课程思政理念下生物统计学教学改革初探

课程思政是高校落实“立德树人”根本任务的主要途径。文章在课程思政理念指导下对生物统计学课程的教学进行改革与探讨,分析了生物统计学课程思政改革面临的困境,提出了深入挖掘课程思政元素、开展案例式教学、提升任课教师综合素质等课程思政改革的措施。针对专业课程开展课程思政教学改革提出了一些建议,以期为课程思政融入生物统计学等专业课程教学提供一定参考。

乡村振兴战略背景下水产养殖农科教融合的思考与探索

为了加强农业、科技和教育部门的统筹与结合,共同开发农村智力资源,推广应用农业科学技术,实行科教兴农,1989年农业部、国家科委、国家教委、林业部、中国农业银行共同下发了《关于农科教结合,共同促进农村、林区人才开发与技术进步的意见》。试行几年来,显示出强大的生命力,具有深远的战略意义。《中共中央国务院关于实施乡村振兴战略的意见》(中发〔2018〕1号)强调,提高农村民生保障水平,实施乡村振兴战略,必须优先发展农村教育事业,必须把人力资本的开发放在首位;农村教育的发展再一次被置于国家战略发展的优先位置。涉农高校,作为农业高级专门人才培养与农业科学技术研究的主要承担者,不能仅仅是在课堂上、实验室里培养农业理论人才,要充分挖掘、利用一切育人资源,在实践中培养一大批热爱农业、精通农业的实干型人才。

黑水虻幼虫粉对凡纳滨对虾生长、免疫和脂质代谢的影响

试验旨在研究黑水虻Hermetia illucens幼虫粉替代鱼粉对凡纳滨对虾Litopenaeus vannamei生长性能、非特异性免疫和脂质代谢的影响。以黑水虻幼虫粉分别替代对照组饲料(FM)中10%(BSF10)、20%(BSF20)和30%(BSF30)的鱼粉蛋白质,共配制为四组等氮等脂的实验饲料,饲喂初始体质量为(0.88±0.01) g的凡纳滨对虾7周。结果显示, BSF10组和BSF20组对虾的生长性能与对照组相比无显著变化(P>0.05),但BSF30组对虾的生长性能显著降低(P<0.05)。与对照组相比, BSF20组和BSF30组对虾的全虾粗脂肪含量显著降低,BSF30组对虾血淋巴甘油三酯和总胆固醇水平显著降低(P<0.05),但肝胰腺粗脂肪水平无显著差异(P>0.05)。BSF10、BSF20和BSF30组对虾血淋巴谷丙转氨酶和谷草转氨酶活性显著低于对照组(P<0.05)。BSF10组对虾超氧化物歧化酶活性显著高于对照组, BSF20组对虾总抗氧化能力显著高于其余各组(P<0.05)。BSF30组对虾肝胰腺酸性磷酸酶和碱性磷酸酶活性显著低于FM组对虾(P<0.05)。BSF10和BSF20组对虾血淋巴脂肪酸合成酶活性显著高于FM组对虾, BSF20组对虾血淋巴肉碱棕榈酰转移酶活性显著高于其余三组, BSF30组对虾血淋巴异柠檬酸脱氢酶活性显著高于FM组对虾, BSF10、BSF20和BSF30组对虾血淋巴脂肪甘油三酯脂肪酶和α酮戊二酸脱氢酶活性显著高于FM组对虾(P<0.05)。综上所述,黑水虻幼虫粉可替代饲料中20%鱼粉而不影响凡纳滨对虾的生长性能,并提高了凡纳滨对虾的抗氧化能力,降低了血淋巴谷丙转氨酶和谷草转氨酶活性。黑水虻幼虫粉替代水平达到20%时将显著降低全虾粗脂肪水平;当替代水平达到30%时,脂质分解代谢和三羧酸循环相关的部分酶活性显著提高,进而促进了对虾的脂质代谢。

