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固定化增殖酵母酒精发酵新技术研究——第三报 并流型膜状固定床固定化增殖细胞反应器研制
被引量:
3
1
作者
谢振根
杨励生
+6 位作者
何嘉波
曹淑娟
汪维芝
徐洪兴
刘锡兰
杨桂平
张曙平
《江苏食品与发酵》
1995年第2期28-47,共20页
研制一种并流型膜状固定床固定化增殖细胞三级连续反应器(V=350×3L)。应用于糖蜜原料酒精发酵,当_c=11%,D=0.131±10%hr^(-1),P=8.16~8.30%(V/V)PV=10.41~10.80L·et-OH/M^3·hr(最高12.59),T=7.6~7.8hr,Y...
研制一种并流型膜状固定床固定化增殖细胞三级连续反应器(V=350×3L)。应用于糖蜜原料酒精发酵,当_c=11%,D=0.131±10%hr^(-1),P=8.16~8.30%(V/V)PV=10.41~10.80L·et-OH/M^3·hr(最高12.59),T=7.6~7.8hr,Y/E/S=98.97%。同样适用于淀粉质原料酒精发酵,亦收到良好效果。
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关键词
固定化
增殖细胞
反应器
乙醇
发酵设备
下载PDF
职称材料
固定化增殖酵母酒精发酵新技术研究——第一报 薯类原料固定化增殖酵母酒精发酵技术研究(中间试验)
2
作者
谢振根
杨励生
+4 位作者
何嘉波
曹淑娟
汪维芝
徐洪兴
刘锡兰
《江苏食品与发酵》
1995年第1期5-19,共15页
应用350L并流型膜状固定床反应器进行薯干原料固定化增殖酵母酒精发酵中试。试验连续 4个月。发酵醪乙醇浓度 8.79%(V/V)(最高 9.92%),发酵周期 22.7%hrs,总糖利用率90.73%(最高95.61%),糖醇转化率97。71%,糖醇得率系数0.49...
应用350L并流型膜状固定床反应器进行薯干原料固定化增殖酵母酒精发酵中试。试验连续 4个月。发酵醪乙醇浓度 8.79%(V/V)(最高 9.92%),发酵周期 22.7%hrs,总糖利用率90.73%(最高95.61%),糖醇转化率97。71%,糖醇得率系数0.4997,载体乙醇产率51.19L.Et-OH/M_c^3·hr,反应器容积乙醇产率3.84L.Et—OH/M^3·hr。
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关键词
固定化
增殖酵母
薯类原料
乙醇
发酵
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职称材料
题名
固定化增殖酵母酒精发酵新技术研究——第三报 并流型膜状固定床固定化增殖细胞反应器研制
被引量:
3
1
作者
谢振根
杨励生
何嘉波
曹淑娟
汪维芝
徐洪兴
刘锡兰
杨桂平
张曙平
机构
江苏省食品发酵研究所
江苏省常州酿酒总厂
江苏省高淳糖酒厂
出处
《江苏食品与发酵》
1995年第2期28-47,共20页
基金
国家"七五"科技攻关项目
文摘
研制一种并流型膜状固定床固定化增殖细胞三级连续反应器(V=350×3L)。应用于糖蜜原料酒精发酵,当_c=11%,D=0.131±10%hr^(-1),P=8.16~8.30%(V/V)PV=10.41~10.80L·et-OH/M^3·hr(最高12.59),T=7.6~7.8hr,Y/E/S=98.97%。同样适用于淀粉质原料酒精发酵,亦收到良好效果。
关键词
固定化
增殖细胞
反应器
乙醇
发酵设备
分类号
TS261.3 [轻工技术与工程—发酵工程]
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职称材料
题名
固定化增殖酵母酒精发酵新技术研究——第一报 薯类原料固定化增殖酵母酒精发酵技术研究(中间试验)
2
作者
谢振根
杨励生
何嘉波
曹淑娟
汪维芝
徐洪兴
刘锡兰
机构
江苏省食品发酵研究所
常州酿酒总厂
出处
《江苏食品与发酵》
1995年第1期5-19,共15页
基金
国家<七五>科技攻关项目
文摘
应用350L并流型膜状固定床反应器进行薯干原料固定化增殖酵母酒精发酵中试。试验连续 4个月。发酵醪乙醇浓度 8.79%(V/V)(最高 9.92%),发酵周期 22.7%hrs,总糖利用率90.73%(最高95.61%),糖醇转化率97。71%,糖醇得率系数0.4997,载体乙醇产率51.19L.Et-OH/M_c^3·hr,反应器容积乙醇产率3.84L.Et—OH/M^3·hr。
关键词
固定化
增殖酵母
薯类原料
乙醇
发酵
分类号
TS262.2 [轻工技术与工程—发酵工程]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
固定化增殖酵母酒精发酵新技术研究——第三报 并流型膜状固定床固定化增殖细胞反应器研制
谢振根
杨励生
何嘉波
曹淑娟
汪维芝
徐洪兴
刘锡兰
杨桂平
张曙平
《江苏食品与发酵》
1995
3
下载PDF
职称材料
2
固定化增殖酵母酒精发酵新技术研究——第一报 薯类原料固定化增殖酵母酒精发酵技术研究(中间试验)
谢振根
杨励生
何嘉波
曹淑娟
汪维芝
徐洪兴
刘锡兰
《江苏食品与发酵》
1995
0
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职称材料
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