发酵食品中微生物的功能特性

发酵类食品具有悠久发展历史,最初主要用于食品原有风味的改善,得到更优质食用体验。在发酵工艺不断发展进步过程中,发酵食品逐渐呈现出了功能性发展趋势,在此过程中微生物发挥着重要作用。加强对发酵食品中微生物的功能特性的认识以及了解,具有重要现实意义。

乡村振兴背景下拉萨市农牧区电商服务站影响因素研究

农村电子商务服务站建设是互联网环境下农民走向美好生活的有效途径,同时又是党和政府推进乡村振兴的有力抓手。乡村振兴背景下,拉萨市农牧区电商发展既面临着资源丰富、市场潜力大及政府扶持等机遇,又面临着物流运输方面的成本高、电商人才的短缺和农牧民电商发展意识弱等挑战。文章通过分析拉萨市农牧区电商服务站的影响因素,结合拉萨市农牧区电商服务站的发展现状,从农牧区物流体系建设、农牧区电商人才培养等方面提出相应的发展对策,以期为农牧区电商发展提供一定的参考。

作物生物学效应在农业生产中的应用研究

近年来,随着全世界气候恶化,人口快速增长,可耕地土壤面积缩小,提高农作物产量满足粮食供应问题成为人们关注的重点。文章从农作物光合作用转化效率、嫁接技术、碳氮源吸收转化、抗干旱等方面讨论提高农作物产量的措施,综述农业发展现状、存在的问题以及应对策略,以期对农业的高质量发展提供借鉴。