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银杏种子氨基酸成分和微量元素的测定 被引量:11
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作者 刘力 杨渝多 《经济林研究》 1994年第2期33-35,共3页
本文分析4个银杏品种种子中的氨基酸成分和微量元素的含量。其中含有人体所必需的12种营养元素,氨基酸的总含量高达5.53%─9.06%。
关键词 银杏 氨基酸 微量元素 种子
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