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题名农残快检试纸条对生态放养鸡肉质的检测比较
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作者
杨学织
赵阳安
张明旭
赵强
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机构
天水师范学院生物工程与技术学院
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出处
《食品安全导刊》
2017年第11X期77-77,共1页
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基金
2016年度国家级大学生创新创业训练计划项目(编号:201610739015)
2017年度甘肃省天水市科技支撑-自然科学基金项目"复合微量元素氨基酸配合物对生态放养鸡生产性能的影响"
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文摘
将研制的农药残留快速检测试纸条应用于生态放养鸡肉质的检测,既可实现对肉制品农药残留的定性检测,又可保证农产品的安全,并为今后生态放养鸡肉质的安全检测提供了一定的理论参考。
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关键词
农药残留
生态放养鸡
肉质检测
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分类号
TS251.7
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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题名新型绿色可食用苦苣菜果蔬纸的研制
被引量:2
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作者
赵阳安
杨学织
马坤
赵强
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机构
天水师范学院生物工程与技术学院
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出处
《乡村科技》
2018年第17期109-110,共2页
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基金
2017年国家级大学生创新创业训练计划项目"新型绿色可食用果蔬纸的研发与利用"基金资助(No.2017107390782)
2017年甘肃省省级大学生创新创业训练计划项目"天水野生食药植物苦苣菜资源开发与利用"(No.2017107390341)
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文摘
以苦苣菜为原料,通过原料清洗、切分、打浆和磨浆、添加一定比例的食用胶以及干燥成型,制备出具有可食性且易于降解的苦苣菜果蔬纸,对于甘肃省天水市野生食药兼用植物苦苣菜资源的综合利用具有重要的意义。
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关键词
苦苣菜
果蔬纸
制备
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分类号
TS761.3
[轻工技术与工程—制浆造纸工程]
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题名校园快餐连锁店鸡肉品质的检测
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作者
赵阳安
马坤
杨学织
王崔芳
赵强
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机构
天水师范学院生物工程与技术学院
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出处
《食品安全导刊》
2017年第11X期84-84,共1页
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基金
2016年度甘肃省省级大学生创新创业训练计划项目"校园自助营养快餐连锁经营公司"(No.201610739014)
2017年度甘肃省天水市科技支撑-自然科学基金项目"复合微量元素氨基酸配合物对生态放养鸡生产性能的影响"
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文摘
采用HPLC法对校园快餐连锁店鸡肉中磺胺类药物残留进行了测定,以确定所选鸡肉品质的优劣。经Ecosil C_(18)色谱柱对鸡肉组织中三种磺胺类药物残留量的测定,从而建立了一种快速、准确测定校园快餐连锁店鸡肉品质的检测方法,结果令人满意。
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关键词
校园快餐
鸡肉品质
检测
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分类号
O657.72
[理学—分析化学]
TS251.55
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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