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优质酒丢糟在串香酒生产中的应用 被引量：1
1
作者 杨崇平 《酿酒科技》 1997年第4期42-43,共2页
将投粮入池发酵串蒸法改为利用优质酒丢糟入池发酵串蒸法后，收效甚好，保持了产品质量，降低了成本，取得了良好的效益。（陆月霜）
关键词 白酒 丢糟 串香 乙醇
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酿酒厂生产中水的重复利用
2
作者 杨崇平 《酿酒科技》 1997年第5期66-66,65,共2页
提出酿酒厂及酒精车间的节水措施计14条，达到每月少耗水4．28万m3，重复用水率为115％，年创效益34．71万元。（陆月霜）
关键词 综合利用 酿酒 酒精 水 重复使用 制酒厂
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