豆粕减量替代研究进展

豆粕是大豆提取豆油后的副产物,具有营养全面、氨基酸组成均衡、成本低、易保存等优点。作为一种优质蛋白质饲料,豆粕被广泛用于畜禽养殖行业。中国是大豆的主要产国之一,但因为人均耕地面积小、人口庞大等原因限制,导致我国大豆产量不能满足畜牧生产需求,需要大量从国外进口。受世界经济、政治等多重因素影响,2022年以来,我国饲料价格不断增长,豆粕价格超过5500元/吨。如何在减少对豆粕依赖的同时,不降低畜禽生产性能,是畜牧工作者应该思考和解决的问题。目前关于豆粕减量替代的研究方向主要有三个,分别是:提高豆粕利用率、开发替代饲料以及推广低蛋白日粮技术。

非洲猪瘟防控常态化和养猪形势长期低迷双重影响下猪场应对措施

我国既是人口大国,同时也是猪肉消费大国。国人吃猪肉的习惯由来已久,猪肉及其产品占国人肉类消费的一半以上,素有“猪粮安天下”之说。改革开放以来,居民收入逐年提高,猪肉的社会需求也一直旺盛,生猪养殖及销售的市场前景良好。随着生猪养殖技术水平的提高和交通运输业的迅猛发展,生猪养殖模式也发生了根本性变化,逐渐由传统的家庭庭院式小规模养殖为主发展成集约化、设施化的规模养殖占主导地位。

养猪业核心已变 今后养猪产业路在何方

作为一个关系民生的产业,养猪产业是一个相对传统的产业,但是近年来随着各种疫病的不断增加,尤其是资本市场和科技型企业的不断进入,养猪产业正在发生着巨大的变化,这种变化对于散户而言相当明显,今后如何发展养猪业?散户还有没有发展出路?中小型养殖企业还有没有生存空间?本文将从养猪业的生存压力和如何降低成本走特色发展等角度进行分析,以期给广大养殖户和企业带来帮助。

商品猪二次育肥饲养管理及疫病防制注意事项

我国是养猪及猪肉消费大国,生猪出栏量、存栏量以及猪肉消费量均位于全球首位。当前,国内传统养猪模式悄然发生了变化,诸如商品猪二次育肥等一些新型养殖模式逐渐被大家接受。据笔者走访,近年来从事二次育肥的专业育肥猪场数量明显增多,进入市场的经二次育肥的商品猪占比也越来越高。本文仅从技术角度探讨二次育肥过程中,在饲养管理和疫病防制中可能会遇到问题以及注意事项,以期为养殖场(户)提供经验借鉴。

微生物发酵饲料在生猪养殖中的应用

随着人们生活水平的提高,人们对安全绿色的畜禽产品需求越来越高。我国素有“猪粮安天下”的说法,生猪养殖与国计民生息息相关。为提升畜禽产品的品质,我国政府有关部门宣布于2020年7月1日起,全面禁止在养殖业中使用饲用抗生素。但是,在“非洲猪瘟”防控形式依旧严峻的当下,抗生素的禁用无形中也增加了养殖户的生产管理难度与成本投入。

猪舍有害气体减排措施探讨

随着养猪业的发展,规模化、集约化程度不断提高,且多采用封闭管理,猪舍内空气质量直接影响生猪生产成绩,猪舍内的有害气体包括氨气、硫化氢、二氧化碳、甲烷、粪臭素等,主要来源于粪尿,以氨气和硫化氢为主,不仅危害猪只健康,降低生产性能,而且影响到人类正常的生产和生活,同时还对大气、土壤、水体日益产生严重的污染,对生态环境造成直接和间接的不良影响,已经成为制约我国生猪养殖业可持续发展的重要因素。

张杂谷替代玉米在育肥猪中的应用研究

为了拓宽张杂谷的应用渠道,在生猪育肥阶段开展了张杂谷替代部分玉米的试验研究。选择"杜×长×大"三元育肥猪,日粮中用张杂谷分别替代0、25%、30%、35%的玉米,研究其对育肥猪生长性能及胴体和肉质性状的影响。结果表明,替代比例为25%和30%时,育肥猪日增重高于对照组,分别提高了8.08%和8.36%,差异显著;料重比低于对照组,分别降低6.46%和4.76%;替代比例达到35%时,对育肥猪的生长性能产生了不利影响;对育肥猪胴体和肉质性状影响方面,3个试验组和对照组没有明显差异。综合考虑生产性能和经济效益情况,替代比例25%时最佳。

