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2013年滁州市食源性致病菌监测分析
被引量:
8
1
作者
朱磊
陈秀红
+1 位作者
朱慧琳
杨步财
《食品安全质量检测学报》
CAS
2015年第1期372-376,共5页
目的了解和掌握滁州市食品中食源性致病菌污染状况,为开展食品安全风险评估和确定高危食品种类、分布提供科学依据。方法按照《2013年国家食品污染和有害因素风险工作手册》中的标准操作程序,对市售10类食品进行金黄色葡萄球菌、沙门氏...
目的了解和掌握滁州市食品中食源性致病菌污染状况,为开展食品安全风险评估和确定高危食品种类、分布提供科学依据。方法按照《2013年国家食品污染和有害因素风险工作手册》中的标准操作程序,对市售10类食品进行金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、志贺氏菌、单增李斯特菌、蜡样芽胞杆菌、阪崎肠杆菌、致泻大肠埃希氏菌、铜绿假单胞菌共8种食源性致病菌的检测。结果共抽检169份样品,检出致病菌17株,总检出率10.06%。其中蜡样芽胞杆菌12株、铜绿假单胞菌3株、致泻性大肠埃希氏菌2株。结论滁州地区市售食品存在不同程度的食源性致病菌污染,有一定的食品安全风险。其中婴幼儿食品、乳制品和桶装水等污染较为严重,主要污染菌为蜡样芽胞杆菌、铜绿假单胞和致泻性大肠埃希氏菌。
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关键词
食品安全
食源性致病菌
风险监测
分析
下载PDF
职称材料
气相色谱法测定空气中四氯乙烯
被引量:
1
2
作者
陈文军
李菁
+4 位作者
张海燕
杨步财
朱云涛
王雅琳
左登敏
《中国卫生检验杂志》
CAS
2002年第4期427-428,共2页
关键词
气相色谱法
四氯乙烯
空气卫生
下载PDF
职称材料
合肥市干洗作业环境空气中四氯乙烯含量的调查
被引量:
1
3
作者
陈文军
张海燕
+4 位作者
童英
朱云涛
王雅琳
杨步财
左登敏
《疾病控制杂志》
2002年第4期359-360,共2页
关键词
合肥
干洗作业环境
四氯乙烯
空气污染
气相色谱法
下载PDF
职称材料
2010-2012年滁州市居民死因分析
被引量:
6
4
作者
杨步财
《中国慢性病预防与控制》
CAS
2016年第4期319-320,F0003,共3页
死因资料分析可以对一个地区的健康状况和医疗卫生水平进行评价,了解社会、环境等因素对居民健康的影响,为政府相关部门制定卫生政策和疾病控制措施提供科学依据。滁州市从2004年在县级及以上医疗机构开展死亡病例报告以来,至今尚无系...
死因资料分析可以对一个地区的健康状况和医疗卫生水平进行评价,了解社会、环境等因素对居民健康的影响,为政府相关部门制定卫生政策和疾病控制措施提供科学依据。滁州市从2004年在县级及以上医疗机构开展死亡病例报告以来,至今尚无系统的对全市死亡数据的分析,死因谱及顺位尚不明确。为了解滁州市居民死因状况,分析死亡原因及其规律,指导疾病预防控制工作,
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关键词
死因
监测
慢性病
原文传递
两起细菌性食源性疾病暴发事件典型案例报告
被引量:
1
5
作者
金少华
孙永
+2 位作者
杨步财
翟光富
徐粒子
《安徽预防医学杂志》
2016年第3期197-199,共3页
食源性疾病暴发事件(包括食物中毒)中毒原因(病原)的确定一直是需要解决的技术问题,自2010年以来,安徽省报告的食物中毒事件中,
关键词
致病菌
食源性疾病
暴发事件
食物中毒
中毒原因
原文传递
题名
2013年滁州市食源性致病菌监测分析
被引量:
8
1
作者
朱磊
陈秀红
朱慧琳
杨步财
机构
滁州市疾病预防控制中心
出处
《食品安全质量检测学报》
CAS
2015年第1期372-376,共5页
文摘
