激素(GH)却随日粮蛋白水平的升高显著降低(P<0.05)。同时,经济效益数据表明低蛋白日粮组增重养殖效益更好,产生的经济利润最高。

“双联”行动推动畜牧业发展

"双联"活动开展以来,畜牧业作为增加农民收入,促进农业持续发展的重要产业之一,得到了较大发展。为此,甘肃省畜牧业产业管理局组织人员对天水、武威、陇南、兰州、临夏五市(州)八县双联活动中,涉及686个双联点31673农户124067农民的畜牧业发展情况进行了专题调研。在摸清情况、发现问题的基础上,针对制约当地发展畜牧业的因素提出建议。