感悟“外婆家”的经营之道

最近,总部机关服务中心一行8人来到位于王府井步行街的"外婆家"餐厅,带着"任务"细细品味了一顿特别的午餐。通过切身体验,这家餐厅以其鲜明的经营特色引发了我们的思考。其一,价廉是基础。"麻婆豆腐3元一份!在寸土寸金的王府井步行街,敢于把菜品卖出这样低廉的价格,就凭这一点,也值得我们从事餐饮服务的去学习取经。"