花生蛋白乳饮料的研制

本文报道了以花生为原料,经软化、磨浆、调制、均质、杀菌而制成的新型花生蛋白乳饮料的生产工艺及产品特性。

高校思政课“好老师”的四个维度——兼议习近平的“好老师”思想

"做党和人民满意的好老师"是时代对教师要求的最强音,而习近平对做"好教师"作了深刻的阐述。其思想主要体现在:理想信念是指路明灯,德才兼备为基础贮能,儒学修养促诲人不倦。高校思政课教师是对大学生进行系统思想政治教育的最重要群体,要按照习近平"好教师"标准规范行为,做到理想信念坚定,道德修养高尚,学识水平过硬,仁爱责任并重。

高职院校学生党员发展质量保障机制研究

本文主要阐述了做好高职学生党员发展工作的重要性,结合当前高职学生党员发展工作的实践,分析了学生党员发展存在的现实困境,探索了优化学生党员教育与发展的保障机制,以期能够进一步提高学生党员的综合素质,提高学生党建工作的实效性,充分发挥学生党支部的战斗堡垒作用。

提高蔬菜罐头质量的技术研究

本文对蔬菜罐头生产中其成品硬脆度、色、香、味及营养素的损失等问题进行了分析研究,提出了切实可行的解决办法。

绿豆芽饮料工艺研究

对绿豆芽生长过程中主要营养成分进行了分析，研究了以绿豆芽为原料生产绿豆芽汁的工艺，确定了最佳工艺为：以生长４～５ｄ的绿豆芽为主要原料，经杀青灭酶、压榨分离、调配、２０ＭＰａ常温下均质、灌装、１１５℃／７ｍｉｎ灭菌，生产出营养丰富风味独特的绿豆芽饮料。

高校落实“不忘初心、牢记使命”主题教育常态化制度化研究——以广东职业技术学院机电工程系党总支为例

根据2020年中央印发《关于巩固深化“不忘初心、牢记使命”主题教育成果的意见》,为更好地锤炼忠诚干净担当的政治品格,为党育才,为国育才,落实立德树人根本任务。为适应当前职业教育改革的新时代发展要求,进一步筑牢基层战斗堡垒,充分发挥党员先锋模范作用,认真贯彻落实“守初心、担使命,找差距、抓落实”主题教育的总要求,结合“一德二美三文明”素质提升工程、高职院校标志性成果建设、如何发挥支部战斗堡垒作用等方面展开调研,为“不忘初心、牢记使命”主题教育常态化制度化提供实践路径。

花生蛋白质饮料的研制

报道了以花生为主要原料而研制的新型植物蛋白质饮料的生产工艺和产品特性,开拓了花生产品的深加工工艺。

芦笋汁的制备工艺研究

利用芦笋罐头、速冻芦笋生产中的下脚料可以加工成营养丰富、品质优良的芦笋汁饮料．研究结果表明：最佳杀青条件为，在９６℃０．１％的柠檬酸水中杀青３ｍｉｎ，采用琼脂－ＣａＣＯ３法澄清芦笋汁效果最好，添加０．１％～０．３％的β－环状糊精可使芦笋苦味明显降低或消失；产品最佳配方为，原汁１５％，蔗糖８％，β－环糊精０．３％，ｐＨ＝３．９．

Self-Att-BiLSTM:一种面向业务流程活动与时间的多任务预测方法

业务流程中事件日志的分析与预测可以为流程监控和管理提供决策信息,现有研究方法多针对特定单个任务预测,不同任务间预测方法的可迁移性不高。多任务预测可以共享多个任务间的信息,提升单个任务预测的精度,但现有研究对重复活动的多任务预测效果有待提高。针对以上问题,提出一种注意力机制与双向长短时记忆结合的深度神经网络模型,实现对业务流程中重复活动和时间的多任务预测。预测模型可以共享不同任务已经学到的特征表示,实现多任务并行训练。在多个数据集中对不同方法进行对比,结果表明,所提方法提高了预测效率和预测精度,尤其对重复活动的预测精度有较好提升。