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馍干中丙烯酰胺的抑制工艺及添加剂配方 被引量:6
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作者 豆康宁 罗海澜 +2 位作者 彭新然 杨树芝 王飞 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2014年第16期71-75,共5页
研究降低馍干中丙烯酰胺含量的方法,包括馍干加工工艺和食品添加剂两方面。结果表明,采用高温(230℃)烘烤馍干,与低温(190℃)烘烤相比,馍干中丙烯酰胺含量下降10.9%;降低馍干坯水分(从41.7%降到9.6%),馍干中丙烯酰胺含量下降31.7%;添加... 研究降低馍干中丙烯酰胺含量的方法,包括馍干加工工艺和食品添加剂两方面。结果表明,采用高温(230℃)烘烤馍干,与低温(190℃)烘烤相比,馍干中丙烯酰胺含量下降10.9%;降低馍干坯水分(从41.7%降到9.6%),馍干中丙烯酰胺含量下降31.7%;添加复合食品添加剂(硫酸钙添加量为1.0%,茶多酚添加量为0.04%),馍干中丙烯酰胺含量下降56.5%。通过优化工艺条件和添加复合添加剂,馍干中的丙烯酰胺含量从177.2μg/g下降到46.8μg/g,总共下降了73.5%。因此,采用高温短时烘烤、降低馍干坯烘烤前水分含量和添加复合添加剂,能有效降低馍干中丙烯酰胺含量。 展开更多
关键词 馍干 丙烯酰胺 烘烤 食品添加剂
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分析助产士全程陪护对降低自然分娩产后出血的影响 被引量:2
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作者 杨树芝 《中外女性健康研究》 2020年第10期129-130,共2页
目的:研析助产士全程陪护用于产科临床对降低自然分娩产妇产后出血的效果。方法:将2016年8月至2019年8月本院产科接收的1425例自然分娩产妇作为对象,按助产护理方式的不同将这些产妇分为观察组(721例)、传统组(704例),传统组沿用常规助... 目的:研析助产士全程陪护用于产科临床对降低自然分娩产妇产后出血的效果。方法:将2016年8月至2019年8月本院产科接收的1425例自然分娩产妇作为对象,按助产护理方式的不同将这些产妇分为观察组(721例)、传统组(704例),传统组沿用常规助产护理方式,观察组则施予助产士全程陪护干预,评比两组产后出血率和护理满意率等指标。结果:和传统组产妇相比较,观察组产妇产后2h内出血率、产后3h^1d内出血率和总产后出血率都显著更低,而产妇对助产护理的总满意率显著更高(P<0.05)。结论:助产士全程陪护能降低自然分娩产妇的产后出血率,且有利于提升助产护理质量及产妇满意率。 展开更多
关键词 助产士 全程陪护 自然分娩 降低产后出血 积极影响
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探讨产科护理新模式对降低剖宫产率的影响
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作者 杨树芝 《中外女性健康研究》 2020年第9期141-142,共2页
目的:研析产科护理新模式运用于临床对降低剖宫产率的作用。方法:择取2017年8月至2019年8月本院产科接收的280例产妇为对象,依据护理方式的不同将这些产妇纳入研究组、普通组,各组140例;普通组施予产科常规护理,研究组实行产科护理新模... 目的:研析产科护理新模式运用于临床对降低剖宫产率的作用。方法:择取2017年8月至2019年8月本院产科接收的280例产妇为对象,依据护理方式的不同将这些产妇纳入研究组、普通组,各组140例;普通组施予产科常规护理,研究组实行产科护理新模式,评比两组产妇的产程时间和分娩方式情况。结果:和普通组产妇相比,研究组产妇的产程时长超过12h的占比率显著更低,顺产率显著更高,而剖宫产率显著更低(P<0.05)。结论:产科护理新模式在临床中的合理运用,可促进产妇自然分娩,降低其剖宫产率,效果确切。 展开更多
关键词 产科 护理新模式 剖宫产率
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谈女中音换声区的演唱及教学——以《啥巴涅拉》的演唱及教学为例
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作者 杨树芝 《中小学音乐教育》 2012年第6期13-14,共2页
女中音作为有着独特个性的声部,她具有特殊的音质和音色,音域宽广,音色纯厚,柔美,纯净而富于变化。目前,全国各个音乐院校对女中音换声区的阐述大多只是提供了理论上的依据,因此,笔者以《哈巴涅拉》为例,着力于声区过渡的理论... 女中音作为有着独特个性的声部,她具有特殊的音质和音色,音域宽广,音色纯厚,柔美,纯净而富于变化。目前,全国各个音乐院校对女中音换声区的阐述大多只是提供了理论上的依据,因此,笔者以《哈巴涅拉》为例,着力于声区过渡的理论技法及其训练技巧的学习与实践,在转换声区中如何做到高、中、低三个声区自然无痕的过渡等,谈自己的看法和训练方法。 展开更多
关键词 《哈巴涅拉》 换声区 女中音 教学 演唱 独特个性 训练技巧 训练方法
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