ADOPT模式护理对短暂性脑缺血患者负性情绪及生活质量的影响

旨在探讨以 ADOPT模式进行短暂性脑缺血发作干预后,其有效性及其影响。方法 2022年6月至2023年6月从唐山某三甲医院神经内科收集了92例短暂性脑缺血发作病例,并将其随机划分成两个实验组,每个实验组均有46例病例。对照组接受常规干预,观察组接受ADOPT护理模式干预,均从入院治疗开始干预到患者出院进行随访干预,共计干预 6 个月。分别于干预前、干预后1、3、6个月,使用焦虑自评量表(SAS)、抑郁自评量表(SDS)、生活质量量表(SF-6)评估比较两组患者焦虑、抑郁、生活质量状况。 结果 对照组与实验组在干预前后焦虑评分的比较有统计学差异(P<0.05),且实验组的焦虑评分均低于对照组;抑郁评分有统计学差异(P<0.05),且实验组的抑郁评分均低于对照组;生活质量的比较有统计学差异(P<0.05),且实验组的生活质量数值均高于对照组。结论 短暂性脑缺血发作的患者经过ADOPT模式护理的干预效果准确,焦虑情绪有明显改善,抑郁情绪有明显改善,生活质量显著提高,本干预方案在临床上便于实施,患者可以较好的配合,临床应用价值相对较高。

五倍子对凡纳滨对虾生长、抗氧化、非特异性免疫及肠道结构的影响

【目的】研究五倍子(Galla chinensis,GC)对凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei)幼虾生长性能、抗氧化能力、非特异性免疫能力及肠道组织结构的影响。【方法】在基础饲料中,分别添加质量分数0.00%(对照组)、0.02%(GC2)和0.04%的五倍子(GC4),配制成3组等氮等脂饲料,投喂3组初始体质量(0.40±0.00)g的幼虾56 d,测定幼虾生长性能、抗氧化、非特异性免疫及肠道组织结构的相关指标。【结果】GC添加组对虾的增重率和特定生长率均显著高于对照组(P <0.05),饲料系数均显著低于对照组(P <0.05);添加组全虾体粗蛋白质均显著高于对照组(P <0.05)。随着GC添加量增加,血清甘油三酯含量逐渐下降,且GC4组显著低于对照组(P <0.05),胆固醇含量、谷草转氨酶及谷丙转氨酶活性与对照组无显著差异(P> 0.05)。添加组肝胰腺超氧化物歧化酶、酸性磷酸酶、过氧化氢酶及溶菌酶活性均显著高于对照组(P <0.05)且两添加组间差异不显著(P> 0.05)。添加组碱性磷酸酶活性和总抗氧化能力显著高于对照组,但GC4组显著低于GC2组(P <0.05)。GC4组肠壁厚度显著高于其余两组(P <0.05);添加组绒毛高度均显著高于对照组(P <0.05)。【结论】添加五倍子可提高凡纳滨对虾幼虾的生长性能、抗氧化能力、非特异性免疫能力,改善肠道结构。

