海藻酸钠固定化根霉脂肪酶的制备及其性质

研究了以海藻酸钠为载体,用包埋法制备固定化德氏根霉(Rhizopus delemar)脂肪酶的条件.将酶粉和海藻酸钠溶于pH 5.0的HAc-NaAc缓冲溶液,用注射器将此混合液滴入到0.05 mol/L无菌CaCl2溶液中,静置固化45 min,经过滤、洗涤和干燥后得到球状固定化酶.固定化酶的活力回收约为34.1%.酶学性质研究表明,此固定化酶的热稳定性较好.游离酶在60℃下保温1 h已完全丧失活力,而固定化酶在100℃下保温1 h仅损失36.2%的活力,在100℃下保温6 h仍可保持46.8%的酶活力.酶经固定化后,其橄榄油水解反应的最适温度由40℃上升至90℃,Km值由13.8 mg/ml下降为8.1 mg/ml.常见有机溶剂对固定化酶的活力影响较小.将该固定化脂肪酶用于非水溶剂中正戊酸异戊酯的合成,重复使用6次后,固定化酶仍保持95%的酶活力.

非水溶剂中Rhizopus arrhizus脂肪酶催化合成三种酯的最佳条件(英文)

以少根根霉 (Rhizopusarrhizus)脂肪酶为催化剂 ,有机溶剂为反应介质 ,合成了 3种短链脂肪酸酯 .研究了反应温度、溶剂、底物浓度、底物摩尔比、吸水剂用量等因素对酯化反应的影响 .确定了3种酯的最佳合成条件 :(1)己酸乙酯 :反应温度为 4 0℃ ,环己烷为溶剂 ,0 2 5mol L底物浓度 ,酸醇摩尔比为 1∶1 2 ;(2 )乙酸异丙酯 :5 0℃ ,环己烷为溶剂 ,0 15mol L底物浓度 ,摩尔比为 1∶1;(3)乙酸异戊酯 :5 0℃ ,异辛烷为溶剂 ,0 2 0mol L底物浓度 ,摩尔比为 1∶1.三种酯合成时均需 0 12 5g ml的0 5nm分子筛为吸水剂 ,在 8h后 ,合成酯转化率达到 97%～ 99% .

非水介质中脂肪酶催化合成正戊酸异戊酯的研究

德氏根霉菌(Rhizopusdelemar) 经固态发酵生产脂肪酶,以此酶为催化剂,在非水介质中合成了正戊酸异戊酯。研究了反应温度、溶剂、底物浓度、底物摩尔比、吸水剂用量等因素对酯化反应的影响,确定了正戊酸异戊酯的最佳合成条件为:反应温度为5 0℃,异辛烷为反应介质,底物浓度为0 15mol/L ,酸醇摩尔比为1∶1 4。在反应体系中需加入0 2 5 g/mL的5 分子筛,以吸收酯化反应生成的水。在优化的条件下,反应6h后,酯合成转化率达98%。

酶法制备低聚木糖中木二糖的提纯与色谱鉴定

半纤维素经木聚糖酶水解得到混合的低聚木糖 ,用葡聚糖凝胶柱SephadexG - 1 0层析分离后 ,出现四个组分峰 ,经高效液相色谱分析鉴定 ,其中 3号峰为木二糖纯组分峰。结果表明 :利用2 .5cm× 1 2 0cm凝胶柱 ,以蒸馏水为流动相 ,流速为1 0ml/h ,在室温下 。

非水相中脂肪酶催化合成乙酸正己酯

研究了用海藻酸钠固定化的脂肪酶在有机溶剂中催化乙酸与正己醇之间的酯化反应。探讨了溶剂、醇酸摩尔比、温度、底物浓度等多种因素对脂肪酶催化乙酸正己酯合成反应的影响规律。研究结果显示,在优化的条件下,即溶剂为正庚烷、醇酸摩尔比为1∶1、底物浓度为0.15mol/L、温度为70℃、pH为7.5、酶湿度为8.9%、吸水剂用量为0.20g/mL时,反应5h后,乙酸正己酯的转化率达88%。

