辣木叶水提物成分分析及其对小鼠力竭游泳时间的影响

目的:检测辣木叶水提物的活性成分并观察该提取物对小鼠力竭游泳时间的影响。方法:采用超声辅助水浸提法制备辣木叶水提取物,分别采用福林酚法、铝离子显色法、硫酸苯酚法分析其总多酚、总黄酮、总多糖含量;采用FRAP法和试剂盒法评价该提取物的体外抗氧化活性;并用UPLC-MS/MS测定辣木叶水提物中主要的多酚类物质;观察水提物对小鼠力竭游泳时间的影响。结果:分析结果显示,辣木叶水提物中总多酚、总黄酮、总多糖含量分别为(34.6±3.8)mg GAE/g、(39.9±2.0)mg RE/g、(239.6±12.4)mg GE/g;体外抗氧化能力分析表明,总抗氧化力为(285.7±13.9)U/g,羟自由基清除率为(27.7±5.7)%,DPPH自由基清除率为(56.6±3.4)%。UPLC-MS/MS检测结果显示,多酚类物质中木犀草素、槲皮素、山奈酚、绿原酸的相对含量较高。在力竭游泳实验中,与对照组相比,水提物组游泳时间显著延长(P<0.05)。结论:辣木叶水提取物中富含多酚、类黄酮和多糖,具有抗氧化活性和一定的抗疲劳作用。

氟化钠护齿剂在预防学龄前儿童乳牙龋齿中的疗效观察

目的 :观察氟化钠护齿剂预防儿童乳牙龋齿的效果,为全面开展学龄前儿童涂氟防龋提供依据。方法 :采取随机整群抽样方法,在上海市徐汇区抽取25所公办幼儿园3～4岁小班儿童共1140名作为研究对象,在儿童家长知情同意的情况下,本着自愿原则,将研究对象分为2组。涂氟组762名,每半年涂氟1次,连续2年共涂布4次;对照组378名,不做涂氟处理。对所有入组儿童进行口腔卫生指导,比较2组儿童患龋率、龋均、龋病发病率、新增龋均的情况,采用SAS 9.4软件包进行统计学分析。结果:2年后,对照组的患龋率、龋均、龋病发生率和新增龋均均显著高于涂氟组(P<0.05)。结论:在学龄前儿童中应用氟化钠护齿剂,能有效降低乳牙龋病发生率和新增龋均,值得在学龄前儿童中推广应用。

百乐眠治疗失眠的疗效和安全性的Meta分析

目的评价百乐眠治疗失眠障碍的疗效、安全性及与疗程的关系。方法检索中国知网(CNKI)、万方数据库、中国优秀硕士/博士学位论文数据库、维普中文科技期刊数据库(VIP)、Cochrane图书馆、Pubmed、EMBASE、中国学术会议论文数据库中截至到2016年12月的百乐眠治疗失眠的文献,用Jadad量表评价文献质量,用Stata 14软件进行Meta分析。结果纳入文献20篇,共计2235例(观察组1284例,对照组951例)。百乐眠组治疗失眠的总有效率显著高于对照组(RR=1.20,95%CI:1.10~1.31),百乐眠治疗失眠的有效率显著高于西药亚组(RR=1.24,95%CI:1.07~1.44)及其他中药亚组(RR=1.13,95%CI:1.03~1.23)。百乐眠组治疗失眠降低匹兹堡睡眠质量指数(PSQI)评分优于对照组[标准化均数差(SMD)=-0.53,95%CI:-0.81^-0.26]。随着用药疗程的增加(第2、3、4周),百乐眠治疗失眠降低PSQI评分较西药亚组的优势逐渐显现(SMD2=-0.50,95%CI:0.83^-0.16;SMD3=-0.60,95%CI:-0.97^-0.24;SMD4=-1.67,95%CI:-0.63^-0.05)。百乐眠组治疗失眠的不良反应事件发生率显著低于对照组(RR=0.25,95%CI:0.16~0.38)。百乐眠组不良反应事件发生率显著低于西药亚组(RR=0.23,95%CI:0.15~0.36)。随着用药疗程的增加(第2、3、4、8周),百乐眠组不良反应事件发生率逐渐低于西药亚组(RR2=0.45,95%CI:0.22~0.92;RR3=0.23,95%CI:0.04~1.33;RR4=0.16,95%CI:0.08~0.33;RR8=0.19,95%CI:0.06~0.59)。结论百乐眠胶囊治疗失眠障碍的总体有效率、降低PSQI评分均优于西药和其他中药,具有较高的安全性,值得在临床上进一步推广使用。但是否随着用药疗程的增加总体有效率及降低PSQI评分优势越显著仍有待进一步研究验证。

