生活饮用水中亚硝酸盐含量安全性检验

近一年来,网络、报纸相继刊载白开水、矿泉水、纯净水存放三天以上即会产生致癌物亚硝酸盐,饮用水反复烧沸也会产生亚硝酸盐等消息。此次研究拟通过不同水样及加热容器对亚硝酸盐含量的影响,以及加热所导致的亚硝酸盐增高是否超过国家相关卫生标准的研究。