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饴饧 最中国的古法糖
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作者 周舒 杨晓路(摄影) 《中华遗产》 2023年第1期20-31,共12页
汉语里有个词叫“甘之如饴”,还有个词叫“含弄孙”。古人舌尖上最令人心旷神怡的抹甜叫做“饴”,它脱胎于平凡的五谷杂粮,却甜滋滋、软糯糯,愉悦了中国人几于年。
关键词 五谷杂粮 古法 中国
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