上海市徐汇区学龄前儿童龋病状况调查

目的了解上海市徐汇区学龄前儿童乳牙患龋状况,为龋病防治提供科学依据。方法以上海市徐汇区75所公办幼儿园10 401名3"6岁儿童为调查对象,按照第4次全国口腔健康流行病学调查诊断标准进行口腔检查,提取龋病情况资料,包括患龋率、龋均、龋齿充填率。采用SAS 9.4软件进行统计学分析。结果 10 401名受检儿童中,最容易患龋的牙位为上颌乳中切牙和下颌乳磨牙。患龋率为46.62%(4 849/10 401),龋均为2.14#3.34,龋齿充填率为15.87%(3 529/22 243)。不同年龄的儿童患龋率和龋均不全相同(P<0.05)。6岁年龄儿童的龋齿充填率最高(P<0.05),不同性别的儿童龋齿充填率存在统计学差异(P<0.05)。结论上海市徐汇区学龄前儿童乳牙患龋率较高,龋齿充填率较低,应加强对学龄前儿童龋病的早期防治。

上海市金山区初中生饮食、体力活动与体重关系的研究

目的了解上海市金山区初中生超重、肥胖现状,掌握青少年饮食、运动等健康相关行为的情况,以及分析影响青少年体重的相关因素。方法采取整群抽样方法,抽取上海市金山区1所小学、3所初中和1所高中,采用问卷形式进行现场调查,并用SAS9.4软件对调查结果进行数据分析,描述性分析用X^2或t检验,Logistic回归分析用于探索体重的影响因素。结果本研究样本超重肥胖率为21.93%,男生的超重肥胖比例(28.81%)高于女生(15.57%)。多因素Logistic回归结果显示:年龄大(OR=0.700, 95%CI:0.639～0. 768)、性别为女生(OR=0.447,95%CI:0.371～0.537)、蔬菜摄入1次/d (OR=0.753,95%CI:0.598～0.949)及以上(OR=0.731, 95%CI:0.585～0.914)、每周运动大于4d (OR=0.655, 95%CI:0.510～0.840)为超重肥胖的保护因素。结论初中生的饮食模式、体力活动有待改进,需要家庭、学校、社会共同努力预防、控制青少年肥胖的发生。

上海市金山区中小学生体重自我评价及减肥行为分析

目的了解上海市金山区中小学生体重的自我评价与实际体重的符合程度,分析实际体重及体重自我评价与减肥行为的关系进行。方法采取随机整群抽样方法,抽取上海市金山区1所小学、3所初中和1所高中,共3961名学生,采用问卷形式进行现场调查。结果中小学生体型超重或肥胖检出率为11. 2%,自评为超重或者肥胖的学生占总人数的35. 3%。有28. 5%体重正常的学生认为自己超重或者肥胖,这个比例随着学龄段的升高而增大。选择不健康减肥方式的学生比例也随着学龄段升高而呈上升趋势,如选择"不吃主食"为减肥方式的学生分别为4.1%(小学)、7.2%(初中)和10.5%(高中)。自我评价超重或肥胖是学生进行不良减肥行为的危险因素,而客观超重或肥胖并不是不良减肥行为的危险因素,如在初中生中,客观超重或肥胖并不是选择"吃减肥药"作为减肥方式的危险因素(OR=0.837),而自我评价超重或肥胖却是其危险因素(OR=1.447)。结论上海市金山区部分中小学生不能正确和科学地评价自身体型,体型认知偏倚也与其抉择不健康的减肥方式相关,学校卫生工作者应加强相关的健康教育。

