四川主产区不同品种青梅果实品质分析

为比较四川青梅主栽品种间果实品质的差异,本文以主产区8个品种青梅为材料,分析青梅果实的理化指标、微量元素、总黄酮、总酚和有机酸的含量,采用主成分及聚类分析法对其进行综合评价;同时,利用顶空固相微萃取(HS-SPME)结合气相色谱-质谱法(GC-MS)检测并分析青梅挥发性风味成分。结果表明,不同品种青梅品质差异较大,其中达梅1号、平武南高、马边大白梅单果重均大于30 g,果肉率均大于90%,属于极大果;达梅2号蛋白质含量最高,为1.24 g/100 g FW;8个品种青梅糖酸比在0.25~0.58;大邑大青梅Fe元素含量最高,为187.28 mg/kg DW,达川、大邑、马边地区的5个品种青梅均有较高含量的Se元素,平均含量达0.28 mg/kg DW;大邑莺宿总黄酮和总酚含量均最高,分别为84.53和36.03 mg/g DW,显著高于其它品种(P<0.05);大邑大青梅柠檬酸含量最高414.23 mg/g,而平武杏梅苹果酸含量最高85.51 mg/g,平武南高琥珀酸及富马酸含量均最高,分别为54.15和0.79 mg/g DW。8个品种青梅共检测出81种挥发性物质,共有物质9种,其中大邑莺宿和平武南高醛类物质占比最高,主要为正己醛和2-己烯醛,而其余六个品种青梅酯类物质占比最高,尤以乙酸丁酯为主。综上,马边县及平武县的4个品种青梅适合制成乌梅,大邑莺宿、大邑大青梅和达梅2号适合精深加工,而达梅1号是食用加工的优良品种。

电影制片厂洗印工人健康情况调查

电影制片厂洗印工人在洗印胶片过程中接触多种化学物质,为探讨这些物质对工人健康的影响,我们进行了这次调查。一、对象和方法1.

石墨炉原子吸收法测定保山5种野生食用菌中7种微量元素

以保山野生奶浆菌、马勃、红菌、干巴菌和扫把菌为原料,湿法硝化法处理样品,采用石墨炉原子吸收法分别对其Cu、Zn、Mg、Mn、Ni、Pb、Cr 7种微量元素含量进行测定。结果表明:在5种野生食用菌中,Cu含量17.88～60 mg/kg,Zn含量在42.71～132.75 mg/kg,Mg含量在454.68～1,316.9 mg/kg,Mn含量在58.47～193.26 mg/kg,Ni含量在0.02～2.86 mg/kg,Pb含量在0.72～3.24 mg/kg,Cr含量在8.96～18.96mg/kg。

小学语文课堂教学必须加强创新意识的培养

创新教育的首要内容是创新意识的培养,也就是推崇创新、追求创新、以创新为荣的观念和意识的培养。创新意识是创新的前提和关键,只有在创新意识的引导下,才可能产生创新动机、启动创造思维从而获得创新成果。因此,在小学语文课堂教学中把传授知识和逐步培养学生的创新意识结合起来,显得尤为重要。

超声诊断妇产科急腹症80例临床分析

目的：总结超声检查在妇产科急腹症诊断中的经验（今仅讨论以下六种疾病）。方法：回顾性分析80例妇产科急腹症病例临床资料。结果：超声检查诊断结果与手术证实、病理检查等相符者77例，符合率96．25％；误诊3例，误诊率3．75％。结论：超声显像具有检查简便、快捷、无创伤、无痛苦、可在床旁检查、阴道超声膀胱不需胀尿、结果可靠、经济等优点，患者乐于接受，并可为多数妇产科急腹症的病因诊断和鉴别诊断提供可靠的客观依据，超声检查已成为妇产科急腹症所有辅助检查项目的首选。