“双创”教育融入应用型本科高校食品科学——以吉林农业科技学院食品工程学院为例

本文分析了当前食品科学与工程专业创新创业教育开展的现状,发现双创教育融入专业教育仍存在不足。对此,可通过打造“534”双创教育融合式育人模式、建立专业教育与创新创业教育相融合的人才培养体系、构建“双创融合”的多元化实践教学平台、加强具有“双创融合”教育能力的师资队伍建设等措施,让创新创业教育成果成为推动食品科学与工程专业高素质应用型人才培养的重要方式,以培育有创新创业能力的大学生。