水果pH传感器实验设计及思考

笔者在讲二氧化碳时做了一个演示实验，在集满二氧化碳的塑料瓶中加水后滴入紫色石蕊试液，紫色石蕊试液变红了，随后，给学生补充了一点紫色石蕊试液能指示酸性物质的知识。为此，学生对能指示酸碱性的物质产生了浓厚的兴趣并提出：市面上的水果或蔬菜榨成的汁液能不能检测物质的酸碱性呢？因此笔者给学生提供了以下思路：