防非抗疫助力猪业复兴 协同创新赋能朝阳产业——记好“折腾”的河北省生猪产业技术创新团队

农为邦本,本固邦宁。习近平总书记多次强调:保证粮食和重要农产品安全供给始终是建设农业强国的头等大事。我国自古就有“猪粮安天下”之说,有猪有粮,心中不慌,养猪的战略意义由此可见一斑。我国是猪肉生产大国,也是消费大国,猪肉产量和消费量都占到了全球总量的50%以上。河北省是全国养猪大省之一,近年来,专业化、规模化、工厂化养猪迅速崛起,养猪产业正由传统养猪向现代化高质量发展迈进,在这个快速发展的进程中,最不可忽视的是,一支精诚协作、技术过硬、战斗力强的团队,他们砥砺奋进、全力以赴,防非抗疫,协同创新,共克时艰,不断“折腾”,他们就是由8岗7站1首席和10个企业示范站149人组成的河北省生猪产业技术创新团队(二期)。

冬季对冀东地区家庭猪场的影响及应对措施

参照“家庭农场”提出“家庭猪场”概念,家庭农场是一个外来名词,国内首次正式出现于2008年党的十七届三中全会报告中,2013年中央“一号文件”再次提及,称“鼓励和支持承包土地向专业大户、家庭农场、农民合作社流转”。笔者认为,冀东地区的家庭猪场是生猪养殖大户的升级版,结合本地区生猪养殖模式和规模,将家庭猪场界定为:以家庭成员为主要劳动力,从事生猪规模化、集约化养殖和商品化经营的中小规模猪场,是以养猪收入为家庭主要收入来源的新型农业经营主体。具有特点如下:规模不大,饲养30~200头能繁母猪或年出栏500~3000头肥猪;劳动力来源主要以家庭成员、亲属或邻居等为主;经营主体为家庭,该家庭主要收入来源于生猪养殖销售;大多缺少现代化环控设备、人员素质和管理水平低。

批次生产新模式,高效养殖新趋势

随着科技的进步,猪场规模化程度越来越高,传统养殖中采用的自繁自养连续式的生产模式已不能适应猪场的发展需求,尤其是近几年频繁出现的仔猪流行性腹泻,不仅给规模化养殖场带来了巨大的经济损失,更是将这种连续生产流程的弊端直接呈现出来,于是批次化生产管理模式逐渐引起了人们的重视。批次化管理是根据猪场的设施设备和母猪群的大小。

抗菌肽的生理功能及其在养猪生产中的应用研究进展

绿色、安全、无公害的抗生素替代品开发是当前畜禽养殖领域的研究热点,常见的潜力替代品包括抗菌肽、酶制剂、微生态制剂、中药提取物、酸化剂、功能性寡糖等,这些备选替代品在促进畜禽生长、提高健康水平方面发挥了一定的作用。尤其是抗菌肽,除了能提高畜禽生产性能外,还具有广谱的抗菌活性和免疫调节特性,在替代抗生素应用于畜禽生产方面具有广阔前景。本文对抗菌肽的特点、生理功能及在养猪生产中的研究进展进行了综述,并对抗菌肽的应用前景进行了展望,提出抗菌肽的进一步开发利用面临的挑战,以供业内同行参考。

夏季提高母猪配种受胎率的措施

夏季是母猪繁殖率较低的季节,造成夏季母猪受胎率低的原因非常多,主要原因就是夏季高温、高湿环境使种猪群产生热应激,具体表现为种母猪发情不明显,采食量下降,子宫内膜炎等疾病的感染几率增加,种公猪精液质量变差等。只有找准原因,我们才能有的放矢地采取有效手段去解决母猪夏季受胎率的问题,下面笔者结合生产经验谈几点建议。