营养制剂对间歇性寒冷暴露大鼠子宫、卵巢内HPO轴功能及能量代谢的影响

目的:观察一种自行设计的营养制剂对间歇性寒冷暴露SD雌性大鼠下丘脑-垂体-卵巢轴(HPO轴)功能及能量代谢的影响。方法:将雌性SD大鼠分为对照组、寒冷暴露组、营养制剂组,每组11只。对照组、寒冷暴露组每日灌胃蒸馏水,营养制剂组每日灌胃营养制剂,灌胃后寒冷暴露组、营养制剂组每日于-10℃冷舱内暴露4 h,持续14 d后,取血清、子宫、卵巢,采用酶联免疫吸附(ELISA)法测定血清卵泡刺激素(FSH)、黄体生成素(LH)等激素指标,采用比色法等检测ATP酶等能量代谢相关指标。结果:与对照组相比,寒冷暴露显著上调大鼠卵巢中FSHR、LHR蛋白表达,增强子宫和卵巢Na^(+)-K^(+)-ATP酶、Ca-Mg-ATP酶活性(P<0.05);与寒冷暴露组相比,营养制剂能够下调低氧暴露大鼠卵巢FSHR、LHR蛋白的表达,抑制卵巢和子宫中Na^(+)-K^(+)-ATP酶、Ca^(2+)-Mg^(2+)-ATP酶的活性(P<0.05)。结论:营养制剂可以有效改善间歇性寒冷暴露对子宫、卵巢内HPO轴相关受体表达和能量代谢的影响。

上海市某高校部分大学生及家庭成员吸烟现状研究

目的探讨上海市某高校大学生及家庭成员吸烟状况及影响因素,为开展"全民健康生活促进"行动提供理论支撑。方法本文为现况研究,采用整群抽样的方法,于2017年1—2月对上海市某高校部分大学生及其家庭成员进行调查,有效问卷3103份,得到现在吸烟率、每日吸烟率、戒烟率,通过χ2检验和Logistic回归分析,探索吸烟及戒烟情况的影响因素。结果上海市大学生及其家庭成员的现在吸烟率、每日吸烟率为18.4%、10.6%,男性分别为36.5%、21.5%,女性分别为2.3%、0.8%,男性高于女性。戒烟率为22.0%。单因素分析显示,男性、45~54岁组、肥胖组、初中、工农业人群是现在吸烟及每日吸烟的重点人群。Logistic回归分析显示,女性比男性(OR=0.027,95%CI:0.025-0.051)、65-69岁比15-24岁(OR=0.158,95%CI:0.039-0.638)、大专及以上比小学及以下(OR=0.348,95%CI:0.150~0.809)、学生群体比机关/事业单位(OR=0.320,95%CI:0.209-0.491)的现在吸烟率更低。女性比男性(OR=0.027,95%CI:0.015~0.048)、学生比机关/事业单位(OR=0.198,95%CI:0.101-0.389)的每日吸烟率更低,而45~54岁比15~24岁(OR=1.853,95%CI:1.186~2.893)的每日吸烟率更高。以15~24岁组为参照,45~54岁(OR=2.747,95%CI:1.602~4.710)、55~64岁(OR=2.879,95%CI:1.144~7.249)、65~69岁(OR=10.609,95%CI:1.564~71.955)的戒烟成功率更高。结论男性、45~54岁组、初中、工农业人群是吸烟的高危人群,应重点针对这部分人群开展有针对性的工作,改善吸烟问题,提高生活质量。

