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题名具有降血压功能的益生菌的筛选
被引量:11
- 1
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作者
杨焱炯
张和春
周朝晖
罗九甫
杭晓敏
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机构
上海交通大学生命科学技术学院
上海交大昂立股份有限公司生物医药研究所
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出处
《微生物学通报》
CAS
CSCD
北大核心
2006年第5期28-30,共3页
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文摘
体外ACE抑制活性实验表明,实验室保存的40株乳酸菌菌株中有27株具抑制ACE的活性,其中尤以L·salivariusLa5、L·salivariusLma1、L·plantarumLP529、L·plantarumLS12、L·plantarumLS31、L·helveticusZL51最为明显。按照益生菌标准对上述6株菌的耐酸、耐胆盐、抗药性、抑菌等性能进行评价,结果表明,L·plantarumLP529、L·plantarumLS12、L·plantarumLS31、L·helveticusZL51可作为益生菌用于降血压产品。
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关键词
益生菌
ACE
降血压
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Keywords
Probiotics, ACE, Antihypertensive
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分类号
R371
[医药卫生—病原生物学]
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题名乳酸菌发酵产品的降血压功能及其机制
被引量:8
- 2
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作者
杨焱炯
杭晓敏
罗九甫
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机构
上海交通大学生命科学技术学院
上海交大昂立股份有限公司生物医药研究所
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出处
《中国微生态学杂志》
CAS
CSCD
2006年第2期141-144,共4页
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关键词
乳酸菌
多肽
高血压
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分类号
R378.992
[医药卫生—病原生物学]
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题名论新经济时代小企业会计核算
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作者
杨焱炯
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出处
《科技资讯》
2006年第20期178-179,共2页
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文摘
小企业的蓬勃发展对于整个国民经济都是有利的因素,但是小企业伴随着起灵活性的同时是其自身会计管理存在的一系列问题,因此加强对小企业的会计核算成为我们必须要面对的问题。
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关键词
新经济时代
小企业
会计核算
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分类号
F231
[经济管理—会计学]
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题名世博一日
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作者
杨焱炯
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出处
《中国食品药品监管》
2010年第11期32-32,共1页
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文摘
60万,80万,100万,世博园区人流记录不断地被刷新,园区的接待极限也不断地被突破,如织的人流考验着园区的接待能力,这直接体现在园区每一名工作人员的艰辛付出上,也包括我——一名食品安全保障者的辛勤汗水,每一天循环往复地工作,确保着入园游客的饮食安全。
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关键词
工作人员
接待能力
饮食安全
世博园
园区
安全保障
食品
餐饮单位
人流
中心温度
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分类号
F203
[经济管理—国民经济]
F713.83
[经济管理—广告]
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