肌醇对凡纳滨对虾幼虾生长、非特异性免疫力及肠道菌群组成的影响

本试验旨在研究饲料中添加肌醇对凡纳滨对虾幼虾生长、非特异性免疫力及肠道菌群组成的影响。本试验共挑选1120尾、均重(0.65±0.01)g、健康且均匀的幼虾,随机平均分为7组,分别饲喂添加0(对照组)、150、300、600、900、1200、2000 mg/kg肌醇的7种等氮等脂饲料,每组4个重复,每个重复40尾虾。养殖时长为56 d。结果表明:1)与对照组相比,饲料中添加肌醇后,凡纳滨对虾幼虾蛋白质效率(PER)和特定生长率(SGR)显著提高(P<0.05),1200 mg/kg组增重率(WGR)显著提高(P<0.05);饲料系数(FCR)显著降低(P<0.05);当肌醇添加量为150 mg/kg时,饲料系数达到最低值1.46,其他各添加组均显著低于对照组(P<0.05)。2)随着饲料中肌醇添加水平上升,凡纳滨对虾幼虾全虾粗脂肪(EE)含量整体呈现先下降后上升的趋势,600、900、1200和2000 mg/kg组显著低于对照组(P<0.05),添加量为1200 mg/kg时达到最低值。3)随着饲料中肌醇添加水平上升,血清中甘油三酯(TG)的含量呈现先上升后下降的趋势,添加组显著高于对照组(P<0.05)。对照组血清谷丙转氨酶(GPT)和谷草转氨酶(GOT)活性显著高于900、1200和2000 mg/kg组(P<0.05)。与对照组相比,添加组血清超氧化物歧化酶(SOD)、酚氧化酶(PO)活性及总抗氧化能力(T-AOC)均显著升高(P<0.05);而各添加组血清丙二醛(MDA)含量则显著降低(P<0.05)。4)凡纳滨对虾幼虾全肠有效操作分类单元(OTUs)数目随饲料中肌醇添加水平增加而呈上升趋势;肠道菌群物种多样性分析中,对照组Ace指数和Chao1指数显著高于150 mg/kg组(P<0.05),Shannon指数及Simpson指数均各组间无显著差异(P>0.05)。综述所述,饲料适宜添加水平的肌醇可促进凡纳滨对虾幼虾生长,提高其非特异性免疫力并调节其肠道微生物群的构成。以WGR作为评价指标,饲料中添加1761.5 mg/kg肌醇可显著促进凡纳滨对虾幼虾生长。

不同储存条件鱼粉对凡纳滨对虾生长性能和抗氧化能力的影响

试验旨在研究不同储存条件下鱼粉对凡纳滨对虾幼虾生长及抗氧化能力的影响。将凡纳滨对虾[初重(0.40±0.02)g]随机分为7组,每组3重复,每重复40尾虾。鱼粉在4℃和室温[(20.0~22.5)℃]分别储存45、90 d和135 d,各组分别表示为FFM(对照组)、4-FM45、4-FM90、4-FM135、RTFM45、RT-FM90和RT-FM135。结果表明,4℃条件下,4-FM45组增重率和特定生长率显著高于FFM组(P<0.05),饲料系数4-FM45组显著低于FFM组(P<0.05)。肝胰腺中总抗氧化能力(T-AOC)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)和过氧化氢酶(CAT)活性4-FM45组显著高于FFM组(P<0.05);GSHPx mRNA和胰蛋白酶(TRS)mRNA表达量4-FM45组显著高于FFM(P<0.05)。室温条件下,对虾增重率RT-FM45组显著高于FFM组(P<0.05),肝胰腺中T-AOC和TRS活性RT-FM45组显著高于FFM组(P<0.05);TRS mRNA表达量在RT-FM45组显著高于其他各组(P<0.05)。综上所述,在两种储存温度条件下,鱼粉短期贮藏(45 d)可以显著提升对虾的肝胰腺抗氧化能力,并且对凡纳滨对虾的饲料利用率和生长性能无显著影响;鱼粉储存时间过长(135 d)时会显著降低凡纳滨对虾抗氧化能力。