莲藕提取物体外抗氧化作用研究

目的研究莲藕提取物的抗氧化活性及其对H_(2)O_(12)暴露引起的C_(2)C_(12)细胞氧化应激损伤的保护作用。方法以莲藕可食部为原料,采用超声波提取法得到莲藕提取物,测定莲藕提取物的总抗氧化力及对DPPH、羟自由基清除作用;选用C_(2)C_(12)细胞,以H_(2)O_(12)诱导产生氧化损伤,通过检测细胞活力以及SOD、GSH-Px、CAT的活性和MDA的含量,来评价莲藕提取物的体外抗氧化作用。结果莲藕提取物具有较强的羟自由基、DPPH自由基清除能力和总抗氧化力;莲藕提取物干预后能明显改善H_(2)O_(12)导致的C_(2)C_(12)细胞活力下降,并且提高抗氧化酶系SOD、GSH-Px、CAT活力,减少脂质过氧化产物MDA的产生。结论莲藕提取物在体外具有较强的抗氧化作用,对H_(2)O_(12)诱导的C_(2)C_(12)细胞有明显的保护作用,能增强抗氧化酶活力和降低脂质过氧化程度,改善抗氧化功能。

辣木叶提取物对间歇性低氧暴露小鼠心肌和骨骼肌线粒体的影响

目的研究辣木叶提取物对间歇性低氧暴露小鼠心肌和骨骼肌组织形态学、能量代谢相关蛋白表达的影响。方法采用低压氧舱建立间歇性低氧模型。将雄性昆明小鼠随机分为对照组、低氧组、辣木叶提取物组。辣木叶提取物组给予3160mg/(kg·bw)辣木叶提取物灌胃,另外两组灌胃蒸馏水。间歇性低氧处理28d后,取心肌和骨骼肌组织。制作切片,进行透射电镜观察;制作冷冻切片后,JC-1试剂盒染色,以荧光显微镜观察线粒体膜电位;采用差速离心法提取线粒体;ELISA法测定CS、ICD、α-KGDHC和线粒体复合物I-V的蛋白水平。结果透射电镜观察结果显示,低氧组心肌纤维部分肌丝溶解断裂,线粒体嵴较对照组稍显稀疏,部分肿胀;骨骼肌部分肌丝溶解断裂,部分线粒体嵴溶解出现空泡,局部线粒体肿胀现象明显。辣木叶提取物可以将心肌和骨骼肌肌丝、线粒体超微结构恢复至正常对照水平。荧光显微镜检测结果显示,低氧组小鼠心肌线粒体膜电位显著降低(P<0.05);与低氧对照组相比,辣木提取物组小鼠心肌线粒体膜电位显著升高(P<0.05)。与对照组比较,低氧显著降低心肌组织ICD蛋白水平、骨骼肌组织CS和α-KGDHC蛋白水平(P<0.05)。与低氧组比较,辣木叶提取物显著提高心肌组织CS、ICD和α-KGDHC的蛋白水平(P<0.05)。与对照组比较,低氧显著降低心肌线粒体复合物I、骨骼肌线粒体复合物I和IV蛋白水平(P<0.05);与低氧组比较,辣木叶提取物显著提高心肌线粒体复合物I和II、骨骼肌线粒体复合物I和IV的蛋白水平(P<0.05)。结论辣木叶提取物能够改善间歇性低氧暴露小鼠心肌和骨骼肌超微结构和线粒体膜电位,提高能量代谢相关蛋白的表达水平。

