高产天冬氨酸酶的大肠杆菌细胞的固定化

用聚乙烯醇凝胶包埋具有高活力天冬氨酸酶的大肠杆菌（Escherichia coli）No.1 细胞。该酶的表现活力高达163800u/g 湿细胞,酶活力的回收率为97.5%。固定化细胞和游离细胞天冬氨酸酶的最适 pH 均为8.0,最适温度分别为40—45℃和40—55℃。二价金属离子Mn2+、Mg2+、Ca2+和Fe2+对热钝化的天冬氨酸酶活力具有保护作用。在37—45℃下,两种细胞的热稳定性相同。二者在 pH6.0的柠檬酸缓冲液中比较稳定。固定化细胞在1mol/L、pH8.0的底物溶液(内含 Mn2+1mmol/L)中于4℃冰箱保存6个月,天冬氨酸酶的活力保持不变。用固定化细胞柱连续生产 L-天冬氨酸,底物转化为产物的转化率达95%以上;产物的总收率为91.1%。固定化细胞柱连续运转40天,天冬氨酸酶活力仍保持最初酶活力的90%。

纱布固定丛粒藻细胞产烃的研究

用纱布作固相载体,研究了富含烃的群生绿藻——丛粒藻(Botryococcus braunii Kütz.)细胞的直接吸附。结果表明,纱布是固定化这类细胞维持生长(生物量)和光合活性(释放O_2)的良好的新载体。固定在纱布上的B.braunii细胞产烃速度比得上游离细胞。它们产生相同的烃类,主要是C_(25)—C_(31)的奇碳数的二烯同系物。在气升式培养条件下,主要胞外烃的分布不受固定化的影响。在光照摇床上培养14天,固定在纱布上的B.braunii的O_2释放量、生物量和产烃量分别为1.84μmol/min/L、1.44g/L和0.82g/L,与游离细胞的相似。扫描电镜的观察指出,固定化的丛粒藻细胞附着在纱布的表面;在观察期间,其形态与游离细胞的相似。

用固定化细胞生产L-天门冬氨酸

L-天门冬氨酸在医药、化工和食品工业等方面有多种用途。1.L-天门冬氨酸的镁钾盐用于心脏病、肝脏病、糖尿病的治疗和消除疲劳。此酸的钾盐还用于低钾症的治疗,它的铁盐用于贫血治疗。此外,L-天门冬氨酸和L-鸟氨酸制成的鸟门氨酸注射液,可用于急性和慢性肝炎、肝硬变、肝昏迷、高血氨症的治疗和肝脏手术前后的机能改善。

固定化细胞和酶生产L-苹果酸的新进展

本文简要地介绍了近年来用固定化细胞和固定化酶连续化生产L-苹果酸的新技术,提取产品的新工艺,L-苹果酸的性质以及它的用途等。