谷氨酰胺对杂交罗非鱼生长、饲料利用及抗病力的影响

以初始体质量为(9.87±0.20)g的全雄奥尼罗非鱼(Oreochromis niloticus♀×O.aureus♂)为实验对象,研究饲料中不同水平谷氨酰胺对奥尼罗非鱼生长、饲料利用及抗病力的影响。实验共设6个处理组,每组谷氨酰胺添加量分别为饲料质量的0、0.2%、0.4%、0.6%、0.8%和2.0%,各设3个平行。用开放式流水养殖,饲养8周。之后注射嗜水气单胞菌(Aeromonas hydrophila)进行感染实验,观察7d,计算成活率。结果表明,饲料中添加谷氨酰胺对杂交罗非鱼的增重率、特异生长率、成活率及饲料系数均无显著影响(P>0.05),但对蛋白效率和蛋白质沉积率影响显著(P<0.05)。添加量为0.6%和0.8%组的蛋白质效率显著高于添加量为0～0.4%组(P<0.05),其余各组间差异不显著(P>0.05)。蛋白质沉积率则以添加0.8%组最高,显著高于添加量为0～0.4%组(P<0.05),其余各组间差异不显著(P>0.05)。谷氨酰胺对杂交罗非鱼的肥满度和脾体比有显著影响(P<0.05),但对肝体比和头肾体重比则影响不显著(P>0.05)。用嗜水气单胞菌分别攻毒48h、72h和96h,谷氨酰胺0.6%～0.8%饲料组罗非鱼的存活率影响显著高于0～0.4%组(P<0.05);而对攻毒后1h及24h的存活率各添加组间无显著影响(P>0.05)。综上结果,建议奥尼罗非鱼配合饲料中谷氨胺酰胺的适宜添加水平为0.6%～0.8%。

凡纳滨对虾幼体胃蛋白酶和类胰蛋白酶活力的研究

以酶学分析方法测定了凡纳滨对虾(LitopenaeusvannameiBoone)状幼体(Z2)、糠虾幼体(M2)和仔虾(P1)胃蛋白酶和类胰蛋白酶活力的变化。结果表明,在凡纳滨对虾幼体发育过程中,胃蛋白酶和类胰蛋白酶活力逐渐增大,表现为Z2<M2<P1,各期类胰蛋白酶的活力均比同期的胃蛋白酶活力高5倍左右,在食性转换过程中,即P1酶活力比Z2酶活力和M2酶活力显著升高(P<0.05),其中各期类胰蛋白酶活力的递增幅度均大于胃蛋白酶。说明了不同发育阶段,凡纳滨对虾胃蛋白酶和类胰蛋白酶的活力变化差异显著。

饲料中维生素A水平对凡纳滨对虾生长、饲料利用、体组成成分及非特异性免疫反应的影响

本文旨在研究5种等氮等能饲料中,维生素A添加水平对凡纳滨对虾(Penaeus vannameiBoone)生长、饲料利用、体组成成分及非特异性免疫反应的影响。试验选用平均初始体重为(0.069±0.005)g的凡纳滨对虾450尾,随机分为5个处理组,每组90尾,每组设3个重复,每个重复30尾。试验采用单因素设计,以维生素A醋酸酯为维生素A源,用添加不同水平维生素A(添加量分别为0、18、365、4和72 mg/kg)的饲料喂养凡纳滨对虾,试验期11周。结果表明:在养殖前4周,饲料中添加维生素A显著促进凡纳滨对虾的生长(P<0.05),提高其对饲料利用效率(P<0.05),而对对虾的成活率不产生显著的影响(P>0.05);第11周的结果表明,饲料中添加维生素A并不能显著影响凡纳滨对虾的生长、饲料利用效率和成活率(P>0.05)。维生素A对对虾体脂肪、蛋白质含量的影响显著(P<0.05),对对虾体水分和灰分含量无显著影响(P>0.05)。维生素A对对虾血清中溶菌酶活力、酚氧化酶活力和血液红细胞数量的影响显著(P<0.05),饲料中未添加维生素A或过量添加(超过36 mg/kg)均导致血清中溶菌酶活力、酚氧化酶活力和血细胞总数显著下降(P<0.0 5),而对血清超氧化物歧化酶活力无显著影响(P>0.0 5)。用折线回归模型分析饲料维生素A添加量与对虾增重率的变化关系,表明在试验前4周,凡纳滨对虾饲料中维生素A的适宜添加量为2 2.5 0 mg/kg;1 1周试验期间,凡纳滨对虾饲料中维生素A适宜添加量为1 8 mg/kg;以溶菌酶、酚氧化酶活力为指标,凡纳滨对虾饲料中维生素A最适添加量为5 9.5 1 mg/kg。

