探索农产品出村进城新模式

南京市浦口区属北亚热带气候区,四季分明,境内水资源丰富,滁河、朱家山河等河流流经。独特的区域生态、资源优势形成了浦口青虾独特外观和品质特色,个体大,爪尖黄,壳薄、体透有光泽,味美、鲜甜且营养丰富。全区水产养殖面积共3.62万亩,其中青虾占比达42%。全年青虾产量为1500吨,总产值约1.2亿元,产业比较效益明显。2020年12月,浦口“永宁青虾”被评为国家农产品地理标志产品。但也存在小农户分散养殖导致产量低、价格和质量不稳定,产业链增效技术瓶颈导致养殖效率低下、销售范围受限,品牌建设滞后导致优质不优价、增收成效不明显等问题,数字技术赋能浦口青虾产业高质量发展势在必行。

效率视角下都市农业数字化转型的赋能机制、发展框架与实现路径--以南京市浦口区为例

中国特色社会主义进入新时代,都市农业作为高效农业发展模式,在数字经济快速发展背景下迎来了发展新机遇。为解决都市农业在生产、市场、服务等方面的问题,文章依托数字化赋能理论,基于效率视角,通过案例筛选与理论分析对南京市浦口区的都市农业数字应用场景进行研究。研究发现:通过数字技术赋能,可以提高农业生产效率,实现农业节本增效,农产品优质优价;通过数据资源赋能可以提升经营管理效率,提高农业经济、生态、社会效益;通过组织化平台赋能,可以有效衔接服务供求主体,优化区域资源配置,提升农业服务效率。因此,加强数字新基建建设,整合农业数据资源,提升社会服务数字化水平,对于促进都市农业低碳化、高效化、产业化发展,实现数字化转型具有重要意义。

四种南京地产栽培野菜蛋白质营养价值的评价研究

4种传统野菜已在南京地区规模栽培利用。采用模糊识别法和氨基酸比值系数法,分别以鸡蛋蛋白质为标准蛋白 ,以WHO/FAO氨基酸参考模式为评价标准 ,对这4种野菜蛋白质营养价值进行了评价 ,并与6种常见蔬菜蛋白进行对照比较。结果表明 ,4种野菜蛋白质含量为2.3 %～5.0 % ,蛋白质中氨基酸种类齐全 ,其含量为77.73 %～89.36 % ,必需氨基酸占总氨基酸量的36.72 %～42.04 % ,第一限制性氨基酸为含硫氨基酸 (Met +Cys)。其蛋白质营养价值分别优于同科的一些常见蔬菜。

树立都市近郊型数字乡村建设标杆

处于农业农村现代化和数字经济的交汇期,江苏省南京市浦口区抢抓发展机遇,投资近23亿元,在国家数字乡村试点区建设的过程中积极探索、先行先试,无论是在基础设施建设、数字农业升级还是乡村综合治理等方面都取得了阶段性成效,为全市乃至全省的数字乡村建设树立了新样板。数字乡村一期项目已经完工,如何持续扩大数字效应在三农领域的辐射带动作用,推动数字乡村建设提质扩面,将成为今后关注的重点。

张思洋的“互联网+龙虾”增收模式

在南京市浦口区永宁街道西葛社区,回乡创业的张思洋,带领乡亲们科学化、规模化养殖小龙虾,并发展成线下生产加工、线上销售的＂互联网＋龙虾＂模式。2013年,他投资100多万元成立南京简诺种植专业合作社,并与80多户农户签下了300亩的土地租赁协议,且保证土地租金会随着收入的增长而增加。

以信息化建设为抓手实现基层管理减负增效

江苏省南京市浦口区既是国家级数字乡村建设试点区,也是省级新型农村社区数字乡村治理机制改革“试验田”。以民众需求为导向,浦口区农业农村局利用数字化手段推动基层治理精细化管理、高效化服务。以永宁街道东葛社区为试点,针对社区当前乡村治理中存在的基层负担、居民诉求上报等问题,通过搭建数字乡村治理平台,以信息化建设为抓手,提升乡村治理数字化水平,进一步推进“党建+”政务、村务、基层综治、应急、乡村网络文化等乡村治理能力提质增效,实现“1-N”的基层减负增效。

发展农业电商 助力农民增收

农业电子商务是现代农业的一种新商业模式,近年来备受关注,在农产品销售上的作用越来越明显,特别是在疫情期间发挥了较大作用。为了拓展新的农产品销售渠道,推动农业经济转型升级,南京市浦口区积极采取有效举措,大力推进农产品电子商务发展,取得较好成效。力争2020年全区农业电子商务年交易额达到8.5亿元,各类经营主体建设网站、网店、微店等数量达150个。新增较大规模农产品电子商务网站、网店和微店10个;新增加入云田商城、乐禾等电商平台的经营主体数量10个。

大力发展家庭农场 推进适度规模经营

为加快构建新型农业经营体系,促进生产经营的集约化、专业化、组织化、社会化,扎实推进家庭农场健康发展,江苏省南京市浦口区对具有一定规模的种养大户,按照“生产有规模、设施有配套、管理有制度、经营有效益”的要求,对农业规模经营的各类主体进行分类指导,培育了一批示范性家庭农场,促进了土地资源的优化配置,实现了农业增效农民增收.

水生蔬菜轮作 高产又高效

南京市浦口区现有低产水田1万多亩，以种植水稻为主，效益非常低。近几年来，我区顶山街道通过低洼水田改种水生蔬菜并推广田藕与荸荠、田藕与慈姑轮作高产高效栽培技术．种植效益显著提高。

浦口:打设施牌 走高效路

南京市浦口区紧紧围绕农业增效、农民增收目标，把发展高效设施农业作为推动现代农业发展、农村经济社会全面提高的重要举措来抓，全区形成了17万亩苗木花卉、500万只优质家禽、万亩特种水产、万亩无公害蔬菜、万亩特经特粮、万亩优质茶叶等六大高效产业，夯实新农村建设的产业基础。

特色蔬菜——秧草

现在,城里人都喜欢吃些素净或者带有“土气”的食物,例如：地皮菜、野芹、荠菜、槐树花等等,近年来,“秧草”又成了一道时尚的家常菜,越来越受到人们的喜爱。

小白菜一年多茬高产高效

南京市浦口区盘城镇板桥村和顶山街道大新村，经过多年的种值实践。总结出一套成熟的小白菜一年多茬栽培技术模式，亩年产小白菜达7000公斤，亩年收入达1.2万元。

浦口区农民专业合作组织发展现状与对策

南京市浦口区农民专业合作经济组织近几年来呈现出良好的发展态势,2011年总数已达327家,农户入社率达55.83%;专业合作社带动非成员农户57750户,占全区农户总数的51.33%。农民专业合作社取得了促进农村劳动力转移就业,促进农民收入增长,促进农业科技、管理进步等成效。呈现出合作区域逐步扩大、管理逐步规范、范围明显拓宽、作用更加突出等特点。该文分析了目前合作社存在的内部运行不够规范、发展均衡性不够、缺乏有效的联合等问题。提出了统一思想、提高认识,加大扶持力度、落实优惠政策,完善机制、规范发展,因地制宜、采取多种模式,开展典型示范,制定规范化标准等发展对策。

浦口区农业新型经营主体发展现状、做法、困难与对策

近几年农业新型经营主体发展迅猛,在促进农业产业发展、带动农户增收方面发挥了重要作用。该文通过对浦口区农业新型经营主体的发展现状和做法进行总结,分析了存在的困难和问题,并对农业新型经营主体下一步发展提出对策和建议。