酿酒酵母培养物替代抗生素对断奶仔猪生长性能、养分消化率及盲肠微生物区系的影响

本试验旨在研究酿酒酵母培养物替代抗生素对断奶仔猪生长性能、养分消化率以及盲肠微生物区系的影响。试验选用体重相近的28日龄断奶仔猪180头,随机分成3组,每组4个重复,每个重复15头仔猪。对照组饲喂基础饲粮,抗生素组在基础饲粮的基础上添加75 g/t金霉素+50 g/t吉他霉素+10 g/t维吉尼亚霉素,酿酒酵母培养物组在基础饲粮的基础上添加5 kg/t的酿酒酵母培养物。试验期38 d。结果显示:1)酿酒酵母培养物组断奶仔猪平均日增重显著高于对照组(P<0.05),料重比显著低于对照组(P<0.05),且与抗生素组相比没有显著性差异(P>0.05)。2)酿酒酵母培养物组的粗蛋白质、粗脂肪和磷的表观消化率均显著高于对照组(P<0.05),且与抗生素组相比没有显著性差异(P>0.05)。3)与对照组相比,饲粮添加酿酒酵母培养物和抗生素对断奶仔猪盲肠微生物多样性均没有显著性影响(P>0.05),但是均可以影响断奶仔猪盲肠微生物的菌群丰度。其中,对照组瘤胃球菌科UCG-005(Ruminococcaceae UCG-005)的相对丰度显著高于抗生素组和酿酒酵母培养物组(P<0.05)。而与对照组相比,饲粮添加酿酒酵母培养物显著降低了螺旋体门(Spirochaeates)的相对丰度(P<0.05),而饲粮添加酿酒酵母培养物和抗生素均显著降低了克里斯滕森菌科R-7群(Christensenellaceae R-7 group)、大肠埃希菌-志贺菌属(Escherichia-Shigella)和密螺旋体属2(Treponema 2)的相对丰度(P<0.05),饲粮添加酿酒酵母培养物组有提高普雷沃氏菌属2(Prevotella 2)(P=0.064)、普雷沃氏菌属7(Prevotella 7)(P=0.058)以及普雷沃氏菌属9(Prevotella 9)(P=0.072)相对丰度的趋势。与抗生素组相比,饲粮添加酿酒酵母培养物有提高普雷沃氏菌属7相对丰度的趋势(P=0.072)。与抗生素组和对照组相比,酿酒酵母培养物组四大主菌门的总相对丰度显著提高(P<0.05)。综上所述,饲粮添加酿酒酵母培养物能够提高断奶仔猪的生长性能,降低腹泻率,提高养分消化率,改善盲肠微生物的菌群丰度,降低肠道致病菌的丰度,达到与添加抗生素相似的饲喂效果。

不同功能性寡糖对细菌增殖与黏附性影响

本试验旨在研究不同功能性寡糖对乳酸杆菌、大肠杆菌和沙门氏菌增殖的影响及大肠杆菌、沙门氏菌对猪空肠上皮细胞(IPEC-J2)黏附性的影响。试验用8种功能性寡糖以0.25%的添加量分别增殖干酪乳杆菌、植物乳杆菌、大肠杆菌和沙门氏菌,测定其对增殖的影响;并以IPEC-J2作为体外模型,通过菌落计数的方法,研究不同功能性寡糖对大肠杆菌、沙门氏菌黏附IPEC-J2的影响。结果表明:1) 8种功能性寡糖对细菌的增殖作用有差异,果寡糖对有益菌的增殖效果最显著,且对有害菌增殖效果最低并有一定抑制生长的趋势。2) 8种功能性寡糖均能显著降低大肠杆菌和沙门氏菌对IPEC-J2的黏附性(P<0.05),其中甘露寡糖对沙门氏菌的黏附抑制作用最好,果寡糖则对大肠杆菌黏附抑制作用最明显。由此可见,在本试验条件下,功能性寡糖不仅能够促进有益菌大量增殖,而且对有害菌增殖也有一定促进作用,且不同功能性寡糖对细菌的促进作用差异显著; 8种功能性寡糖能够显著抑制大肠杆菌、沙门氏菌对肠道上皮细胞黏附的作用。

二甲酸钾对断奶仔猪生长性能及血清免疫指标的影响

试验旨在研究不同浓度二甲酸钾对断奶仔猪生长性能、腹泻指数及血清生化、免疫指标的影响。选用体重为(8.16±0.40)kg的杜长大三元断奶仔猪120头,随机分成3组,分别为对照组、0.4%二甲酸钾组、0.8%二甲酸钾组,每组4个重复,每个重复10头仔猪。对照组饲喂基础日粮,0.4%二甲酸钾组、0.8%二甲酸钾组分别在基础日粮的基础上添加0.4%、0.8%的二甲酸钾。试验期10 d。结果表明:与对照组相比,0.4%二甲酸钾组对断奶仔猪的平均日采食量、平均日增重及料重比均无显著影响(P>0.05);0.8%二甲酸钾组显著提高了断奶仔猪的平均日增重和平均日采食量(P<0.05),但是对料重比无显著影响(P>0.05)。与对照组相比,0.4%二甲酸钾组与0.8%二甲酸钾组均可以显著降低断奶仔猪的腹泻指数(P<0.05),且0.8%二甲酸钾组效果更好。0.8%二甲酸钾组血清总蛋白含量显著高于对照组(P<0.05),与0.4%二甲酸钾组无显著差异(P>0.05);0.4%二甲酸钾组与0.8%二甲酸钾组血清尿素氮含量均显著低于对照组(P<0.05)。0.8%二甲酸钾组血清免疫球蛋白A含量显著高于对照组与0.4%二甲酸钾组(P<0.05)。各组间免疫球蛋白G和免疫球蛋白M含量无显著差异(P>0.05)。综上,添加0.8%二甲酸钾可以改善断奶仔猪的生长性能,降低仔猪的腹泻率,提升仔猪的免疫能力。