凡纳滨对虾饲料中用花生粕替代鱼粉的研究

本研究旨在研究花生粕替代不同水平鱼粉蛋白质对凡纳滨对虾生长性能、体成分、血清生化指标、消化酶活性和养分表观消化率的影响。选择初始体重为(0.75±0.01)g的健康对虾苗720尾,随机分成6个处理,每个处理3个重复,每个重复40尾虾。试验配制6种等氮等能饲料,即以0、3.83%、7.65%、11.48%、15.30%和22.96%的花生粕分别替代0、10%、20%、30%、40%和60%的鱼粉蛋白质。饲养试验持续56 d。结果表明:当花生粕替代鱼粉蛋白质水平高于10%时,凡纳滨对虾的增重率、特定生长率和蛋白质效率显著降低(P<0.05);当替代水平高于20%时,饲料系数显著提高(P<0.05)。当花生粕替代鱼粉蛋白质水平高于40%时,全虾粗蛋白质含量显著降低(P<0.05);当替代水平高于30%时,全虾粗脂肪含量显著提高(P<0.05)。当花生粕替代鱼粉蛋白质水平高于20%时,肝胰脏蛋白酶和脂肪酶活性显著降低(P<0.05),而淀粉酶活性则显著提高(P<0.05)。当花生粕替代鱼粉蛋白质水平高于10%时,血清总蛋白和葡萄糖含量显著下降(P<0.05);当花生粕替代鱼粉蛋白质水平高于20%时,血清总胆固醇含量显著下降(P<0.05);当花生粕替代鱼粉蛋白质水平高于30%时,血清甘油三酯含量显著升高(P<0.05)。饲料的干物质、蛋白质和能量表观消化率,对照组显著高于其他各组(P<0.05);此外,花生粕替代水平为10%和20%的组的蛋白质表观消化率显著高于替代水平为40%和60%的组(P<0.05)。赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸、苏氨酸、酪氨酸、丝氨酸、谷氨酸、脯氨酸、甘氨酸和丙氨酸以及总氨基酸的表观消化率,对照组均显著高于其他各组(P<0.05);蛋氨酸、组氨酸、精氨酸和天冬氨酸的表观消化率,对照组与替代10%组差异不显著(P>0.05),但均显著高于替代60%组(P<0.05)。然而,花生粕替代鱼粉蛋白质水平的变化对对虾成活率、全虾的磷和灰分含量及饲料脂肪表观消化率影响不显著(P>0.05)。结果提示,以生长性能为指标并结合饲料养分表观消化率,在粗蛋白质含量为40%、鱼粉含量为30%的凡纳滨对虾基础饲料中花生粕替代鱼粉蛋白质的适宜比例为10%。

