变频技术在冰蓄冷系统的应用研究

现调饮料机用冰蓄冷装置,常规采用定频制冷系统。定频冰蓄冷系统以最大负荷为基准进行设计,在负荷较低时,系统仍然以较大制冷能力运行。其结果是系统大多以低效率运行,浪费了电能。为此,文中设计了一款变频冰蓄冷系统。理论分析了制冷能效(COPR)的计算公式,将其分解为冷媒侧制冷能效(COPL)、压缩机电功率比和等效压缩机机械效率三者的乘积。另外,通过24℃环境温度下的水降温实验研究,从压缩机变频,搅拌电机调速,电子膨胀阀变开度三个调整变量出发,对准制冷系统高能效这一目标,对比分析了不同控制变量下的实验数据。得出了不同运行条件下COPR的决定性因素,高COPR可通过较低的压缩机频率和较低的搅拌转速来获得的这一结论。

电子温度控制在结冰中的应用研究

现调饮料机用冰蓄冷装置,常规采用机械式温控器或者电子位置式控制方法。这两种冰控装置一旦安装在机器上,将无法调节冰重,实际使用中灵活性显著降低。且一旦结冰变形严重,不具有将结冰调稳的能力。文中提出了一种采用双温控的冰蓄冷设备,温度传感器采用PT100。对比分析了不同控制方式的实验数据,验证了采用电子温度控制方式具有启停周期长,控冰稳定的优势。以标准冰重为目标,实验得出了10℃~32℃环境温度下,须满足的停机温度点拟合公式。最后通过变环温工况研究结冰冰重,验证了拟合公式的可行性。