不同大理石花纹等级牛肉的质构特性与营养成分分析

为探究不同大理石花纹等级牛肉的品质差异,选取体重750 kg左右、30月龄的杂交阉割公牛F1(和牛×荷斯坦牛)肉牛屠宰排酸72 h后,选取M3级、M5级和M8级的背最长肌各3头,测定分析牛肉的物理指标、常规营养成分、脂肪酸组成和氨基酸组成。结果表明:随着牛肉等级的提高,物理指标剪切力降低(P<0.05),硬度、胶着度、咀嚼度降低(P<0.05),弹性升高(P<0.01);随着牛肉等级的提高,常规营养成分中水分、灰分含量减少(P<0.05),脂肪含量增加(P<0.01),蛋白含量减少(P<0.01),必需氨基酸/总氨基酸(EAA/TAA)和必需氨基酸/非必需氨基酸(EAA/NEAA)升高(P<0.05)。由此可见,不同大理石花纹等级牛肉的品质具有显著差异,且随着牛肉等级的提高,剪切力显著降低,脂肪含量显著增加,脂肪酸组成无显著变化,EAA/TAA和EAA/NEAA显著升高。

基本征信数据挖掘分析

文章首先介绍数据挖掘的基本概念和处理步骤,然后讨论征信系统和数据挖掘的关系,认为征信机构作为数据工厂,数据挖掘的各种方法都可以找到很好的应用场景,通过广泛和深入地开展征信数据挖掘,能够更好地为量化信用风险管理服务。文章梳理出征信系统数据挖掘的基本框架,着重探讨基本征信数据挖掘:一方面处理的是基于信贷行为的基本数据;另一方面应用的是基本的、传统的数据挖掘方法。根据数据挖掘方法论的不同,文章介绍相应的信用风险数据挖掘应用,并结合国际征信机构的先进经验,给出具体应用案例。文章最后指出在征信机构全面开展数据挖掘的工作,不仅可以提高征信服务水平,还可为大数据时代的到来打下良好的基础。

社会化电子商务的驱动机制研究

依托社会化媒体的蓬勃发展,社会化电子商务已经成为电子商务未来发展的一个重要趋势。在此基础上,文章基于科技接受模型,提出了社会化电子商务环境下用户参与行为的驱动机制,并获得了实证分析的支持。在此基础上,论文对社会化商务的实践活动提出了自己的三点建议。

负利率政策研究及其对我国货币政策操作的启示

近年来,全球有多家央行运用负利率作为刺激性货币政策。负利率政策拓宽了非传统货币政策的边界,也对降低融资成本、控制通缩起到了积极作用。文章梳理了负利率政策的概念和相关理论,总结了各央行的政策实践和效果,并在此基础上探讨负利率政策对我国货币政策操作的启示。

众筹投资意愿影响机理研究——以“三个爸爸”儿童空气净化器众筹为例

众筹活动是落实"大众创业、万众创新"政策的重要推手,但当前面临投资意愿不足的问题。依托扎根理论,对众筹成功案例展开研究,探讨了众筹投资意愿的影响机理。研究发现,投资者的知觉创新与产品涉入通过负向影响其对众筹方案的知觉风险来正向影响投资者的投资意愿,投资者与筹资者的沟通及其相同或相似的价值观通过正向影响投资者对筹资者的信任来正向影响投资者的投资意愿,筹投双方相同或相似的价值观及投资者的知觉利益通过正向影响众筹承诺来正向影响投资者的投资意愿。最后,提出了提升众筹投资意愿的对策。

农村金融与互联网金融的“联姻”:影响、创新、挑战与趋势

互联网金融正在对农村金融体系进行深刻的渗透和解构,论文在综合论述当前农村金融体系特征与困境的基础上,深入分析了互联网金融对传统农村金融体系的影响,尤其是对传统农村金融机构如何运用大数据技术实现农村金融产品创新和机制创新进行了探讨。论文指出,信息严重分散和征信体系不完善等问题制约着农村金融机构与互联网金融的深度融合,未来农村金融机构应该在组织扁平化、信用管理动态化、线上线下一体化、征信信息共享化等方面加大创新力度,从而实现农村金融运行机制的彻底转型。

基于牛角棋的博弈电路系统设计

机器博弈是人工智能领域的重要应用之一。以牛角棋博弈为载体,介绍了人机博弈系统中机器博弈引擎和人机接口的设计思想,重点论述了招法生成模块、搜索控制模块和局面评估模块在SoPC系统中的实现方案。在基于NiosⅡ设计的SoPC系统中实现了固定深度的深度优先的负极大值算法并且使用α-β剪枝技术对博弈树进行优化。实验结果表明所设计的博弈电路系统实现了牛角棋人机博弈功能。