铬对凡纳滨对虾生长性能、血清生化指标及非特异性免疫酶活性的影响

本试验旨在研究铬对凡纳滨对虾生长性能、血清生化指标及非特异性免疫酶活性的影响。试验配制7种等氮等能饲料,其铬(吡啶甲酸铬形式)添加水平分别为0、0.4、0.8、1.2、1.6、2.0和5.0 mg/kg。选择初始体重为(0.310±0.001)g的凡纳滨对虾虾苗840尾,随机分配到21个0.38 m3的玻璃纤维钢桶中,每桶40尾虾,每3桶饲喂1种饲料。试验期为56 d。结果表明:以1.6 mg/kg组增重率和特定生长率最高,饲料系数最低,显著高于或低于0、0.4和5.0 mg/kg组(P<0.05),与1.2 mg/kg组差异不显著(P>0.05)。蛋白质效率和蛋白质沉积率均以2.0 mg/kg组最高,但与1.6 mg/kg组差异不显著(P>0.05)。饲料铬添加水平对凡纳滨对虾全虾水分、粗脂肪和粗灰分含量有显著影响(P<0.05),但对全虾粗蛋白质含量无显著影响(P>0.05)。凡纳滨对虾血清总蛋白、葡萄糖和总胆固醇含量分别在铬添加水平为5.0 mg/kg、1.2～1.6 mg/kg、0.4 mg/kg时显著升高(P<0.05)。血清碱性磷酸酶、总超氧化物歧化酶、酚氧化物酶活性均以1.6 mg/kg组为最高,血清谷草转氨酶活性以1.2 mg/kg组为最高,血清谷丙转氨酶活性以2.0 mg/kg组为最高,并均显著高于0 mg/kg组(P<0.05)。饲料铬添加水平对凡纳滨对虾血清甘油三酯含量和酸性磷酸酶活性未产生显著影响(P>0.05)。综合考虑生长性能、血清生化指标以及非特异性免疫酶活性,对于0.31～8.50 g的凡纳滨对虾,在饲料中以吡啶甲酸铬形式添加1.2～1.6 mg/kg的铬为宜。

植物蛋白质复合物替代凡纳滨对虾饲料中鱼粉的研究

本试验旨在研究植物蛋白质复合物(膨化豆粕∶花生粕∶玉米蛋白粉=38%∶17%∶45%)替代凡纳滨对虾饲料中鱼粉的可行性,并寻求其适宜的替代比例。选择初始体重为(0.52±0.01)g的健康凡纳滨对虾苗720尾,随机分成6组,每组3个重复,每个重复40尾虾。以0、3.91%、7.82%、11.73%、15.64%和23.46%的植物蛋白质复合物分别替代饲料中0、10%、20%、30%、40%和60%的鱼粉,配制成6种等氮等能饲料。试验期为56 d。结果表明:植物蛋白质复合物替代不同比例的鱼粉后对凡纳滨对虾的成活率、肝体指数以及全虾粗脂肪和粗灰分含量均未产生显著影响(P>0.05)。替代比例高于40%时,增重率、特定生长率、蛋白质效率以及血清总蛋白和葡萄糖含量显著降低(P<0.05),饲料系数显著升高(P<0.05);替代比例高于30%时,蛋白质沉积率、全虾粗蛋白质含量以及血清总胆固醇含量显著降低(P<0.05),血清甘油三酯含量显著升高(P<0.05)。植物蛋白质复合物替代30%的鱼粉后对血清酸性磷酸酶、碱性磷酸酶、超氧化物歧化酶、一氧化氮合成酶活性均未产生显著影响(P>0.05),但蛋白质、脂肪和能量及大部分必需氨基酸(蛋氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸、组氨酸、精氨酸、苏氨酸)的表观消化率均显著降低(P<0.05)。综合分析生长、饲料利用和养分表观消化率,在蛋白质水平为40%、鱼粉含量为30%的凡纳滨对虾基础饲料中,植物蛋白质复合物(膨化豆粕∶花生粕∶玉米蛋白粉=38%∶17%∶45%)替代20%的鱼粉较适宜。

不同饲料对军曹鱼组织消化酶活力的影响

比较研究了投喂冰鲜鱼和人工配合饲料的军曹鱼胃、前肠以及肝脏消化酶(蛋白酶、胰蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶)活力。试验结果表明,(1)蛋白酶活力:前肠与肝脏的蛋白酶比活力,投喂配合饲料组显著高于冰鲜鱼组(P<0.05),而胃中的蛋白酶比活力以冰鲜鱼组显著高于配合饲料组(P<0.05);(2)胰蛋白酶活力:胃中胰蛋白酶比活力,冰鲜鱼组显著高于配合饲料组(P<0.05),前肠与肝脏的胰蛋白酶比活力配合饲料显著高于冰鲜鱼组(P<0.05);(3)淀粉酶活力:胃中的淀粉酶比活力,冰鲜鱼组显著高于配合饲料组(P<0.05),前肠的淀粉酶比活力则是配合饲料组显著高于冰鲜鱼组(P<0.05),两种饲料对军曹鱼肝脏淀粉酶比活力影响不显著(P>0.05);(4)脂肪酶活力:胃及前肠的脂肪酶比活力两种饲料间差异不显著(P>0.05),但肝脏的脂肪酶比活力则以配合饲料组显著高于冰鲜鱼组(P<0.05)。