目的了解和掌握滁州市食品中食源性致病菌污染状况,为开展食品安全风险评估和确定高危食品种类、分布提供科学依据。方法按照《2013年国家食品污染和有害因素风险工作手册》中的标准操作程序,对市售10类食品进行金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、志贺氏菌、单增李斯特菌、蜡样芽胞杆菌、阪崎肠杆菌、致泻大肠埃希氏菌、铜绿假单胞菌共8种食源性致病菌的检测。结果共抽检169份样品,检出致病菌17株,总检出率10.06%。其中蜡样芽胞杆菌12株、铜绿假单胞菌3株、致泻性大肠埃希氏菌2株。结论滁州地区市售食品存在不同程度的食源性致病菌污染,有一定的食品安全风险。其中婴幼儿食品、乳制品和桶装水等污染较为严重,主要污染菌为蜡样芽胞杆菌、铜绿假单胞和致泻性大肠埃希氏菌。
关键词
食品安全
食源性致病菌
风险监测
分析
Keywords
food safety
food-borne pathogen
risk monitoring
analysis
分类号
R155.5 [医药卫生—营养与食品卫生学]
下载PDF
职称材料
题名
气相色谱法测定空气中四氯乙烯
被引量:
1
2
作者
陈文军
李菁
张海燕
杨步财
朱云涛
王雅琳
左登敏
机构
安徽医科大学公共卫生学院
合肥市环境监测站
出处
《中国卫生检验杂志》
CAS
2002年第4期427-428,共2页
关键词
气相色谱法
四氯乙烯
空气卫生
分类号
R122.1 [医药卫生—环境卫生学]
R113 [医药卫生—公共卫生与预防医学]
下载PDF
职称材料
题名
合肥市干洗作业环境空气中四氯乙烯含量的调查
被引量:
1
3
作者
陈文军
张海燕
童英
朱云涛
王雅琳
杨步财
左登敏
机构
安徽医科大学公共卫生学院理化中心
合肥市卫生防疫站
安徽医科大学公共卫生学院预防医学
出处
《疾病控制杂志》
2002年第4期359-360,共2页
关键词
合肥
干洗作业环境
四氯乙烯
空气污染
气相色谱法
分类号
R122.1 [医药卫生—环境卫生学]
下载PDF
职称材料
题名
2010-2012年滁州市居民死因分析
被引量:
6
4
作者
杨步财
机构
滁州市疾病预防控制中心疾控三科
出处
《中国慢性病预防与控制》
CAS
2016年第4期319-320,F0003,共3页
文摘
死因资料分析可以对一个地区的健康状况和医疗卫生水平进行评价,了解社会、环境等因素对居民健康的影响,为政府相关部门制定卫生政策和疾病控制措施提供科学依据。滁州市从2004年在县级及以上医疗机构开展死亡病例报告以来,至今尚无系统的对全市死亡数据的分析,死因谱及顺位尚不明确。为了解滁州市居民死因状况,分析死亡原因及其规律,指导疾病预防控制工作,
关键词
死因
监测
慢性病
分类号
R195 [医药卫生—卫生统计学]
原文传递
题名
两起细菌性食源性疾病暴发事件典型案例报告
被引量:
1
5
作者
金少华
孙永
杨步财
翟光富
徐粒子
机构
安徽省疾病预防控制中心
滁州市疾病预防控制中心
马鞍山市疾病预防控制中心
出处
《安徽预防医学杂志》
2016年第3期197-199,共3页
文摘
食源性疾病暴发事件(包括食物中毒)中毒原因(病原)的确定一直是需要解决的技术问题,自2010年以来,安徽省报告的食物中毒事件中,
关键词
致病菌
食源性疾病
暴发事件
食物中毒
中毒原因
分类号
R155 [医药卫生—营养与食品卫生学]
原文传递
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
2013年滁州市食源性致病菌监测分析
朱磊
陈秀红
朱慧琳
杨步财
《食品安全质量检测学报》
CAS
2015
8
下载PDF
职称材料
2
气相色谱法测定空气中四氯乙烯
陈文军
李菁
张海燕
杨步财
朱云涛
王雅琳
左登敏
《中国卫生检验杂志》
CAS
2002
1
下载PDF
职称材料
3
合肥市干洗作业环境空气中四氯乙烯含量的调查
陈文军
张海燕
童英
朱云涛
王雅琳
杨步财
左登敏
《疾病控制杂志》
2002
1
下载PDF
职称材料
4
2010-2012年滁州市居民死因分析
杨步财
《中国慢性病预防与控制》
CAS
2016
6
原文传递
5
两起细菌性食源性疾病暴发事件典型案例报告
金少华
孙永
杨步财
翟光富
徐粒子
《安徽预防医学杂志》
2016
1
原文传递
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