具有降血压功能的益生菌的筛选

体外ACE抑制活性实验表明,实验室保存的40株乳酸菌菌株中有27株具抑制ACE的活性,其中尤以L·salivariusLa5、L·salivariusLma1、L·plantarumLP529、L·plantarumLS12、L·plantarumLS31、L·helveticusZL51最为明显。按照益生菌标准对上述6株菌的耐酸、耐胆盐、抗药性、抑菌等性能进行评价,结果表明,L·plantarumLP529、L·plantarumLS12、L·plantarumLS31、L·helveticusZL51可作为益生菌用于降血压产品。

论新经济时代小企业会计核算

小企业的蓬勃发展对于整个国民经济都是有利的因素,但是小企业伴随着起灵活性的同时是其自身会计管理存在的一系列问题,因此加强对小企业的会计核算成为我们必须要面对的问题。

世博一日

60万,80万,100万,世博园区人流记录不断地被刷新,园区的接待极限也不断地被突破,如织的人流考验着园区的接待能力,这直接体现在园区每一名工作人员的艰辛付出上,也包括我——一名食品安全保障者的辛勤汗水,每一天循环往复地工作,确保着入园游客的饮食安全。

上海市奉贤区农村固定办酒场所食品安伞规范化管理效果评价

本文从奉贤区农村地区办酒实际情况出发，介绍了针对办酒场所的特点实施规范化管理所采取的各项监管措施。采用数据对比和公众问卷调查等方法，通过数据和图表的分析说明，从建设资金投入情况、从业人员培训情况、公众对场所知晓和满意情况、监督公示情况、检查指导效果、应急管理等六个方面对规范化管理工作情况进行了评估；从监管网络设置、监管人员配备、经费投入使用等三个方面对监管资源配置状况进行了评估。对在推进规范化管理中存在的难点进行了讨论，提出了今后工作的建议和对策。