维生素A缺乏对建鲤生长性能及免疫功能的影响

幼建鲤体重(11 37±0 55)g,投喂不添加或添加维生素A的3组试验饲料,进行饲养实验70d,攻毒实验15d和免疫接种实验24d,研究维生素A缺乏对幼建鲤生长性能和免疫功能的影响,结果表明,维生素A缺乏组(0IU/kg)建鲤的成活率、摄食量、增重、净蛋白质沉积率、肥满度、肝胰脏指数、肝胰脏维生素A含量、肠道皱襞高度,头肾重量、脾脏重量和指数、后肾重量和指数、血液红细胞、白细胞数量和血清溶菌酶活力显著降低(P<0 05),且饲料系数显著增加(P<0 05),而对头肾体指数、用灭活嗜水气单胞菌免疫后第10和17天血清抗体水平影响不显著(P>0 05)。基于本实验研究结果,可知维生素A是维持幼建鲤正常生长和免疫机能必不可少的营养成分。当饲料中维生素A含量达到3969IU/kg时,一定程度上可满足幼建鲤正常生长和免疫机能的需要,进一步提高饲料维生素A含量(达23816IU/kg),对幼建鲤生长和饲料利用没有显著影响,但在一定程度可提高其免疫机能。

吡啶甲酸铬对吉富罗非鱼生长、饲料利用和非特异性免疫功能的影响

本试验研究饲料不同水平吡啶甲酸铬对其生长、饲料利用,体成分、血液生化指标和非特异性免疫功能的影响。600尾吉富罗非鱼分为5个处理组,每个处理各设4个重复,每重复30尾鱼。每个处理铬添加量分别为0、0.4、0.8、1.2 mg/kg和10.0 mg/kg,在0.38 m3玻璃纤维钢桶中用开放式流水养殖,饲养8周。结果表明,饲料中添加吡啶甲酸铬对吉富罗非鱼的增重率、特异生长率、饲料系数、蛋白效率及蛋白质沉积率均有显著影响(P<0.05)。当铬添加量为0～0.8 mg/kg时,随着添加量增加,可显著提高吉富罗非鱼增重率、特定生长率、蛋白质效率和蛋白质沉积率(P<0.05),显著降低饲料系数(P<0.05),但对成活率和肝体比无显著影响(P>0.05);当饲料中添加为1.2 mg/kg～10.0 mg/kg时并未能进一步提高罗非鱼的生长和饲料利用。同时,铬添加水平为0～0.8 mg/kg,随着添加水平增加,显著提高吉富罗非鱼全鱼的蛋白质和磷含量(P<0.05),显著降低全鱼水分、脂肪和灰分含量(P<0.05),并显著提高吉富罗非鱼血清总蛋白含量以及肝胰脏AKP、ACP和LZM的活性(P<0.05),显著降低血清葡萄糖含量(P<0.05),但对血清胆固醇和甘油三酯含量及肝胰脏T-SOD活性无显著影响(P>0.05)。当饲料中添加铬1.2 mg/kg和10.0 mg/kg,除了显著降低肝胰脏AKP活性外(P<0.05),对血清生化指标和肝胰脏非特异性免疫酶活性无显著影响(P>0.05)。综合生长、饲料利用、体组成成分、血液生化指标和肝胰脏非特异性免疫酶活性的影响结果表明,对于0.91～4.93 g吉富罗非鱼,饲料中以吡啶甲酸铬的形式添加0.8～1.2 mg/kg铬为宜。

