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论茶叶霉变及其防治
1
作者
杨煜森
《蚕桑茶叶通讯》
1989年第2期33-34,共2页
我省产茶历史悠久,茶类繁多,品质优异。但近年来品质下降,除种、管、采、制问题外,在流通方面发生霉变、陈化等问题,也使茶叶品质下降。在当前茶叶生产发展快,市场竞争激烈的情况下,茶叶品质已成为市场竞争的重要内容。研究提高茶叶品质...
我省产茶历史悠久,茶类繁多,品质优异。但近年来品质下降,除种、管、采、制问题外,在流通方面发生霉变、陈化等问题,也使茶叶品质下降。在当前茶叶生产发展快,市场竞争激烈的情况下,茶叶品质已成为市场竞争的重要内容。研究提高茶叶品质,保障品质安全,增强市场竞争能力,是我省茶叶工作者义不容辞的任务。
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关键词
茶叶
霉变
防治
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题名
论茶叶霉变及其防治
1
作者
杨煜森
出处
《蚕桑茶叶通讯》
1989年第2期33-34,共2页
文摘
我省产茶历史悠久,茶类繁多,品质优异。但近年来品质下降,除种、管、采、制问题外,在流通方面发生霉变、陈化等问题,也使茶叶品质下降。在当前茶叶生产发展快,市场竞争激烈的情况下,茶叶品质已成为市场竞争的重要内容。研究提高茶叶品质,保障品质安全,增强市场竞争能力,是我省茶叶工作者义不容辞的任务。
关键词
茶叶
霉变
防治
分类号
F768.204 [经济管理—产业经济]
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作者
出处
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1
论茶叶霉变及其防治
杨煜森
《蚕桑茶叶通讯》
1989
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