孔雀肉的营养价值分析

用氨基酸自动分析仪对孔雀肉中的18种氨基酸进行定量分析,并与常见畜禽肉的主要营养成分、氨基酸模式进行对比。结果表明孔雀肉是一种蛋白质理想、能量低、脂肪低、胆固醇低的极具营养价值的肉类,符合美国极瘦型肉标准。此外,孔雀肉还有很好的药用价值,可从营养学和医学等多角度进行研究、开发、利用。

芦蒿不同部位营养成分比较

测定了芦蒿不同部位的氨基酸、微量元素、维生素等营养指标。通过比较 ,发现芦蒿叶和茎的营养指标相近 ,芦蒿叶与芦蒿茎具有同样的食用价值。

紫萍的营养成分及其应用价值分析

通过对紫萍常见营养成分的分析,可知紫萍富含18种氨基酸,其药效氨基酸含量占总氨基酸的67.7%,紫萍蛋白质是质量很好的蛋白质;以赖氨酸计的紫萍氨基酸模式理想,它是畜禽和水产动物饲料蛋白质、微量元素等营养成分的有益补充;紫萍吸收氮磷等有机污染物能力强,易回收,是真正高效、安全、绿色的环境净化剂。

国家地理标志产品—邳州白蒜的营养成分分析

通过对邳州白蒜的主要营养成分检测,并和普通品种大蒜各主要营养成分的比较,可知邳州白蒜的粗蛋白、氨基酸总量、必需氨基酸、鲜味氨基酸、磷、铁等营养指标是普通品种大蒜的1.3到3倍,这表明邳州白蒜营养价值更高,具有进一步开发利用的巨大空间。

高效液相色谱-串联质谱测定熟肉制品中磺胺嘧啶和氯霉素药物残留

建立了一种应用高效液相色谱-串联质谱法(HPLC-MS/MS)同时检测熟肉制品中磺胺嘧啶和氯霉素药物残留的方法。样品经乙腈多次提取,正己烷去脂,采用乙酸铵-乙腈体系为流动相,梯度洗脱分离,电喷雾多反应监测模式同时质谱检测。磺胺嘧啶和氯霉素分别在5～500μg/kg和0.1～10μg/kg的线性范围内线性相关系数(R2)均大于0.999,其检出限分别为5μg/kg和0.1μg/kg。磺胺嘧啶和氯霉素在熟肉制品中的回收率分别为78.6%～94.4%和68.7%～86.3%。

低延迟体积模式液相色谱-串联质谱法检测猪肉中盐酸克伦特罗残留量

应用高效液相色谱-串联质谱法(HPLC-MS/MS),在液相部分采用低延迟体积模式,以盐酸克伦特罗-D9为内标,建立了快速测定猪肉中盐酸克伦特罗残留的检测方法。样品经过提取纯化后,采用C18色谱小柱进行梯度洗脱分离,电喷雾正离子MRM质谱检测。低延迟体积模式可实现洗脱液的快速梯度变换,仪器检测时间为2.0min;盐酸克伦特罗的保留时间为0.82min,其保留时间重现性好,所建立的标准曲线线性较好(R2=0.9993)。该方法的定量限(LOQ)为0.5μg/kg;当加标量为0.5、5、10μg/kg时,其回收率为81.2%～114.2%,相对标准偏差为6.4%～11.1%(n=6)。该方法检测速度快、灵敏度高、结果准确,可以满足实验室对猪肉中盐酸克伦特罗残留的高通量测试。

细胞毒作用前后马来丝虫微丝蚴氨基酸组成及含量的测定分析

目的 通过观察马来丝虫微丝蚴 (mf)经细胞毒作用后 ,虫体氨基酸含量的变化 ,进一步探讨宿主体内的杀虫机制。 方法 应用高速氨基酸分析仪对细胞毒作用前后的周期型马来丝虫 mf进行氨基酸组成及含量的分析比较。 结果 马来丝虫 mf含 17种氨基酸 ,缺少色氨酸。经宿主细胞毒作用后的虫体氨基酸绝对含量明显低于细胞毒作用前 (P<0 .0 5 )。其中 ,精氨酸、脯氨酸、甲硫氨酸、赖氨酸下降显著 (P<0 .0 1)。 结论 虫体氨基酸含量下降 ,尤其是碱性氨基酸与酸性氨基酸、芳香族氨基酸之间比率下降可能是宿主体内杀伤丝虫 mf的机制之一。

“十三五”江苏省重点新兴产业发展规划研究

围绕江苏省战略性新兴产业和高新技术产业发展的重大技术需求,规划设立10个专项,围绕这些专项,组织27个优先主题。以期经过3年的实施,在战略必争领域,形成先发优势;在优势产业领域,实现高端发展,为全省区域技术创新体系建设和经济社会发展提供全面支撑。

动力锂电池产业技术研究进展

随着我国政府在政策支持方面的深入以及应用市场规模的壮大,动力锂电池产业取得了飞速发展,产业技术水平也取得了长足进步。从锂电池正、负极材料,电解液及添加剂等方面综述国内科研团队近期在动力锂电池相关领域取得的部分重要科研成果,并对锂空气电池、锂硫电池等锂电池技术的最新研究进展进行了介绍。

信息化技术在小学高段语文教学中的应用

随着国家科技的不断发展,信息技术已经普遍融入到小学教学当中。小学语文属于一门基础性的学科,是小学生学习成长、未来发展的必要基本技能,掌握充足的语文知识有利于提升小学生的个人修养,使小学生在成长过程中可以腹有诗书气自华。但由于部分教师对于小学语文教育重视程度稍有不足,忽略了小学生日益增长的个人情绪,不利于小学生语文知识的学习掌握。因此,教师在教学中应结合信息化设备的使用,为小学生带来更具活力的语文知识教育,提高小学生的语文学习活力,使小学生的语文成绩快速提升。

马来丝虫幼虫经细胞毒作用后氨基酸的变化

目的 观察马来丝虫微丝蚴 (mf)经细胞毒作用后氨基酸含量的变化 ,进一步探讨宿主体内杀虫机制。方法 应用高速氨基酸分析仪对细胞毒作用前后的周期型马来丝虫mf进行氨基酸组成及含量的分析比较。结果 马来丝虫mf含 17种氨基酸 ,缺少色氨酸。经宿主细胞毒作用后的虫体氨基酸绝对含量明显低于细胞毒作用前 (P <0 .0 5 )。其中 ,精氨酸、脯氨酸、甲硫氨酸和赖氨酸下降显著 (P <0 .0 1)。结论 氨基酸含量下降 ,尤其是碱性氨基酸与酸性氨基酸。

深刻理解习近平总书记重要批示 今天,我们如何提高领导水平——重温毛泽东同志在七届二中全会上发表的《党委会的工作方法》

最近，习近平总书记在有关材料上，就学习毛泽东同志《党委会的工作方法》一文作出重要批示，要求各级党委（党组）领导班子成员特别是主要负责同志要重温毛泽东同志这篇著作，学习掌握科学的工作方法和领导艺术，学习掌握其中蕴含的政治纪律和政治规矩，全面加强党委（党组）领导班子建设，在全党上下引起了强烈反响。