新零售下生鲜电商企业成本管理分析--以盒马鲜生为例

本文基于新零售的背景,首先对生鲜电商O2O方式和成本控制等概念进行解释,介绍生鲜企业物流配送的主要两种模式及其特点,分析盒马鲜生现有的物流配送模式以及采购、仓储、运输等成本控制情况,提出目前盒马可能在各环节面临的问题,提供相应的解决方法,希望能给相关生鲜电商企业带来启发。

乙醇回流法提取伸筋草总黄酮工艺及其体外抗氧化活性

以伸筋草为试材,在单因素试验的基础上,以总黄酮提取率为指标,采用正交实验L9(34)优化乙醇辅助回流提取总黄酮的最佳工艺条件,并通过总黄酮对羟基自由基和1,1-苯基-2-苦肼基自由基的清除能力来评价其抗氧化性。结果表明:最佳提取工艺参数为乙醇体积分数75%,液料比60∶1mL/g,提取时间150min,提取温度80℃,在此条件下,总黄酮的平均提取率为1.82%;总黄酮质量浓度为0.014 0mg/mL时,对·OH和DPPH·的清除率可分别达72.65%和93.02%,说明总黄酮对·OH和DPPH·有较好的清除能力。