POSS/PMMA纳米复合材料的制备及性能

将笼形纳米粒子八己烯基多面低聚倍半硅氧烷(Oh-POSS)与聚甲基丙烯酸甲酯(PMMA)通过溶液共混法制备无机/有机纳米复合材料。利用FTIR对复合材料的结构进行表征。SEM观察结果显示:当Oh-POSS含量较小时,复合材料薄膜具有较为平整的表面,无机粒子Oh-POSS均匀地分散在PMMA基体之中;随着Oh-POSS含量的增加,Oh-POSS逐步发生聚集现象。TGA、DSC以及拉伸试验结果表明:Oh-POSS含量较低时,Oh-POSS的引入能明显改善材料的热稳定性和力学性能,但当Oh-POSS含量较高时,热学和力学性能下降。

液相色谱法测定玉米乳酸发酵饮料的糖含量

采用液相色谱法分析测定玉米粉乳酸发酵饮料中的糖含量 ,以 Hypersil-NH2 为分析柱 ,乙腈 -水为流动相 ,利用示差折光检测器 ,可以将饮料中果糖、葡萄糖、乳糖和多种低聚麦芽糖较好地分离 ,并测定其各自的含量 ,所得结果良好 ,变异系数为 0 .81%～ 2 .5 % ,线性相关系数为 0 .9996～ 0 .9999,回收率为 97.0 %～ 98.5 %。

Rhizopus delemar菌固态发酵生物量测定及其脂肪酶合成特征

研究了Rhizopus delemar菌固态发酵曲中麦角固醇的提取及其高效液相色谱(HPLC)测定方法。结果表明,固态曲中麦角固醇分离提取以1:25(w/v)的丙酮回流浸提2.0h为最佳。HPLC测定麦角固醇的条件为:Hypersil C-8柱,甲醇/水(85/15,v/v)为流动相,流速为1.0mL/min,紫外检测波长为282nm,柱温为30℃。依据HPLC的分析测定,确定了麦角固醇与菌丝体间的定量关系,并以此为基础,测定了Rhizopus delemar菌固态发酵过程中的生物量变化,得到了生长曲线。发现当发酵培养至60h时固态曲中的生物量达到最大值为0.18g菌丝体/g于曲。而该菌所合成的脂肪酶的活力在48h达到最大值。

非水相脂肪酶催化合成丁酸异戊酯

由根霉PW 358经固态发酵生产脂肪酶,以此酶为催化剂,在非水介质中合成了丁酸异戊酯。该文研究了反应温度、溶剂、底物浓度、底物摩尔比、吸水剂用量等因素对酯化反应的影响,确定了丁酸异戊酯的最佳合成条件为:反应温度为50℃,正庚烷为反应介质,丁酸与异戊醇的摩尔比为1∶1.2,两底物浓度均为0.25 mol/L。在反应体系中,每毫升溶液需加入0.25 g的5分子筛,以吸收酯化反应生成的水,促使平衡向酯化方向移动。在优化的条件下,反应5 h后,合成丁酸异戊酯的转化率达97%。

辣椒红色素稳定性研究

本文对辣椒红色素的稳定性进行了研究。结果表明，色素样品的耐热、耐酸碱性较好；室内光线下，放置四周不褪色。但置于室外强阳光下曝晒，两小时后即褪色；常见金属离子中，Ｃｕ２＋可使色素立即褪色，而Ｆｅ３＋、Ａｌ３＋。

根莓脂肪酶降解壳聚糖条件研究

以德氏根霉(Rhizopus delemar)为菌种,采用固态发酵法生产脂肪酶,并用此酶对壳聚糖进行非专一性水解。研究了脂肪酶降解壳聚糖的多种影响因素,包括温度、pH、底物浓度、酶浓度、反应时间和常见金属离子等。结果表明,在45℃、pH5.0条件下,该脂肪酶能显著地降解壳聚糖,反应6h后,壳聚糖溶液的粘度即下降为原溶液的8%。适当增加酶浓度可使降解速度加快,但此酶促反应不遵循Michealis-Menten动力学方程。

