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题名浅析粮食加工工艺变革对节粮减损效益的影响
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作者
杨家师
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机构
勐海曼香云天农业发展有限公司
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出处
《现代食品》
2023年第18期71-73,共3页
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文摘
在当今食品产业中,粮食加工的重要性日益凸显。随着科技的不断进步,粮食加工工艺也在发生深刻的变革。本文旨在探讨粮食加工工艺变革对节粮减损效益所产生的影响,以供参考。
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关键词
粮食加工
工艺变革
节粮减损
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Keywords
grain processing
process change
grain saving and loss reduction
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分类号
TS210.4
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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题名大米加工工艺与技术的优化与改进研究
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作者
杨家师
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机构
勐海曼香云天农业发展有限公司
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出处
《中文科技期刊数据库(全文版)农业科学》
2023年第6期89-92,共4页
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文摘
大米是全球最重要的粮食之一,其加工工艺与技术的优化与改进对于提高大米品质、降低加工成本以及满足消费者需求至关重要。随着科技的进步和消费者对食品品质的要求不断提高,传统的大米加工工艺面临着一系列挑战和限制。因此,对大米加工工艺与技术进行优化与改进的研究具有重要的意义。本文旨在探讨大米加工工艺与技术的优化与改进,以提高大米的口感、营养价值和市场竞争力。通过本文的研究,我们期望能为大米加工业提供实用的指导,促进工艺与技术的创新,提高大米品质与产业竞争力。同时,我们也将探讨实施工艺与技术改进所面临的挑战,并展望未来在这一领域的发展方向。
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关键词
大米加工
工艺技术
优化改进
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分类号
S632
[农业科学—蔬菜学]
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