期刊文献+
共找到1篇文章
< 1 >
每页显示 20 50 100
甘油二酯油的代谢特性及营养价值 被引量:1
1
作者 金青哲 杜美军 +1 位作者 杨云翀 邵振文 《粮食与油脂》 北大核心 2023年第5期40-43,共4页
介绍了甘油二酯(DAG)油的天然来源、制备纯化、代谢特征以及促健康机制,以期为DAG油的开发和应用提供参考。
关键词 甘油二酯油 来源 代谢特征 促健康机制
下载PDF
上一页 1 下一页 到第
使用帮助 返回顶部