纤维素酶在白酒生产上的应用研究

在白酒生产过程中,添加少量纤维素酶,可以大幅度提高原料的出酒率,酒的质量也有一定改善。

纤维素酶的生产及其在纺织上的应用

文章阐述了纤维酶的作用机理及分子结构模型。并对纤维素酶的不同生产工艺方法进行了对比。

纤维素酶对生长育肥猪饲养效果的影响

本试验选用 3 2头 67日龄皮大长白杂交生长育肥猪 ,随机分为两组 ,试验组日粮在对照组日粮基础上添加 0 .1 %纤维素酶制剂 ,通过 4 0天的实验结果表明对照组日增重为 3 51 .0 5克 ,试验组为 4 0 5.94克 ,日增重提高 1 5.64 % ,差异显著 ( P<0 .0 1 ) ,饲料报酬提高 7.2 1 % ,经济效益明显增加。说明该纤维素酶制剂应用于饲喂生长猪是可行的。

纤维素酶的研究、生产及其在纺织上的应用

文章阐述了纤维素酶的作用机理及分子结构模型。并纤维素酶的不同生产工艺进行了对比。

高黏发酵液中γ-聚谷氨酸的分离纯化工艺生物化工

γ-聚谷氨酸(γ-PGA)是由多种杆菌产生的一种胞外多肽,发酵生产时由于黏度高导致菌液分离困难。文中优化了发酵液微滤除菌、超滤浓缩和醇析干燥的工艺参数。综合考虑渗透通量、压差和除菌率等参数,确定微滤最佳操作温度为40℃,最佳操作压差0.3-0.4 MPa,最佳稀释度为V(发酵液)∶V(水)=1∶2,除菌率最高可达92.47%,在此条件下可以保持较高的渗透通量和较快的浓缩液循环流速,使微滤过程更为高效,同时不会因压力过高而造成微滤膜过早堵塞。通过优化,选择超滤最佳的浓缩比为5,此时渗透通量为31.8 L/(m2·h),产物回收率为81.6%。对pH=3—10共9个梯度进行了考察,比较在不同pH值条件下醇析操作纯化γ-PGA的粗产量,最优pH=7可达到最好的沉淀效果。这一优化分离工艺具有应用于γ-聚谷氨酸生产的潜力。

不同饲料组分作为固定化细胞载体制备丁酸纳饲料添加剂的可行性研究

本研究将米糠作为固定化载体,构建了一种新型的外置式纤维床反应器,应用于固定化发酵产丁酸实验。以酪丁酸梭菌为发酵菌株,进行了游离细胞和固定化细胞发酵比较。结果表明,固定化细胞分批发酵丁酸生产率为0.48 g·L^(-1)·h^(-1),比游离分批发酵提高了55%。重复分批发酵8个批次的丁酸浓度平均值为21.05 g/L,可以稳定多批次运行。米糠对丁酸钠的吸附模拟实验表明,米糠对丁酸钠的吸附量为0.02～0.08 g/g。固定化发酵后的米糠会吸附产物丁酸钠,吸附量为0.105 g/g,这有利于将反应后的米糠直接用来生产含丁酸钠的饲料添加剂。

利福霉素产生菌1074—105^#菌株的选育

利福霉素是Sensi,P. 等于1957年首次从地中海诺卡氏菌发酵液中分离出的一类抗生素,其最显著的生物活性是对革兰氏阳性细菌和分枝细菌有抑制作用,其半合成产物之一的利福平是治疗结核病的口服广谱抗生素。我厂自1989年生产利福霉素以来,生产菌株的SV发酵效价一直徘徊在4200μ/ml左右。我们从90年9月份开始,对原生产菌株进行紫外线诱变及抗自身代谢物突变筛选,得到了产量正变株1074-105~#。

中药渣和稻草盆栽草菇的配方试验

以中药渣和稻草为主要原料,通过添加不同比例的麸皮、石灰等,科学优化草菇培养料,并以棉籽壳加稻草、麸皮、石灰等制成的培养料为对照,进行草菇盆栽试验。结果表明,中药渣、稻草、麸皮、石灰按质量比65∶25∶8∶2复配的培养料,将其用于盆栽草菇,菌丝生长旺盛,也能保持整齐的出菇,草菇朵大肉厚,生物转化率将超过125.6%,比对照超出30.5%,差异为显著水平。