百乐眠治疗焦虑症的疗效与安全性Meta分析

目的 评价百乐眠治疗躯体性疾病患者焦虑症的疗效、安全性及与疗程的关系.方法 检索截止到2016年12月在中国知网（CNKI）、万方数据库、中国优秀硕士/博士学位论文数据库、维普中文科技期刊数据库（VIP）、Cochrane图书馆、PubMed、EMBASE、中国学术会议论文数据库中发表的百乐眠治疗焦虑症文献,用Cochrane风险偏倚评估工具评价文献质量,用Stata 14.0和RevMan软件进行Meta分析.结果 纳入文献12篇,患者共1060例,其中试验组536例,对照组524例.总体有效率RR（95%CI）=1.33（1.21～1.45）,HAMA评分SMD（95%CI）=-0.36（-0.65～-0.07）,不良反应率RR（95%CI）=0.42（0.26～0.70）.治疗2,4,8,12周的有效率RR（95%CI）分别为1.34（1.16～1.54）,1.24（1.07～1.45）,1.36（1.15～1.60）、1.50（1.06～2.13）;治疗2,4,8周HAMA评分的SMD（95%CI）分别为-0.96（-1.85～-0.06）,-0.28（-0.70～0.14）,-0.75（-1.36～-0.13）;治疗4,8周的不良反应发生率RR（95%CI）分别为0.25（0.09～0.69）,0.41（0.19～0.91）.结论 百乐眠胶囊对于改善躯体性疾病患者焦虑症状的总体有效率疗效显著,随着用药疗程的增加其治疗有效率优势越显著,且具有较高的安全性,值得在临床上进一步推广使用.

可溶性微针的应用研究进展

可溶性微针是微针中的一大类,具有给药部位精确、药物渗透输送速度快、无需冷藏、运输便捷等特点,相对于传统的皮下注射方式优势明显。该文综述了可溶性微针的制备技术及其携带疫苗、激素、降糖药和麻醉剂等应用情况,旨在为研究者制备和应用可溶性微针提供借鉴和参考。

我国及部分发达国家健康城市建设进展及现状

全球城市化快速发展的同时给城市人口的健康带来了威胁。健康城市建设已成为世界各国减少城市化进程中健康危害的新策略。本文详细介绍了我国及日本、加拿大、英国三个发达国家健康城市建设的进展现状及其开展健康城市创建的主要做法。同时,对国内外健康城市建设模式进行比较,为国内健康城市建设提供借鉴。最后,提出我国目前健康城市创建中存在的主要问题及其思考。

上海市金山区青少年受欺凌状况及与心理行为问题的关联

目的了解上海市金山区青少年校园欺凌受害经历与心理行为问题的现状及关系,为制定针对性的干预措施提供参考。方法采用分层整群抽样方法,于2016年3—4月抽取上海市金山区1所小学、3所初中、1所高中共3 777名学生进行调查,收集的数据采用SPSS 23.0进行χ~2检验及多因素Logistic回归分析。结果有42.6%的青少年报告过去30 d内有过校园欺凌受害经历;不同学段青少年校园欺凌受害经历呈现不同特点,小学生易遭受躯体欺凌,高中生易遭受言语欺凌及情感欺凌;偶尔或经常遭遇欺凌经历是各种心理行为问题的危险因素,包括有时或经常感到孤独(OR=3.71,95%CI=3.14～4.39)、有时或经常失眠(OR=2.46,95%CI=2.06～2.93)、自残行为(OR=2.61,95%CI=2.14～3.19)、离家出走(意念/计划/行动)(OR=3.10,95%CI=2.63～3.65)以及自杀(意念/计划/行动)(OR=3.19,95%CI=2.63～3.87)。结论上海市金山区青少年遭遇欺凌的现状不容乐观,并与一系列心理行为问题有密切关联。应针对青少年不同阶段特点开展综合性干预措施。