免喷涂注塑件的成型品质及应用概述

介绍了免喷涂塑料的概念、组成和免喷涂塑料的现状,特别是注塑级免喷涂塑件的表面质量、缺陷成因及解决方法、数值模拟对其质量的预测的应用,分析了免喷涂塑件耐候性、力学性能的影响因素,总结了免喷涂塑料的应用前景和发展方向。

浅谈设疑在高中数学教学中的作用

在数学教学中，教师根据课堂情况、学生的心理状态和教学内容的不同，适时地提出经过精心设计、目的明确的问题，这对启发学生的积极思维和学好数学有很大的作用。那么如何在高中数学课堂实施设疑？笔者从教学实践出发，提出了教学要从问题开始，设疑手重点和难点，设疑于学生做题易错之处，设疑于结尾等策论。

国有股权、企业社会责任与信贷约束

本文以中国2009-2016年沪深两市1 686家上市公司为样本,研究企业内部国有股权比例和社会责任承担对企业信贷约束的影响,并对企业提高国有股权和积极承担社会责任之间的替代性进行检验。结果表明:提高国有股权占比和积极承担社会责任均有利于企业缓解其信贷约束,且国有股权作为一种企业与政府建立直接利益关系的方式,与企业通过积极承担社会责任来换取社会资源的机制有一定的替代效应,且这一替代效应只存在于民营企业。

电子银行业务风险分析及对策研究

目前我国商业银行的电子银行业务已经进入高速发展阶段,但同时其风险也在不断上升,这就给传统银行的风险管理提出了全新的挑战。通过对电子银行业务的风险来源进行研究,从理论与实践的角度提出了若干对策来防范与控制这些风险。

商业银行个人住房贷款业务LPR改革的调研与思考

贷款市场报价利率(LPR)改革作为利率市场化和金融供给侧结构性改革的重要组成部分,近期备受关注。商业银行个人住房贷款业务的LPR改革也在持续推进,但在定价基准切换过程中存在的问题值得探讨和商榷。本文通过对6家国有银行、12家股份制银行、13家城市商业银行、1家农村商业银行、12家外资银行、2家村镇银行共46家不同类型商业银行在个人住房贷款业务LPR改革方面的调研,分析执行过程中存在的问题、难点和原因,并提出相关建议。

任务布置法在室内手绘效果图课程的实践与探索

在室内手绘效果图课程教学中,实行任务布置法,将教学内容分为多个任务,要求每位学生一个一个任务循序渐进的完成,然后分组进行自评、互评,在教师任务布置过程中,注意要难易适中、循序渐进、结合实际工程、把握全局,同时每组学生要互评自评。这样才能达到很好的教学效果,提高学生的学习兴趣,发挥教师主导作用和学生主体地位,充分调动学生学习的积极性,使学生的诸多能力,得到锻炼,有利于应用型人才的培养。

手绘设计思维与技法表现的探究

随着时代的发展、社会的进步、大众审美水平的提高,人们对空间设计提出更多更新的要求,设计师也面临新的挑战。近年来,随着电脑的普及,精美逼真的电脑效果图逐渐的取代了手绘效果图,设计师们手中的喷枪、钢笔也变成了鼠标、键盘。但无论电脑还是手绘,都是设计师的工具,不可偏废。好的设计师不会拒绝新的工具,但是他所选择的工具是为设计服务的。近几年来国内外不少设计院校都纷纷的开设了手绘课程加大了徒手的课时;一些比较高端的设计机构也转而青睐手绘效果图纸,认为手绘效果图更能直接的反应设计师的设计理念和设计师的真实水平。手绘正在设计界刮起复兴之风。

商业银行小微企业贷款问题的研究及思考

小微企业融资难题长期备受关注。近年来,在党中央、国务院的大力推动下,商业银行积极拓展小微企业贷款业务。随着业务的发展,降低融资成本和商业可持续性问题矛盾凸显。本文通过对10家不同类型商业银行(包括4家国有银行、3家股份制银行、2家城市商业银行、1家农村商业银行)小微企业贷款业务研究,分析贷款中存在的问题、难点及原因,并提出相关政策建议。

磐安千余农民西进“淘金”

近年来,磐安县已有千余农民积极投身西部,实践西部开发。该县部分办厂能人和农民利用西部的原材料、能源、厂房设备和劳动力等优势,到西部与当地企业合作或在西部直接创办企业,实现低成本的扩张,以此进一步发展自己。