大宗淡水鱼类原料特性比较分析

对7种大宗淡水鱼的原料特性进行比较分析,测定7种大宗淡水鱼鱼体各部分比例、采肉率、基本成分、pH值及蛋白质组成,并对鱼背肉进行质地多面剖析(TPA)测试。结果表明:7种大宗淡水鱼之间内脏和鱼头所占比例差异较明显;青鱼的采肉率最高为54.33%,鳙鱼的最低为32.80%;水分、灰分和粗蛋白含量差异较小;粗脂肪含量鳊鱼最高为4.08%;非蛋白氮、水溶性蛋白、盐溶性蛋白、碱溶性蛋白和碱不溶性蛋白在7种鱼肉中所占比例最高的分别为鲢鱼(1.67%)、鲤鱼(4.68%)、草鱼(9.91%)、鲤鱼(2.45%)和鳊鱼(0.83%);综合考虑TPA测试的相关参数,青鱼和鲤鱼肉的质构特性较好。

干酪乳杆菌LC01对小鼠肠道菌群和肠道转运调节作用的剂量效应

为研究干酪乳杆菌LC01对肠道的益生功能,本实验探讨了不同剂量干酪乳杆菌LC01小鼠肠道菌群及转运的影响。基于MiSeq高通量平台进行扩增子测序,比较LC01菌对正常小鼠、青霉素诱导的菌群失调小鼠的肠道菌群调节作用;并利用墨汁推进率评价LC01菌对便秘小鼠肠道转运的影响。结果表明,LC01菌可明显提高正常小鼠肠道中Lactobacillus属和Bacteroides属的相对丰度,降低条件性致病菌Prevotella属、Helicobacter属的相对丰度,对小鼠肠道菌群具有显著的调节作用。相对于模型组,菌群失调小鼠灌胃LC01菌两周后,能够显著增加拟杆菌属、梭菌属和乳杆菌属的丰度,并可改善肠道转运速率,且600亿活菌效果均优于300亿活菌。综上表明,干酪乳杆菌LC01对小鼠肠道菌群具有一定的调节作用,并且对肠道转运有着良好的促进作用,说明LC01菌具有潜在的益生作用和应用价值。

基层医院临床药师在抗菌药物临床应用专项整治活动中的作用

卫生部2003年公布的统计资料显示。我国每年约8万人死于抗菌药物不合理应用。2011年卫生部重拳出击，在全国二级以上医院进行抗菌药物专项整治活动。我院属于二级乙等医院，列入抗菌药物专项整治活动的范围。自2011年8月份开始，我院就针对该《活动》主要内容在全院范围内签订了《抗菌药物合理使用》的责任书，但抗菌药物的使用未得到有效控制。2011年底我院成立了临床药学室，由临床药师专项负责抗菌药物合理使用的具体工作．抗菌药物的合理使用情况得到较大改善。现对我院临床药师开展抗菌药物合理使用情况阐述如下。

炙甘草汤加减治疗气阴两虚型心律失常临床观察

目的探讨炙甘草汤加减治疗气阴两虚型心律失常的临床疗效。方法选取医院2016年9月-2018年9月诊治的气阴两虚型心律失常患者142例,采用随机数字表法分为两组,对照组71例采用酒石酸美托洛尔治疗,观察组71例采用酒石酸美托洛尔联合炙甘草汤加减治疗,于治疗前后行临床症状评分、心功能检测,比较两组临床疗效、不良反应。结果两组治疗后临床症状评分较治疗前显著降低(P<0.05)。两组治疗后左室射血分数、心脏指数、心排血量较治疗前显著增加,差异有统计学意义(P<0.05)。观察组治疗后临床症状评分低于对照组(P<0.05)。观察组治疗后左室射血分数、心脏指数、心排血量高于对照组(P<0.05)。观察组总有效率高于对照组(P<0.05)。不良反应比较,差异无统计学意义(P>0.05)。结论炙甘草汤加减治疗气阴两虚型心律失常的疗效显著,可改善临床病症,提高心功能。

益心汤联合美托洛尔治疗慢性收缩性心力衰竭的临床研究

目的:探讨益心汤联合酒石酸美托洛尔治疗慢性收缩性心力衰竭的临床疗效。方法:选取北京市通州区宋庄卫生院2017年12月-2018年12月诊治的慢性收缩性心力衰竭患者158例,采用随机数字表法分为两组,对照组患者79例采用酒石酸美托洛尔治疗,观察组患者79例采用益心汤联合酒石酸美托洛尔治疗,于治疗前后行心功能评定、生化指标检测、中医证候评分和日常生活能力评分,比较两组患者的临床疗效、不良反应。结果:两组患者治疗后左室射血分数、6 min步行距离、日常生活能力评分较治疗前显著增加(P<0.05)。两组患者治疗后左室舒张末期内径、左室收缩末期内径、N末端脑钠肽原、全血高切黏度、全血低切黏度、血浆黏度、中医证候评分较治疗前显著降低(P<0.05)。观察组患者治疗后左室射血分数、6 min步行距离、日常生活能力评分高于对照组(P<0.05)。观察组患者治疗后左室舒张末期内径、左室收缩末期内径、N末端脑钠肽原、全血高切黏度、全血低切黏度、血浆黏度、中医证候评分低于对照组(P<0.05)。观察组患者总有效率高于对照组(P<0.05)。结论:益心汤联合酒石酸美托洛尔治疗慢性收缩性心力衰竭的疗效显著,值得临床推广使用。

妇科腹部手术前皮肤准备剃毛与不剃毛的比较

为了估价妇科腹部手术前备皮剃毛的效果,将144例患者随机分组,进行前瞻性的观察。其中72例为术前皮肤准备不剃毛组,72例为对照组,两组病例术后发热和切口感染的发生率,都无明显差异。初步结论为:对于妇科中、小型腹部手术前皮肤的准备,剃毛不能减少感染的发生。因此,术前剃毛是没有必要的。

柳尽染:出色品牌靠持久战

为什么许多企业历经战争动乱、股市崩塌、经济萧条，仍然屹立不倒?他们凭什么走出危机而不断成功昵?是企业管理体系成熟，是企业资金雄厚，是最高领导者危机驾驭能力强，还是……?不同的角度、都有不同的合理的答案。

鱿鱼软骨粗多糖提取方法的研究

目的对鱿鱼加工过程中产生的大量下脚料进行深加工,不仅能减少浪费和对环境的污染,还能提高其附加值。方法以鱿鱼加工的软骨下脚料为原料去除外部组织,将得到的鱿鱼软骨粉碎,加入4倍体积0.02 mol/L Tris/HCl(p H值为8.5),1%(m/m)胰蛋白酶,经过24 h酶解、调节p H值为6.6等电点沉淀蛋白质,采用生物膜分离除蛋白得到软骨多糖粗品。结果软骨多糖得率为2.72%(湿基),总糖含量为75.52%,糖醛酸含量为27.62%,硫酸基含量为23.08%,进一步采用高效液相色谱分析单糖组成,发现含有相同比例的葡萄糖醛酸和氨基半乳糖。其酸碱度和干燥失重的指标达到《中国药典》要求。结论综合考虑各指标,本文采用的鱿鱼软骨多糖的提取方法较为理想。

跳槽,你准备好了吗

茫茫职场中，跳槽几乎是不可回避的过程。相对于男性，女性经理人对跳槽似乎有些偏爱。