莲藕活性成分及其生物学功能研究进展

莲藕是一种"食药皆宜"的高营养价值蔬菜。莲藕中含有丰富的生物活性成分,含量最多的是多酚类和糖类。因此,莲藕也具有多种功能特性,其中抗氧化功能尤为突出,在医药、保健食品、护肤美容等领域具有极高的利用价值。本文归纳总结了近年来关于莲藕中植物化学物及其生物活性功能的国内外研究,并对其发展前景进行了展望,旨在为莲藕资源的开发利用及其产业的快速发展提供科学依据。[营养学报,2020,42 (5):509-513]

上海市健康教育与健康促进30年

本文回顾自上海市预防医学会成立以来,上海市健康教育与健康促进30年的工作历程,归纳针对不同时期卫生问题制定和实施的相应政策、策略及措施,以及这一系列综合措施所带来的收益,客观评价与总结上海市健康教育与健康促进工作,对进一步促进新时期居民健康水平提高及公共卫生事业深入和健康发展具有重要的借鉴意义。

辣木叶提取物对低氧暴露小鼠肺损伤的保护作用

目的 研究辣木叶提取物对低氧暴露小鼠的影响,并探讨相关作用机制。方法 40只雄性昆明小鼠,随机分为空白对照组、阳性对照组(红景天)、辣木叶提取物低剂量组、辣木叶提取物高剂量组,每组10只。空白对照组和阳性对照组分别给予蒸馏水和400mg/(kg·bw)红景天灌胃,辣木叶提取物低剂量组、高剂量组分别给予1264 mg/(kg·bw)、3160 mg/(kg·bw)辣木叶提取物灌胃,灌胃体积为每只0.5 ml。灌胃15 d后,进行小鼠急性密闭缺氧实验,记录生存时间。采用低压氧舱建立间歇性低氧模型,将30只雄性昆明小鼠随机分为常氧对照组、低氧对照组、辣木叶提取物组。辣木叶提取物组给予3160mg/(kg·bw)辣木叶提取物灌胃,另外两组灌胃蒸馏水。间歇性低氧处理28d后,取血和肺组织。采用试剂盒测定组织超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、丙二醛(MDA)等指标,HE染色法观察肺组织病理学改变;采用免疫组化法检测肺组织Beclin-1、LC3-Ⅱ的蛋白表达水平,ELISA试剂盒检测肺组织中活化胱天蛋白酶(Caspase-3)、B淋巴细胞瘤-2基因(Bcl-2)、Bcl-2相关X蛋白(Bax)含量。结果与空白对照组比较,辣木叶提取物能显著延长急性密闭缺氧小鼠的生存时间。与常氧对照组比较,间歇性低氧小鼠肺泡壁增厚,肺间质充血;小鼠血清SOD、GSH-Px水平显著降低(P<0.01),肺组织SOD、GSH-Px活性显著降低、MDA含量显著升高(P<0.01);Caspase-3和Bax蛋白表达显著上调(P<0.01),Bcl-2表达显著下调(P<0.05),自噬相关蛋白Beclin-1和LC3-Ⅱ表达显著升高(P<0.05)。与低氧对照组相比,辣木叶提取物组小鼠肺组织损伤减轻;小鼠血清SOD、GSH-Px水平显著升高(P<0.01),肺组织中SOD、GSH-Px活性显著升高、MDA含量显著降低(P<0.01);Caspase-3和Bax蛋白表达显著下调(P<0.01),Bcl-2表达显著上调(P<0.05),Beclin-1和LC3-Ⅱ表达显著升高(P<0.05)。结论 辣木叶提取物能够减轻间歇性低氧小鼠的肺组织损伤,这一作用可能与其抗氧化、上调自噬并降低肺组织细胞凋亡有关。[营养学报,2022,44(5):491-497]

辣木叶及其提取物降血脂作用的研究进展

辣木叶含有多种植物化学物,具有多种生物学活性。作为潜在且重要的药用资源,辣木叶有调节血脂的功能。本文综述了近年辣木叶调节血脂的作用和降血脂机制的相关研究,为辣木叶保健食品与药物研发提供了理论依据和研究方向。[营养学报,2022,44(2):200-203]