POSS基有机-无机杂化高分子的制备及低介电性能

利用硅氢加成反应技术，以多面低聚倍半硅氧烷T8H8和二（对烯丙氧基苯甲酸）丁二醇酯为单体合成了有机．无机杂化交联聚合物。用FTIR和^29Si NMR等对材料进行了结构表征，结果表明，在聚合物中两种单体以化学键相连，无机与有机相均匀分散，T8H8分子中平均有6.3个Si-H键与C=C双键发生了加成反应，得到了三维网络聚合物。TGA分析结果表明，聚合物具有较高的热稳定性，热分解温度为376℃。Ellipsometer测试结果表明，聚合物薄膜具有较低的介电常数，k值为2．4。薄膜表面经三甲基氯硅烷疏水处理后，k值减小为2．2。

POSS增强PMMA热性能和力学性能研究

采用溶液共混法将笼形纳米粒子甲基丙烯酸甲酯基多面低聚倍半硅氧烷(MMA-POSS)与聚甲基丙烯酸甲酯(PMMA)共混制备无机/有机纳米复合材料。利用傅里叶红外光谱仪、核磁共振波谱仪和场发射扫描电子显微镜对材料进行了结构表征。场发射扫描电子显微镜观察复合物薄膜表面形态显示,当MMA-POSS含量较小时,薄膜表面均匀平整,MMA-POSS均匀地分散于PMMA基体中,复合材料的热稳定性和力学性能得到明显改善,其玻璃化转变温度(Tg)和热分解温度(Td)显著提高,POSS含量为1.0%(质量分数,下同)时,Tg和Td分别提高了16.9℃和21.0℃。

应用型本科院校无机化学课程教学改革与实践

无机化学的内容宽泛庞杂,而应用型本科院校又弱化理论、强调应用。面对尚未摆脱中学学习方式的大一新生,为上好无机化学课程,作者在教学方式、考核方式等方面进行了积极的改革探索,并在实际教学中加以实践,取得了较好的教学效果。

无辣味辣红素的制备及检验

研究了无辣味辣红素的提取方法。结果表明，干红辣椒果皮经浓度15％的NaOH溶液浸泡48h后，用水漂洗至中性，经干燥、细碎，用体积分数95％乙醇在80℃下浸提2h，浓缩浸提液，即得到膏状、暗红色、无辣味的辣椒红色素。经检验，产品技术指标符合国家标准。

我国酸雨危害现状及防治对策

本文在全面阐述酸雨对生态系统的危害及其作用机理的基础上 ,考察了我国酸雨危害的发展概况和现状 。

超强高分子吸水材料的研究进展与应用

本文综述了超强高分子吸水材料的发展历史、现状、发展方向及应用情况 ,并简述了超强高分子吸水剂的分类、结构特点。

壳聚糖降解方法研究进展

低分子量壳聚糖具有优良的生理活性和药用价值,可以通过降解天然高分子壳聚糖来生产低分子量壳聚糖.降解方法主要包括化学法、物理法和生物酶法等.

消炎药2-羟基-4-甲氧基苯乙酮的高效液相色谱分析方法

对2-羟基-4-甲氧基苯乙图的高效液相色谱分析方法进行了研究。结果表明，在Spherisorb－ODS柱上，以甲醇-水（80：20，v／v）为流动相，在268mm波长下能很好地分离和检测题示物质。在药物浓度5～80mg／L范围内具有良好的线性关系，Y=8．345X—0．018，r=0．9998，检测限为0．3mg／L，平均回收率为99．7％，精密度RSD=1．3％。

Trichoderma viride菌生物量测定及其纤维素酶合成特征

利用HPLC法测定Trichodermaviride菌固态发酵曲中的麦角固醇含量。研究了麦角固醇与菌丝体间的关系。该菌固态曲中麦角固醇分离条件以 1∶2 5 (m/v)的丙酮抽提 1 5h为最佳。当固态发酵培养至 69h时 ,曲中的生物量达到最大值 ,为每克干曲中含有 0 5 75 g菌丝体。此时该菌所产生CMC酶和FP酶活力均达到最大值 ,呈现正相关性 ,说明这 2种酶的合成特征均为同步合成型 ,而C1 酶活力高峰滞后 ,出现在 72h。