饲料中高水平维生素A对幼建鲤生长、饲料利用及免疫反应的影响

通过对幼建鲤(平均初重11.37±0.55 g)投喂5组不同维生素A水平的饲料(维生素A含量分别是3 969、23 816、39 693、99 233及158 773 IU·k^(-1)),进行70 d的饲养试验以及攻毒(为期15 d)和免疫接种试验(为期24 d),研究饲料中高水平维生素A对幼建鲤生长、饲料利用及免疫反应的影响。结果表明,饲料中过高维生素A显著地降低幼建鲤的体增重、净蛋白沉积率、肝胰脏重量、肠道皱襞高度、脾体指数、血红细胞、白细胞数量、血清溶菌酶活力及用灭活嗜水气单胞菌免疫后17、24 d血清抗体水平(P<0.05);显著提高饲料系数、肝胰脏维生素A含量(P<0.05),而对成活率、摄饵量、头肾体指数、后肾重量、后肾体指数,而用灭活嗜水气单胞菌免疫后0、10 d血清抗体水平影响不显著(P>0.05)。当饲料维生素A含量为158 773 IU·kg^(-1)时,对幼建鲤产生毒性作用。

酶解植物蛋白对凡纳滨对虾生长、血清生化指标和非特异性免疫力的影响

研究旨在考察酶解植物蛋白对凡纳滨对虾生长、血清生化指标和非特异性免疫能力的影响选择平均体重为（0．33±0．02）g的健康凡纳滨对虾苗720尾，平均分成6组，每处理3个重复，每重复40尾，分别饲喂含不同酶解植物蛋白水平的实用饲料，试验期56d。结果表明：酶解植物蛋白等量替代4％的进口鱼粉，对凡纳滨对虾增重率、饲料系数、特定生长率无显著影响（P〉0．05）；随着酶解植物蛋白添加水平的进一步升高，生长性能呈现下降趋势（P〈0．05）饲料中添加2％～6％酶解植物蛋白可提高凡纳滨对虾的体蛋白含量，而对其它体成分的影响无明显的规律性添加酶解植物蛋白对凡纳滨对虾血清葡萄糖、胆固醇和甘油三酯的含量均有不同程度的影响，但对总蛋白含量影响不显著（P〉0．05）饲料中添加6％酶解植物蛋白可显著提高对虾血清酚氧化酶、超氧化物歧化酶和谷草转氨酶活性（P〈0．05），可见，酶解植物蛋白可增强对虾体内蛋白质的周转代谢，促进体蛋白质沉积，增强对虾的非特异性免疫力在本试验条件下，以生产性能为标识，酶解植物蛋白可等量替代对虾饲料中4％的进口鱼粉。

水产养殖学专业饲料学课程的教学改革与实践

针对水产养殖学专业饲料学课程在教学内容、教材选用和考核方式等方面存在的问题,进行了较为全面的分析,并在改革实践中通过改革教学计划、优化教学内容、探索多种教学手段、增强学生实践能力培养和改革考核方式等措施,切实提高了课程教学质量,有利于提升人才培养质量。实践表明,水产养殖学专业的饲料学教学改革内容与措施取得较好的效果,值得在水产养殖学相关课程中进行推广与应用。

凡纳滨对虾营养需要研究进展

凡纳滨对虾(Penaeus(Litopenaeus)vannameiBoone,1931)属对虾科、对虾属、白对虾亚属,也称为万氏对虾、南美白对虾、白皮虾等,原分布在中、南美太平洋沿岸的水域,以厄瓜多尔沿岸的分布最为集中。凡纳滨对虾与国内其他养殖对虾相比,具有繁殖周期长、对水环境因子变化的抗逆能力强、生长快,适应性强,抗病能力强、对饲料营养要求低等优点,是当今世界养殖虾类产量最高的3大品种之一。