丝兰皂苷在育肥猪中的应用效果初探

当前规模化猪场多采用全封闭式管理，虽然提高了生产效率，但猪舍内恶劣的空气质量，尤其是高浓度的氨气、硫化氢等有毒有害气体会对猪的生产性能产生不利影响，过高的氨气浓度会掩盖公猪发出的气味，进而影响母猪的发情行为；长期处在有毒有害气体过高的环境中，还会引发猪群的呼吸道疾病一因此．如何减少猪舍内氨气等有害气体的排放量．改善猪舍环境，减少对环境的污染，成为近年来猪场管理者迫切需要解决的问题。

一种减少规模化猪场粪污排放量的清洗方法

伴随着规模化养殖的发展,猪场粪污的污染问题逐渐成为限制养猪业发展的一个瓶颈。控制粪污的排放量是解决这一问题的关键。一般情况下,1个万头猪场每年排放纯粪尿3万吨,再加上集约化生产的冲洗水,每年可排放粪尿及污水6-7万吨。由此可见,冲洗用水在粪污总量中占有很大比重。因此,减少冲洗用水的使用能够有效减少规模化猪场粪污的排放量。

微生物发酵饲料在养猪业中的应用进展

微生物发酵饲料是在人为可控条件下,利用微生物的新陈代谢和菌体繁殖,将饲料中粗纤维等不宜降解的物质转化为更有利于机体吸收利用的营养物质,从而提高饲料报酬和生产性能。此外,发酵饲料中富含的益生菌和营养因子还可以调整动物肠道菌群结构,增强机体免疫力,这也为发展绿色健康养殖提供了新的思路。

环二肽的生物学活性及在畜禽养殖领域的应用前景

减抗替抗技术研发是当前畜禽养殖领域的热点方向之一,研究思路主要包括两个方面,一是研发新的饲养管理技术,包括饮水管理、清洗消毒管理、光照管理等。通过加强饲养管理,提高畜禽健康水平,进而减少养殖过程中抗生素的使用;二是开发新的抗生素替代品,主要包括中草药、微生态制剂、酶制剂、酸化剂、抗菌肽等,其中抗菌肽在抗菌、抗病毒、调节畜禽免疫机能、促进动物生长等方面具有独特优势,是极具潜力的抗生素替代品。

使用干湿饲喂器提高断奶仔猪采食量效果初探

目前，大部分规模化养猪场普遍采用干饲料喂养猪只，干饲料喂养工艺简单，饲养员喂料工作量较低。但是研究表明，干饲料对猪的健康状况有一些负面影响，容易造成猪群呼吸道疾病和肠道溃疡。另外，干饲料适口性差，也不利于消化吸收。而采用湿料喂养则可以避免以上缺点。

规模化猪场哺乳仔猪流行性腹泻的防治措施

猪流行性腹泻（PorcineepidemicdiarrheaPED）是由猪流行性腹泻病毒（PEDV）引起的猪的一种急性接触性肠道传染病，以呕吐、腹泻、食欲下降和脱水为基本特征，抗生素治疗效果不显著。各年龄段的猪都易感，以哺乳仔猪发病最为严重，死亡率可达50％-70％。给养殖场造成巨大的经济损失。因此，做好猪流行性腹泻病的防治工作，对养猪业的健康发展具有重要意义。本文总结了某规模化猪场猪流行性腹泻的控制过程，供同行参考。

长链脂酰CoA合成酶(ACSL)的研究进展

长链脂酰CoA合成酶(long-chain acyl-CoA synthetase,ACSL)属于多基因家族编码的酶,在体内催化合成脂酰CoA是哺乳动物利用脂肪酸的第一步反应,因此ACSL在脂肪代谢中起着重要作用。作者从ACSL家族的命名和分类、AC-SL基因表达对脂肪代谢的影响、不同ACSL对底物的选择性、转录调控因子对ACSL的调控及当前家畜ACSL的相关研究进展等方面进行了综述,并对今后ACSL研究的重点及意义进行了展望。

不同品系长白、大白、杜洛克种猪种质特征及生产性能比较分析

猪的品种对养猪生产的贡献率为40%以上,可见品种在养猪生产中的地位。对于养殖者来说,在品种选择上往往更倾向于产仔多、生长快、饲料转化率高的猪种,受这一市场需求驱动的影响,杜洛克、大白、长白等国外引进猪种逐渐成为了目前我国乃至世界上饲养量最大的猪种。因各个国家选育方向的差异,不同国家来源的杜洛克、大白、长白等猪种又有各自的特点,并分化,出不同品系。